Eigenschaften:
Bio bittere Aprikosenkerne
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Eignet sich hervorragend zur Herstellung von Marzipan
12,95 €
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Bittere Aprikosenkerne kaufen
Geschützt von einer hellgelben bis orangeroten Haut und umhüllt von darunterliegendem Fruchtfleisch: Der bittere Kern der Aprikose liegt im Inneren der Sternfrucht und eignet sich als Basisprodukt hervorragend zur Ölgewinnung oder als Saatgut. Aber auch zur Weiterverarbeitung lassen sich die naturbelassenen, bitteren Aprikosenkernen nutzen wie zur Herstellung von Persipan – einer herben Variante des Marzipans.
Gewinnungsprozess und Qualitätsgarantie unserer bitteren Aprikosenkerne
Der in der Wildaprikose als Urform heutiger Zuchtaprikosensorten liegende bittere Kern wird im Laufe der Aprikosenernte gewonnen. Dafür erfolgt nach der Ernte das Trocknen der Früchte, bevor sie in der Hälfte aufgeschnitten werden und der innere Aprikosenstein sorgfältig entfernt wird. Dieser trocknet anschließend erneut und wird danach aufgebrochen. Zuletzt werden die darin enthaltenen bitteren Aprikosenkerne gereinigt und gelangen dann handverlesen in unser Sortiment. Die hohe Qualität hat dabei für uns oberste Priorität. Deshalb stehen wir im direkten Kontakt mit den Herstellern und prüfen regelmäßig bei Anbau und Weiterverarbeitung die Einhaltung von Sicherheit und Güte der Produkte nach deutschen Standards. So können wir Ihnen bittere Aprikosenkerne in bester Rohstoffqualität aus der aktuellen, frischen Ernte anbieten.
Hinweise zur Verwendung bitterer Aprikosenkerne
Aus rechtlichen Gründen weisen wir Sie daraufhin, dass die bitteren Aprikosenkerne ein Weiterverarbeitungsprodukt und keinesfalls für den rohen Verzehr bestimmt sind. Zudem informieren wir Sie gemäß der Verordnung (EU) 2017/1237 darüber, dass bittere Aprikosenkerne natürlicherweise einen Cyanidgehalt von bis zu 2.500mg/kg aufweisen können. Aus diesem Grund sind sie für den direkten menschlichen Konsum nicht geeignet, sondern dienen ausschließlich der industriellen Lebensmittelverarbeitung.
Hersteller
1001 Frucht GmbH
Geschäftsführer: Ramin Morady
Wernberger Str. 4a
93057 Regensburg
Telefon: 0941/463 738 23
E-Mail: info@1001frucht.de
Lagerung
Bitte öffnen Sie Ihre Bestellung unmittelbar nach dem Erhalt und überprüfen Sie diese auf Vollständigkeit. Anschließend öffnen Sie jedes Produkt, überprüfen Sie die Qualität und lagern Sie es ordnungsgemäß in luftdichten Behältern aus Tupperware und Glas kühl (bei Datteln 4-6 Grad).
Zutaten
Aprikosenkerne (bitter), ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, vegan, vegetarisch, ohne Zucker, Rohkost
Allergenhinweis
Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten.
Herkunft: Türkei
Wir beziehen unsere Aprikosenkerne hauptsächlich aus der Türkei und das nur von bekannten Landwirten, die unsere Philosophie vertreten.
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1 - 10 von 73 Bewertungen
5. Februar 2026 11:36
Gute Ware***** schnelle Lieferung***** gerne wieder*****
Gute Ware***** schnelle Lieferung***** gerne wieder*****
14. Dezember 2025 19:40
Sehr guter Produkt!
Wird wieder gekauft!
5. Dezember 2025 22:37
Tolle Qualität zum fairen Preis
Tolle Qualität zum fairen Preis
9. Oktober 2025 11:26
Alles Bestens
Alles Bestens
29. September 2025 11:54
Qualität perfekt
Qualität perfekt
4. Mai 2025 11:37
Die Wirkung ist grandios.
Die Wirkung ist grandios.
27. Januar 2025 14:41
Sehr gute Ware. Sauber und gut zu
Sehr gute Ware. Sauber und gut zu verarbeiten.
23. Januar 2025 15:03
Sehr gut im Geschmack.
Sehr gut im Geschmack.
16. Oktober 2024 19:07
Sehr zu empfehlen gerne wieder
Nicht das erste mal bestellte ich bei 1001 Frucht ,die Ware ist prima und wird schnell geliefert,worauf ich auch großen
Wert lege.Der Anbieter hat bei Trust Shop die besten Noten und versendet die Artikel mit DHL was will man mehr einfach
gut :
4. Juni 2024 07:07
Aprikosenkerne
Einfach super. Kaufe diese schon regelmäßig, die Qualität war immer sehr gut.
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