ohne Konservierungsstoffe

ohne Gentechnik

Unbehandelt

Ohne Zusätze

Rohkost

Vegan

Glutenfrei

Ohne Zusatz von Zucker

Bio Kurkuma - Lisa

DE-ÖKO-037

100% gemahlenes Bio Kurkuma
intensiv - goldgelbe Farbe
Ideal zum Kochen und Backen

4,49 €*

Inhalt: 0.075 Kilogramm (59,87 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Prd. Nr.: 1001G075BKU

EAN: 4260227125993

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 10 Tage

22 Bewertungen

Sorte

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Öko-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-037

Bio-Herkunft:

Nicht-EU-Landwirtschaft

Produktinformationen "Bio Kurkuma - Lisa"

Beschreibung

Bio Kurkuma kaufen – Lisa

Unsere Bio Kurkuma „Lisa“ strahlt so warm und goldgelb wie die Abendsonne! Die intensive Farbe erfreut das Auge, und das charakteristisch leicht bittere Aroma macht Kurkuma zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche. Diese besondere Wurzel bereichert nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich jedes Gericht.

Das Besondere an Bio Kurkuma

Bio Kurkuma wird aus der getrockneten und gemahlenen Kurkumawurzel gewonnen, die vor allem in Südostasien wächst. Die Wurzel enthält das natürliche Curcumin, das ihr die typische goldgelbe Farbe verleiht. Aufgrund ihrer intensiven Färbung wird Kurkuma auch als „indischer Safran“ bezeichnet und ist unverzichtbar in der asiatischen und orientalischen Küche. Das milde, leicht bittere Aroma passt perfekt zu vielen Gerichten und bringt sowohl Farbe als auch eine warme Note auf den Teller.

Verwendungsempfehlung für Kurkuma

Kurkuma ist ein echtes Multitalent in der Küche: Es verfeinert nicht nur klassische Curry-Gerichte, sondern passt auch hervorragend zu Gemüse, Reis, Couscous oder sogar in Soßen und Dips. Ein Geheimtipp ist die Zubereitung der aromatischen „Goldenen Milch“: Einfach einen Teelöffel Kurkuma in warme Milch geben und mit Ingwer, Pfeffer und einem Schuss Honig verfeinern. Ob herzhaft oder süß, Kurkuma verleiht Ihren Speisen eine ganz besondere Note und lädt zum Experimentieren ein.

Hersteller

1001 Frucht

Mohamad Ali Morady
Wernberger Str. 4a
93057 Regensburg

Telefon: 0941/20827550
Mail: info@1001frucht.de

Lagerung

Bitte öffnen Sie Ihre Bestellung unmittelbar nach dem Erhalt und überprüfen Sie diese auf Vollständigkeit. Anschließend öffnen Sie jedes Produkt, überprüfen Sie die Qualität und lagern Sie es ordnungsgemäß in luftdichten Behältern aus Tupperware und Glas kühl (bei Datteln 4-6 Grad).

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1539 / 367
Fett	9,9
davon gesättigte Fettsäuren	2,87
Kohlenhydrate	58,2
davon Zucker	57,6
Ballaststoffe	6,7
Eiweiß	7,8
Salz	0,10

Zutaten

Bio, gemahlene Kurkuma

Allergenhinweis

Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten.

Herkunft: Indien

Wir beziehen unsere Kurkuma direkt von einem Produzenten aus Indien, mit dem wir bereits seit mehreren Jahrzehnten vertrauensvoll zusammenarbeiten.

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Perfekt als Snack, Topping für Salate oder Müsli, beim Backen oder in herzhaften Gerichten. Natürliche Nährstoffquelle: Walnüsse sind reich an natürlichen Fetten, Proteinen und Antioxidantien.. Nussig, leicht süßlich und leicht bitter – ein unverwechselbarer Genuss.

Größe

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DE-ÖKO-037

Bio Paprika, edelsüß - Sonja

Unser edelsüßes Paprikapulver ist unbehandelt, vollaromatisch und hat einen leicht süßlich-fruchtigen Geschmack. Ein klassisches Gewürz das aus keiner Küche mehr wegzudenken ist: Das Paprikapulver. Hierbei gibt es eine enorme Bandbreite an Aromenvielfalt und Schärfegraden. Nach dem Schärfegrad unterscheidet man die verschiedene Pulversorten, welche jedoch alle aus derselben Sorte gewonnen werden. Bei unserem unbehandeltem, edelsüßem Paprikapulver werden zu einem kleinen Teil die Trennwände mit gemahlen. Dadurch erhält er sein vollmundiges, leicht süßliches und fruchtiges Aroma. Die Frische und erstklassige Güte des unbehandelten, edelsüßen Paprikas können wir Ihnen durch unsere hausinterne Qualitätsprüfung sowie die vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den uns persönlich bekannten Herstellern und Lieferanten garantieren. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sein, denn diese hohe Qualität werden Sie im Supermarkt nicht finden. Das Besondere Bei Ausgrabungen in Mexiko wurden Belege gefunden, die beweisen, dass Paprika bereits um 7000 v. Chr. als Nutzpflanze diente. Somit zählt Paprika wohl zu den ältesten Gewürzpflanzen der Welt. In Europa wurde Paprika erst nach der Entdeckung Amerikas bekannt, doch zunächst nicht als Gewürz, sondern als Zierstrauch angepflanzt. Bald aber lernte man auch seine Würzkraft kennen und schätzen, konnte er doch den teuren Pfeffer ersetzen. Entgegen seinem Ruf muss Paprika keineswegs immer scharf sein, es gibt durchaus milde aber natürlich auch wirklich feurige Sorten. Verwendungsempfehlung Man verwendet ihn zum Würzen von Suppen, dunklen Soßen, Frischkäse, Fleisch- und Geflügelgerichten sowie vielen Wurstwaren. Und selbstverständlich wäre kein ungarisches Gulasch (Gulyas), ob Kesselgulasch oder das mit Sauerkraut und Kümmel angereicherte Szegediner Gulasch, vollständig ohne die obligatorische Würze des Paprikapulvers. Klassisch ist auch die Kombination von Schmalz und Paprika. In vielen ungarischen Rezepten wird Paprika mit Zwiebeln und/oder Knoblauch, Kümmel sowie Majoran gemischt. Perfekt auch zum Abschmecken von deftigen Suppen und Eintöpfen, Ragouts und Schmorgerichten, schnellen Rahmsaucen, Eierspeisen, Pilzgerichten, Gemüse, Nudel-, Reis- und Kartoffelgerichten (Kartoffelgulasch), Füllungen und Farcen (Hackfleisch), Geflügel, kurzgebratenem und gegrilltem Fleisch (Kalb, Rind, Schwein), für Marinaden, Würzpasten, Dips und Aufstriche, Quark- und Frischkäsezubereitungen (z. B. Obazda, Litauer). Kann und darf großzügiger dosiert werden.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (70,71 €* / 1 Kilogramm)

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DE-ÖKO-037

Bio Curry, Indisch - scharf - Anton

Unser indisches Curry ist mittelscharf würzig und den traditionellen Masalas nachempfunden. Dabei bedeutet „Masala“ schlicht und einfach „Gewürzmischung“ und die ist es auch im wahrsten Sinne des Wortes. In Indien besitzt nahezu jede Familie ein anderes Rezept für ihre unterschiedlichen Masalas. Auch unser Curry ist eine Spezialmischung. Es befinden sich 18 harmonisch aufeinander abgestimmte Gewürze darin und es lässt es sich ganz hervorragend mit Fleisch und Fisch aber auch mit Gemüse kombinieren. Das Besondere In indischen Rezepten werden Gewürze fast immer angeröstet, bevor die Hauptzutaten hinzugefügt werden. Dadurch entfalten sie erst ihr volles Aroma. Bedenken Sie dabei jedoch, nur kurz unter Rühren anzurösten und darauf zu achten hat, dass die Gewürze nicht verbrennen, da sie sonst bitter werden. Verwendungsempfehlung Garnelen, Geflügel, Krustentiere, zum Verfeinern von Chutneys, Fleischgerichte, Salatdressing, Meeresfische, Hähnchen-Saucen, Wokgerichte... Eignet sich besonders für helles Fleisch, Fisch und Krustentiere. Sehr gut auch als feine Würze zum Abschmecken von Eintöpfen und Gemüse. Den Curry können Sie, falls Sie ihn nicht anrösten, nach Belieben auch großzügig verwenden. In diesem Fall erst gegen Ende der Garzeit zugeben, da er sein intensives Aroma rasch entfaltet.

Inhalt: 0.06 Kilogramm (82,50 €* / 1 Kilogramm)

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Thai Curry - Franziska

Sie vermissen die leckeren Thai-Currys aus den Garküchen Südostasiens? Dann sind Sie hier genau richtig. Unser rotes Thai-Curry ist das was Sie schon so lange suchen. Das Besondere Thai-Currys werden häufig im Wok zubereitet, was relativ schnell gehen kann. Ein Thai-Curry mit Rindfleisch ist in ca. einer halben Stunde fertig, denn thailändische Köche schneiden das Fleisch in feine Streifen, anstatt in Würfel, was die Garzeit erheblich verkürzt. Lediglich die Curry-Sauce muss etwas ziehen, so dass sich der Geschmack voll entwickelt. Thai-Curry lässt sich schnell und einfach zubereiten: Gemüse in etwas Öl dünsten und im Anschluss mit Kokosmilch und unserem leckeren Thai-Curry vermischen. Die Curry-Sauce über die Hähnchenstreifen geben und im Backofen bei 180 Grad eine halbe Stunde garen. Nebenbei noch den Reis kochen und den Tisch decken. Fertig ist ein geschmackvolles Abendessen. Verwendungsempfehlung Garnelen, Geflügel, Krustentiere, zum Verfeinern von Chutneys, Fleischgerichte, Salatdressing, Meeresfische, Hähnchen-Saucen, Wokgerichte... Eignet sich besonders für helles Fleisch, Fisch und Krustentiere. Sehr gut auch als feine Würze zum Abschmecken von Eintöpfen und Gemüse. Den Curry können Sie, falls Sie ihn nicht anrösten, nach Belieben auch großzügig verwenden. In diesem Fall erst gegen Ende der Garzeit zugeben, da er sein intensives Aroma rasch entfaltet.

Inhalt: 0.065 Kilogramm (69,08 €* / 1 Kilogramm)

4,49 €*

Cashewkerne naturbelassen

Vegan, ohne Zusätze und ohne Gentechnik. Vielseitig einsetzbar: Ob scharf, mild, gewürzt oder karamellisiert. Magnesium: Unterstützt die normale Muskelfunktion und trägt zur Verringerung von Müdigkeit bei. Enthält: Magnesium, Zink, Eisen, Phosphor, Kupfer.

Größe

250g

500g

1Kg

Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,80 €* / 1 Kilogramm)

7,95 €*

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17. Juli 2025 10:02

Sehr gut für Saucen

Ich verwende dieses Produkt häufig.

17. März 2025 18:29

👍🏻

4. September 2024 07:09

Sehr gute Qualität.

Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt und die Qualität ist sehr gut.

9. April 2024 10:47

gerne wieder

Oft gehabt und immer gerne wieder.

2. April 2024 05:07

handliche Verpackung, Inhalt wie gewünscht

8. Juni 2023 12:09

super

25. Mai 2023 15:40

Wir lieben dieses Gewürz.

Wir lieben es.

24. Mai 2023 20:57

Die allerbeste Qualtät!

24. Mai 2023 10:33

Super Qualität, wie immer!

29. April 2023 18:28

Perfekt

Wie die anderen Gewürze sehr gut

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4.82

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Sehr gute Qualität.

Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt und die Qualität ist sehr gut.

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2. April 2024 05:07

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8. Juni 2023 12:09

super

25. Mai 2023 15:40

Wir lieben dieses Gewürz.

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Die allerbeste Qualtät!

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Super Qualität, wie immer!

29. April 2023 18:28

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