Eigenschaften:
Frisches Zitronat aus Italien - halbe Schalen - kandiert
-
Frischer Zitronat in halben Scheiben
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Frei von Zusätzen, ohne Gentechnik
-
Eignet sich für Kuchen oder Christstollen
14,95 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Zitronat-Scheiben kaufen
Zitronat, auch Sukkade oder Zedrat genannt, dient hauptsächlich als Zutat in Backwaren. Unsere halben Scheiben sind besonders weich, wodurch sie eine angenehme Konsistenz beim Kauen haben.
Welchen Mehrwert haben die Zitronat-Scheiben?
Die fettarmen, ballaststoffreichen Zitronat-Scheiben sind eine saftige, würzige Zutat zu den verschiedenen Backwaren.
Verwendungsempfehlung für die Zitronat Scheiben
Die Zitronat-Scheiben werden überwiegend als Gebäckzusatz verwendet. Den Backwaren wie Christstollen verleiht das Zitronat eine saftigere, würzigere Konsistenz. Aber das Zitronat kann auch zwischendurch genascht werden.
Hersteller
1001 Frucht GmbH
Geschäftsführer: Ramin Morady
Wernberger Str. 4a
93057 Regensburg
Telefon: 0941/463 738 23
E-Mail: info@1001frucht.de
Lagerung
Bitte öffnen Sie Ihre Bestellung unmittelbar nach dem Erhalt und überprüfen Sie diese auf Vollständigkeit. Anschließend öffnen Sie jedes Produkt, überprüfen Sie die Qualität und lagern Sie es ordnungsgemäß in luftdichten Behältern aus Tupperware und Glas kühl (bei Datteln 4-6 Grad).
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1323 / 311 |
| Fett | 0,00 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 |
| Kohlenhydrate | 75,75 |
| davon Zucker | 66,93 |
| Ballaststoffe | 3,99 |
| Eiweiß | 0,09 |
| Salz | 0,3 |
Zutaten
Zitronat-Zitrone, Glucose-Fructose-Sirup aus Weizen, Zucker, Zitronensäure E330, Sulfurdioxide E220
Allergenhinweis
Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten.
Herkunft: Italien
Zitronat, auch Sukkade oder Zedrat genannt, wird aus der im Mittelmeerraum geernteten Zitronatzitrone gewonnen und zum Verfeinern von Backwaren genutzt. Die in Meerwasser konservierten Fruchthälften werden dabei wieder entsalzt, entkernt, blanchiert und mit einer Zuckerlösung kandiert. Unsere Zitronat-Scheiben beziehen wir aus Italien.
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1 - 10 von 68 Bewertungen
17. Februar 2026 13:03
noch nicht verwendet. Optisch sehr gut, wie
noch nicht verwendet. Optisch sehr gut, wie Preis.
15. Dezember 2025 10:15
Sehr aromatisch!
Zum Backen einfach prima, besser zu verarbeiten, als das schon vorgeschnippelte Supermarkt-Zitronat. Elisenlebkuchen zum Beispiel gelingen viel besser mit diesem Produkt!
1. Dezember 2025 12:07
Genial für die Weihnachtsbäckerei!
Genial für die Weihnachtsbäckerei!
24. November 2025 12:01
Sehr viel besser als das vom Supermarkt.
Sehr viel besser als das vom Supermarkt.
22. November 2025 15:01
Nur noch diese
Wie Orangeat ein super Produkt, man erkennt den Ursprung.
18. November 2025 08:00
Tolle Qualität
Tolle Qualität
10. November 2025 08:34
super
hervorragend, im Geschmack und in der Haltbarkeit.
8. November 2025 11:16
Würde ich wieder kaufen.
Gute Qualität, sehr guter Geschmack.
Für Christstollen sehr zu empfehlen.
6. November 2025 10:24
hervoragende Qualität
hervoragende Qualität
23. September 2025 11:58
Kaufe ich wieder
Super Produkt
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