Safran - das wohl edelste Gewürz der Welt, um das sich bis heute zahlreiche Mythen ranken. Sein Name stammt vom persischen „za faran“, was so viel wie „der Gelbe“ bedeutet. Bei...
Sie sind auf der Suche nach der richtigen Würze für Ihre Kebab-, Falafel- und Gyros-Gerichte? Unser Döner-Kebab-Gewürz ist eine traditionelle nahöstliche Gewürzmischung mit...
Sie möchten gerne Ihre eigenes Curry mischen? Dann darf der wertvolle Kardamom auf keinen Fall fehlen! In vielen originalen Currys und Masalas ist Kardamom ein wichtiger...
Kurkuma wird aus der getrockneten und gemahlenen Kurkumawurzel gewonnen, die in Südostasien beheimatet ist. Das Pulver ist besonders wegen seiner intensiv goldgelben Farbe...
Eine exklusive Mischung nach original indischem Rezept. Unser englisches Curry ist das mildeste Currypulver, das wir im Angebot haben. Wenn Sie den exotischen Geschmack Indiens...
Echter Ceylon Zimt · Beste Qualität aus Sri Lanka · Unbehandelt
Unser edelsüßes Paprikapulver ist unbehandelt, vollaromatisch und hat einen leicht süßlich-fruchtigen Geschmack. Ein klassisches Gewürz das aus keiner Küche mehr wegzudenken...
Warm-würzige Noten · Leicht herbes Aroma · Vielfältig verwendbar
Ausgewogenes, feinwürziges Aroma · Für die Sauce Café de Paris · Für Fleisch, Fisch, Kartoffeln und Gemüse
Ras el Hanout ist eine traditionelle nordafrikanische Gewürzmischung. Aus dem Arabischen übersetzt bedeutet "Ras el Hanout" so viel wie "Kopf des Ladens". Es kann auch mit „der...
Unser englisches Curry ist das mildeste Currypulver, das wir im Sortiment haben. Wenn Sie den exotischen Geschmack Indiens lieben, jedoch auf die Schärfe der herkömmlichen...
aus den besten Anbaugebieten · würzig-aromatisch · mittlere Schärfe
Schärfe in ihrer reinsten Form · Intensive, pikante Nuancen · Universell verwendbar
Warm-würzige Noten · Leicht herbes Aroma · Vielfältig verwendbar
Sie vermissen die leckeren Thai-Currys aus den Garküchen Südostasiens? Dann sind Sie hier genau richtig. Unser rotes Thai-Curry ist das was Sie schon so lange suchen. Das...
Unsere spezielle Fajita-Gewürzmischung eignet sich besonders gut als Seasoning für Fleischgerichte der südamerikanischen und vor allem der mexikanischen Küche. Fajitas,...
Unsere ganz spezielle Mélange de Paris - Der Pariser Pfeffer gilt als besonders edle Gewürzmischung und eignet sich optimal für alle Fleischgerichte, ob gegrillt oder gebraten,...
Perfekt zum nachwürzen · Tolle schärfe · Intensiver Geschmack
Aus der mediterranen Küche ist er gar nicht wegzudenken: Der Rosmarin. Er ist im gesamten Mittelmeerraum ein wichtiges Gewürz und unter anderem ein Bestandteil der...
Rustikal-pikante Gewürzmischung · Passend für Steaks und Gemüse · mit Kräutern und Gewürzen
Perfekt für Bruschette · Für die authentische cucina italiana · Für Bruschetta, Reis- und Nudelgerichte
Ideal, nicht nur für Liebhaber der indischen Küche. Dieser Curry ist mittelscharf würzig und den traditionellen Masalas nachempfunden. Dabei bedeutet „Masala“ schlicht und...
Garam Masala ist ein traditionelles Gewürz der nordindischen Küche, das sich aus dem Hindi als "heißes Gewürz" übersetzt und für Currygerichte verwendet wird. Die Mischung...
Jeder kennt sie wohl, die klassische griechische Vorspeise Tsatsiki. Ähnliche Zubereitungen waren bereits im antiken Mesopotamien bekannt und erfreuen sich bis heute großer...
Unser indisches Curry ist mittelscharf würzig und den traditionellen Masalas nachempfunden. Dabei bedeutet „Masala“ schlicht und einfach „Gewürzmischung“ und die ist es auch im...
Unser scharfes Paprikapulver ist unbehandelt und dadurch vollaromatisch. Ein klassisches Gewürz das aus keiner Küche mehr wegzudenken ist: Das Paprikapulver. Hierbei gibt es...
Unser Fenchel ist beinahe universell einsetzbar, denn er harmoniert mit den vielfältigsten Gerichten. Er passt sowohl zu Süßspeisen als auch zu Gemüse- und Grill-Gerichten und...
Wenn Sie es die einzigartigen Eigenschaften des Sumachs noch nicht kennen, dann müssen sie dieses gleichzeitig süße als auch leicht säuerliche Gewürz ausprobieren. Sumach ist...
Tandoori Masala ist der aromenreiche Klassiker der typisch indischen Küche. Übersetzt bedeutet „Masala“ schlicht und einfach „Gewürzmischung“. Schon der betörende Geruch des...
Unsere Nasi-Goreng-Gewürzmischung ist speziell auf den traditionellen Reis-Klassiker der indonesischen Küche abgestimmt. Das Besondere Der Name stammt von den indonesischen...
Unser Paprika ist nicht nur scharf, er besitzt auch eine unglaubliche Aromendichte. Ein klassisches Gewürz das aus keiner Küche mehr wegzudenken ist: Das Paprikapulver. Hierbei...
Unser Fenchel ist beinahe universell einsetzbar, denn er harmoniert mit den vielfältigsten Gerichten. Er passt sowohl zu Süßspeisen als auch zu Gemüse- und Grill-Gerichten und...
Würzig-herb, aromatisch-süß · Für herzhafte und süße Gerichte · Unverzichtbar in der Backstube
Aus der mediterranen Küche ist er gar nicht wegzudenken: Der Rosmarin. Er ist im gesamten Mittelmeerraum ein wichtiges Gewürz und unter anderem ein Bestandteil der...
Natürliche Schärfe mit rauchigem Anklang · Leicht herbe Aromen · Universell verwendbar
Schärfe in ihrer reinsten Form · Intensive, pikante Nuancen · Universell verwendbar
Man sagt, Kardamom sei schon in den Hängenden Gärten von Babylon gewachsen und von dort zu den Griechen gelangt. Sicher ist nur, dass bereits die alten Griechen und Römer ihn...
Aus der amerikanischen Barbeque-Tradition sind sie nicht wegzudenken: Die Spareribs. Und sie erfreuen sich auch bei uns einer großen Beliebtheit. Ob Sie sie nun im Smoker, im...
Würzig-herb, aromatisch-süß · Für herzhafte und süße Gerichte · Unverzichtbar in der Backstube
Mediterranes Aroma und Bouquet · Für die authentische cucina italiana · Vielseitig verwendbar
Ideal zum Grillen und für Rubs · Authentisches US-Südstaaten-Gewürz · Würzig-aromatisch
Sommer, Sonne, Freunde und ein Grill - Auf geht´s zum Grillen! Doch wie würzen wir Fleisch und Fisch richtig? Am besten und einfachsten gelingt dies mit unserem original...
So gelingt der Fisch garantiert: das 1001Frucht Fischgewürz harmoniert mit sämtlichen Fischgerichten: Fischsuppe, Fischsaucen, Fischeintöpfen, Fischmarinaden, Muscheln, Garnelen...
Especialmente para los tacos – Speziell für Tacos! Mit unserer Gewürzmischung gelingen Ihre Tacos, Tortillas, Fajitas, Borritos und Quesadillas perfekt. Das Besondere Ein tolles...
Unsere speziell auf Hackfleischgerichte abgestimmte Mischung besticht durch genau die Gewürze, die bei keiner der bewährten Zubereitungsarten fehlen sollten. Durch unser Gewürz...
Nach original brasilianischer Rezeptur · Würzig-aromatisch · Für Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte
Authentisch texanische Rezeptur · Vielfältig verwendbar · Angenehme Schärfe
Unser edelsüßes Paprikapulver ist vollaromatisch und hat einen leicht süßlichen, fruchtigen Geschmack. Ein klassisches Gewürz das aus keiner Küche mehr wegzudenken ist: Das...
Die bunte Gewürzpalette von 1001Frucht
Ob gemahlen, geschrotet, im Ganzen oder als perfekt abgestimmte Gewürzmischung – Hier erleben Sie den Zauber und die Magie der bunten Gewürzpalette von 1001Frucht
Früher wurden sie mit Gold aufgewogen, es wurde für sie um die halbe Welt gesegelt und gar Handelskriege wegen ihnen geführt. Heute sind Gewürze zum Glück für jedermann erschwinglich, doch die Qualität sollte nicht unter dem großen Angebot leiden, denn erst durch den richtigen Einsatz von Kräutern und Gewürzen erhält ein Gericht seinen unverwechselbaren Charakter.
Unsere exotischen Gewürze beziehen wir aus den besten Anbaugebieten der Welt, in denen sie stets die optimalen Wachstumsbedingungen vorfinden, um ihren aromatischen Geschmack und ihre volle Würzkraft entwickeln zu können.
Durch unsere Expertise, die wir über die jahrzehntelangen Erfahrungen im Umgang mit Gewürzen erworben haben und den persönlichen Beziehungen zu einem Großteil unserer Landwirte und Produzenten, sind wir in der Lage Ihnen die wirklich besten Gewürze, Kräuter und Gewürzmischungen bieten zu können.
Wir legen größten Wert darauf, nur die hochwertigsten Ausgangsprodukte für unsere Gewürze und unsere selbst hergestellten Gewürzmischungen zu verwenden, denn nur so lässt sich das perfekte Gewürz produzieren. Darüber hinaus sind sie alle natürlich völlig frei von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen.
Alle Rohstoffe durchlaufen unser hausinternes Prüfverfahren. Es beginnt mit unserem Qualitätsmanagement bei der Auswahl der Produzenten, geht über die Sicherstellung des optimalen Transports sowie der bei Wareneingang unmittelbar erfolgten Analyse auf Schadstoffe wie auch auf Pestizide und endet bei der Sortierung, Mischung und Verpackung in Handarbeit, bevor wir sie schließlich auf die letzte große Reise schicken: Zu Ihnen nach Hause, wo die erlesenen Gewürze Ihre Speisen verfeinern dürfen.