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Anis, ganz - Hanna

  • Würzig-herb, aromatisch-süß
  • Für herzhafte und süße Gerichte
  • Unverzichtbar in der Backstube
4,49 € *
Inhalt: 0.05 Kilogramm (89,80 € * / 1 Kilogramm)

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  • 1001G050ANI
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    23 mal verkauft in den letzten 7 Tagen
    Glutenfrei
    GMO Frei
    Naturbelassen
    Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Zusatz von Zucker
    Ohne Zusätze
    Rohkost
    Vegan
Scharf Naturbelassen Orientalisch Aromatisch Mild

Anis, ganz kaufen - Hanna

Das kommt mir nicht SpANISch vor – denn Anis ist ein Gewürzklassiker und gehört in jede Küche! Die Gewürzpflanze zählt zur Familie der Doldenblüter und ist auch als Heilpflanze bekannt. Überwiegend ist sie im Mittelmeerraum beheimatet, kommt aber auch in Russland, Indien sowie in Mittel- und Südamerika vor und ist vielseitig einsetzbar.

Das Besondere an Anis

Anis schmeckt würzig-herb und aromatisch-süß und soll schon im alten Ägypten angebaut worden sein – also vor ca. 4.000 Jahren! Übrigens: Der besondere Geruch von Anis stammt von dem ätherischen Öl der Fruchtwand.

Verwendungsempfehlung für Anis

Anis kann ganz unterschiedlich eingesetzt werden: Besonders beliebt ist das Gewürz zum Backen in der Weihnachtszeit oder als Zutat für die Herstellung von Hochprozentigem. Er passt aber auch bestens zu Süßspeisen wie Apfelkompott oder Pflaumenmus.

Inhaltsstoffe:

ganze Anissamen

Lagerung

Wir bitten Sie, Ihre Bestellung unverzüglich bei Erhalt der Ware auf die Qualität zu prüfen und bis zum Verbrauch möglichst kühl (im Kühlschrank bei 8-10°C), trocken, luftdicht und lichtgeschützt zu lagern. Bei unseren Nüssen und Trockenfrüchten handelt es sich um Naturprodukte, welche sich bei optimalen Bedingungen sehr gut und über einen längeren Zeitraum lagern lassen.

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Herkunft:

Wir beziehen unseren ganzen Anissamen direkt von einem Produzenten in Deutschland, mit dem wir bereits seit mehreren Jahrzehnten vertrauensvoll zusammenarbeiten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1613 / 385
Fett 16,0 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,9  g
Kohlenhydrate 35  g
   davon Zucker 34,0 g
Ballaststoffe 15,0  g
Eiweiß 18,0 g
Salz 0,0  g


Über 100.000 Kunden lieben unsere Produkte

Bewertungen 3
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Über 100.000 Kunden lieben unsere Produkte

04.11.2022

Sehr gute Qualität

Sehr gute Qualität

26.04.2019

Höchst aromatisch!

Beim öffnen der Packung entströmt ein ganz wunderbarer Duft! Hervorragende Qualität!

19.01.2019

Simple, traditionell und lecker

Anis ist mit Sicherheit Geschmackssache, fuer mich jedoch...darf es nicht fehlen.

Leckres Gewuerz sowohl fuer die Smoothiebowl, Currys/Stews oder auch zum Backen - love it :-)

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Allergene

Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten

Hauptsächlich findet er in unseren heimischen Küchen Verwendung in Brot- und Backwaren und ist auch aus der Weihnachtsbäckerei nicht mehr wegzudenken. Darüber geriet ganz in Vergessenheit, dass Anis ein äußerst vielseitiges Gewürz ist, das bereits von den Griechen im 16. Jahrhundert v. Chr. genutzt wurde und auch ganz hervorragend mit hellem Fleisch aber auch mit Fisch harmoniert. 

Das Besondere

Man kennt ihn klassischerweise als Gewürz für Plätzchen, Honigkuchen, Lebkuchen, Punsch und Glühwein. In Mitteleuropa schätzt man ihn seit dem Mittelalter als Heilpflanze. In den Ländern rund um das Mittelmeer fand und findet er hingegen seit jeher seine Verwendung in hochprozentigen Getränken wie griechischem Ouzo, türkischem Raki oder auch französischem Pernod und Anisette. Er wird in Italien, Spanien, Frankreich, Griechenland und der Türkei sowohl für süße als auch herzhafte Gerichte verwendet. Anis wird auf unseren Märkten leider zunehmend vom chinesischen Sternanis verdrängt, welcher einen ähnlichen Geschmack aufweist jedoch nicht mit der Heilpflanze Anis verwandt ist. 

Verwendungsempfehlung

Fruchtkompott, Teeaufgüsse, Suppen, Brot, Kuchen, Plätzchen, Gemüse, Fisch und helles Fleisch, in scharfen arabischen und indischen Gewürzmischungen (Garam Masala, Curry). 

 

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Sehr gute Qualität

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26.04.2019

Höchst aromatisch!

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19.01.2019

Simple, traditionell und lecker

Anis ist mit Sicherheit Geschmackssache, fuer mich jedoch...darf es nicht fehlen.

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„Liebe sieht nicht mit den Augen, sondern mit dem Herzen.“ -William Shakespeare  Liebe ist das wohl intensivste Gefühl der Welt - Sinnlich, verführend, extasisch...

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Kräutertee Moringa mit Matcha
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Matcha ist der Name einer japanischen Grüntee-Spezialität aus gemahlene Blättern, die sich durch ihren markanten, lieblich-süßen Geschmack auszeichnet. Ergänzt durch den...

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Liebe - Früchtetee
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Schnitzel Gewürz - Tobias
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Tobias Schnitzel-Gewürz kaufenOb Wiener-, Jäger- oder Rahmschnitzel: Die beliebten Fleischgerichte sind eine Tradition in deutschen Küchen und vielseitig...

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The RUB - Texas - Steaks & Ribs
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Holen Sie sich den wilden Westen auf Ihre nächste Grillparty! Sie kennen Pferd, Cowboyhut, Westernstiefel und eine schwingende Saloon-Tür bisher nur aus Filmen oder...

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Das interessiert mich nicht! - Die Bohne
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Eine Kaffeespezialität von der Familie Perret in Peru, die seit mehreren Generationen Kaffee von höchster Qualität auf 40 Hektar in 1.600 Meter Höhe kultiviert. ...

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The RUB - Kentucky - Chicken
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The RUB – Kentucky-RibsMit diesem Rub wird Ihre Grillparty zu etwas ganz Besonderem! Holen Sie sich den Geschmack amerikanischer BBQs nachhause und freuen Sie sich...

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Unser Bruschetta-Gewürz ist für die „momenti italiani” - die italienischen Momente im Leben gemacht. Zum Würzen und Verfeinern von Bruschette und vielen anderen italienischen...

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Die aromatisch süßen Deglet Nour sind die mit Abstand meistverzehrte Dattelsorte in Mitteleuropa. Doch auch bei dieser Sorte kann es erhebliche...

Mexican Grill - Sepp
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Sommer, Sonne, Freunde und ein Grill - Auf geht´s zum Grillen! Doch wie würzen wir Fleisch und Fisch richtig? Am besten und einfachsten gelingt dies mit unserem original...

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Oma's Birnen Tee
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Durch den milden Geschmack der süßlichen Birne entsteht ein wohliges Geschmackserlebnis, das jedem Gaumen aller höchste Freude bereitet. Der tropische Geschmack, der durch...

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