Anis, gemahlen

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1

  • 1001G100AG
  • 4260227121926
  • Deutschland
  • 1001 Frucht

Anis (Pimpinello Anisum) ist ein einjähriger, leicht zu kultivierender Doldenblütler, dessen getrocknete bräunliche Früchte ein im Westen beliebtes Gewürz liefern. Botanisch gesehen haben Anis und Sternanis nichts miteinander zu tun. 

Anis gehört zu den ältesten Gewürzen überhaupt! Das im Volksmund „süßer Kümmel“ genannte, hocharomatische Gewürz eignet sich sowohl für herzhafte als auch süße Speisen sowie für Getränke.

Anis, gemahlen

Anis (Pimpinello Anisum) ist ein einjähriger, leicht zu kultivierender Doldenblütler, dessen getrocknete bräunliche Früchte ein im Westen beliebtes Gewürz liefern. Botanisch gesehen haben Anis und Sternanis nichts miteinander zu tun. 

Anis gehört zu den ältesten Gewürzen überhaupt! Das im Volksmund „süßer Kümmel“ genannte, hocharomatische Gewürz eignet sich sowohl für herzhafte als auch süße Speisen sowie für Getränke.

Schon gewusst

..., dass Anis einen süß-aromatischen Duft und einen ausgeprägten Lakritzgeschmack hat, der an Fenchel erinnert.

Verwendung

Mit Anis verfeinert man Pikantes und Süßes, ob würzige Gerichte oder mildere Speisen. Einsetzbar ist Anis in Fischsuppen, Saucen, Brot (Roggenbort), Kuchen, Plätzchen, und Süßigkeiten.

Qualität

Die Qualität unserer Trockenfrüchte, Nüsse, Gewürze, Tees und Spezialitäten liegt uns sehr am Herzen. Wir lassen sämtliche Produkte regelmäßig von unabhängigen Laboren auf Rückstände und Verunreinigungen prüfen. Nur Produkte, die dem strengen deutschen Qualitätsstandard entsprechen, werden für den Verkauf freigegeben.

Philosophie

Unser Ziel ist es, auf dem Weg in eine sozial- und umweltverträgliche Welt mehr Menschen für einen nachhaltigen Konsum zu begeistern und von der hohen Qualität fair gehandelter und unbehandelt hergestellter Produkte zu überzeugen. Im Umgang mit unseren Landwirten/Partnerfirmen wollen wir gemeinschaftlich an einem Strang ziehen, einen vertrauensvollen Umgang miteinander pflegen und die Vereinbarkeit von Wirtschaftlichkeit, sozialer und ökologischer Verantwortung leben.

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