Arrabbiata - Traditionelle

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  • 1001G500ARA-500
  • 4260227121971
    Italien
    1001 Frucht

Unsere Arrabbiata-Gewürzmischung  ist ein äußerst vielseitiges Gewürz für die mediterrane Küche. Es ist vor allem bei Italien-Fans sehr beliebt.

Das Besondere

In Rom und der gesamten italienischen Region Latium hat das klassisch traditionelle Gericht „Penne all’arrabbiata“ seine Herkunft. Wörtlich übersetzt bedeutet arrabbiata soviel wie leidenschaftlich. Auch wir haben uns leidenschaftlich von diesem Klassiker der „cucina italiana“ inspirieren lassen und so unser spezielles Arrabbiata-Gewürz kreiert. Dabei ist es nicht nur einfach scharf geworden, sondern hat durch ein ausbalanciertes Verhältnis der verschiedenen Zutaten ein einzigartiges Aroma und Bouquet erhalten. 

In Mittel- und Süditalien ist es üblich am Esstisch mit einer Arrabiata-Mischung individuell nachzuwürzen.

Verwendungsempfehlung

Es passt daher nicht nur hervorragend zu den verschieden Pasta-Formen als all´arrabbiata sondern ist vielfältig verwendbar in Fleisch- und Fischgericht, wie auch zu Gemüsen und für Marinaden, Chili-Öl, Pizza, Eintöpfe, Fleischragout, Fischsuppe ,Gemüse, Geflügel, Kalb, Lamm, Garnelen, Marinaden, Pasta-Saucen.

Lagerung

kühl, luftdicht, dunkel und trocken 

Arrabbiata - Traditionelle

Unsere Arrabbiata-Gewürzmischung  ist ein äußerst vielseitiges Gewürz für die mediterrane Küche. Es ist vor allem bei Italien-Fans sehr beliebt.

Das Besondere

In Rom und der gesamten italienischen Region Latium hat das klassisch traditionelle Gericht „Penne all’arrabbiata“ seine Herkunft. Wörtlich übersetzt bedeutet arrabbiata soviel wie leidenschaftlich. Auch wir haben uns leidenschaftlich von diesem Klassiker der „cucina italiana“ inspirieren lassen und so unser spezielles Arrabbiata-Gewürz kreiert. Dabei ist es nicht nur einfach scharf geworden, sondern hat durch ein ausbalanciertes Verhältnis der verschiedenen Zutaten ein einzigartiges Aroma und Bouquet erhalten. 

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Inhaltsstoffe

Tomaten, Knoblauch, Chili, Paprika, Ingwer, Maisstärke, Oregano, Zwiebeln, Zimt, Kurkuma, Koriander, Gewürzextrakt, Nelken.

Bezugsquelle

In Zusammenarbeit mit unserem italienischen Produzenten, mit dem wir bereits jahrzehntelang arbeiten, haben wir unsere Arrabbiata-Tradizionale-Gewürzmischung kreiert und importieren diese nun direkt aus Italien.

Qualität

Die Qualität unserer Trockenfrüchte, Nüsse, Gewürze, Tees und Spezialitäten liegt uns sehr am Herzen. Wir lassen sämtliche Produkte regelmäßig von unabhängigen Laboren auf Rückstände und Verunreinigungen prüfen. Nur Produkte, die dem strengen deutschen Qualitätsstandard entsprechen, werden für den Verkauf freigegeben.

Philosophie

Unser Ziel ist es, auf dem Weg in eine sozial- und umweltverträgliche Welt mehr Menschen für einen nachhaltigen Konsum zu begeistern und von der hohen Qualität fair gehandelter und unbehandelt hergestellter Produkte zu überzeugen. Im Umgang mit unseren Landwirten/Partnerfirmen wollen wir gemeinschaftlich an einem Strang ziehen, einen vertrauensvollen Umgang miteinander pflegen und die Vereinbarkeit von Wirtschaftlichkeit, sozialer und ökologischer Verantwortung leben.

Bezugsquelle: Italien
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