Barbecue - Grillgewürz - Johannes

  • Ideal zum Grillen und für Rubs
  • Authentisches US-Südstaaten-Gewürz
  • Würzig-aromatisch
  • Perfect für den originalen Barbecue-Genuss
4,49 € *
Inhalt: 65 Gramm (6,91 € * / 100 Gramm)

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    Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Zucker
    Ohne Zusätze
    Rohkost
    Vegan
Scharf Naturbelassen Orientalisch Aromatisch Mild

Barbecue Grillgewürz kaufen - Johannes

Dieser Gewürz-Mix darf bei keinem Grillabend fehlen, denn die rauchige Geschmacksnote macht Ihr Grillgut zu einem echten Leckerbissen. Also los, schwingen Sie die Grillzange!

Das Besondere am Barbecue-Grillgewürz

Fühlen Sie sich wie auf einer Grillparty in den USA und freuen Sie sich auf reichlich herzhaftes Frischfleisch! Unser Gewürz-Mix wird in Handarbeit in unserer hauseigenen Manufaktur in Regensburg produziert und beschert Ihnen ein würzig-aromatisches Geschmackserlebnis für Ihr Grillgut.

Verwendungsempfehlung für Barbecue-Gewürz

Würzen Sie einfach all Ihre Gerichte, die zu Grill-, Smoker- oder auch Ofen-Zubereitungsarten passen. Marinieren Sie Ihr Grillgut entweder nass oder trocken. Für die trockene Variante ölen Sie Ihre zu grillenden Waren ein und reiben Sie sie mit dem Gewürz-Mix ein. Für die nasse Variante mischen Sie Olivenöl oder ein anderes Pflanzenöl mit unserer Gewürzmischung. Legen Sie dann Ihr Grillgut über Nacht darin ein.


Bezugsquelle

Wir produzieren unser Barbecue-Grillgewürz in Handarbeit in unserer hauseigenen Manufaktur in Regensburg.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1363,00 / 326,00
Fett 13,0 g
   davon gesättigte Fettsäuren 3,1  g
Kohlenhydrate 42,0  g
   davon Zucker 36,0 g
Ballaststoffe 15,0  g
Eiweiß 10,0 g
Salz 9,9  g

Lagerung

Wir bitten Sie, Ihre Bestellung unverzüglich bei Erhalt der Ware auf die Qualität zu prüfen und bis zum Verbrauch möglichst kühl (im Kühlschrank bei 8-10°C), trocken, luftdicht und lichtgeschützt zu lagern.

Inhaltsstoffe

Koriander, Zwiebel, Dextrose (aus Mais), jodiertes Speisesalz, SENF, Muskat, Chili, Paprika, Pfeffer


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Allergene

Enthält: Senf, Koriander, Mais. Kann Spuren enthalten von: Sellerie

Barbecue-Fans aufgepasst! Mit unserem Barbecue Grillgewürz gelingen Ihre BBQ- und Rub-Gerichte garantiert. Die Gewürzmischung ist optimal auf sämtliche Grill-, Smoker- und auch Ofen-Zubereitungsarten abgestimmt.

Das Besondere

Die klassische Zubereitungsart der US-Südstaaten-Küche: Ein Barbecue-Rub ist eine „Trockenmarinade“ die in das Grillgut eingerieben wird (eng. "to rub"). Dazu wird zunächst das Fleisch mit Pflanzenöl und anschließend mit dem Rub-Gewürz eingerieben. Das Öl ist hierbei notwendig, damit die Gewürze auch am Fleisch haften bleiben. Selbstverständlich eignet sich unsere Gewürzmischung auch für so genannte "Nassmarinaden".

 Verwendungsempfehlung

Grillgewürz zum Würzen von Pulled Pork, Spareribs, Brisket, Steaks, Spießen, Fisch, Hackfleisch, Lammkoteletts u.v.m.

  • Für die Trockenmarinade das Grillgut einölen und großzügig mit Barbecue Grillgewürz einreiben.
  • Für die Nassmarinade zwei Teile Olivenöl oder ein anderes Pflanzenöl mit einem Teil der Barbecue Grillgewürzmischung vermengen und mit dieser Paste dann das Fleisch über Nacht darin einlegen.

 

Tipp für Grill-Aficionados und BBQ-Fans: 

Probieren Sie doch auch einmal unsere anderen auf Grill-, Fleisch-, Fisch- und Gemüse-Grill-Gerichte abgestimmten Spezialmischungen, wie:

  • 1001 Frucht Grillgewürzmischung
  • Mexikanisches Grillgewürz 
  • Spare-Ribs-Gewürz 
  • Fajita-Fleischmarinade 
  • Pariser Pfeffer 

 

 

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