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Bio Curry, Indisch - scharf - Anton

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    Glutenfrei
    GMO Frei
    Ohne Konservierungsstoffe
    Enthält von Natur aus Zucker
    Ohne Zusätze
    Rohkost
    Unbehandelt
    Vegan
Scharf Naturbelassen Orientalisch Aromatisch Mild

Bio Curry Indisch Anton

Dieser Gewürz-Mix liefert Ihnen den indischen Curry-Geschmack direkt nachhause – und ist somit ein echter Geschmackscurry-r! Unser Bio Curry bringt Ihnen mehr Farbe und Arorma in die Küche und gibt Ihren Gerichten den nötigen Pep!

Das Besondere am Bio Curry Indisch

Diese Gewürzmischung hat es in sich: 18 harmonisch aufeinander abgestimmte Gewürze machen unser Bio Curry zu etwas ganz Besonderem. Verwöhnen Sie Ihre Geschmacknerven mit dem orientalisch-aromatischen und scharfen Geschmack und bringen Sie einen Hauch Indien in Ihre Küche.

Verwendungsempfehlung für Bio Curry Indisch

Unser scharfes Bio Curry ist immer einsatzbereit! Egal ob für Gemüse-, Fleisch- und Reisgerichte oder Salatdressings, Saucen, Eintöpfe oder Wok-Gerichte – Sie werden unseren leckeren Gewürz-Mix gar nicht mehr hergeben wollen! Freuen Sie sich auf pikante Gerichte mit indischem Bio Curry!

Inhaltsstoffe:

Kurkuma, Kardamom, Chillies, Zwiebel, Kümmel, Ceylon-Zimt, Muskatnuss, Knoblauch, Paprika edelsüß, Fenchel, Rosmarin, Piment, Nelken, Cumin, Vanille, Bockshornkleesamen, Koriander, Senfmehl.

Lagerung

Wir bitten Sie, Ihre Bestellung unverzüglich bei Erhalt der Ware auf die Qualität zu prüfen und bis zum Verbrauch möglichst kühl (im Kühlschrank bei 8-10°C), trocken, luftdicht und lichtgeschützt zu lagern. Bei unseren Nüssen und Trockenfrüchten handelt es sich um Naturprodukte, welche sich bei optimalen Bedingungen sehr gut und über einen längeren Zeitraum lagern lassen.

Mehr erfahren

Herkunft:

Wir beziehen unseren scharfen Curry direkt von einem Produzenten aus Indien, mit dem wir bereits seit mehreren Jahrzehnten vertrauensvoll zusammenarbeiten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1497 / 356
Fett 7,0 g
   davon gesättigte Fettsäuren 1,44  g
Kohlenhydrate 59,9  g
   davon Zucker 46,1 g
Ballaststoffe 11,1  g
Eiweiß 10,3 g
Salz 0,09  g


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30.03.2022

sehr gut

Sehr gute Geschmacksrichtung

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Allergene

Enthält: Senf, Koriander, Bockshornklee. Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Erdnüsse und Gluten

Unser indisches Curry ist mittelscharf würzig und den traditionellen Masalas nachempfunden. Dabei bedeutet „Masala“ schlicht und einfach „Gewürzmischung“ und die ist es auch im wahrsten Sinne des Wortes. In Indien besitzt nahezu jede Familie ein anderes Rezept für ihre unterschiedlichen Masalas. Auch unser Curry ist eine Spezialmischung. Es befinden sich 18 harmonisch aufeinander abgestimmte Gewürze darin und es lässt es sich ganz hervorragend mit Fleisch und Fisch aber auch mit Gemüse kombinieren. 

Das Besondere

In indischen Rezepten werden Gewürze fast immer angeröstet, bevor die Hauptzutaten hinzugefügt werden. Dadurch entfalten sie erst ihr volles Aroma. Bedenken Sie dabei jedoch, nur kurz unter Rühren anzurösten und darauf zu achten hat, dass die  Gewürze nicht verbrennen, da sie sonst bitter werden.

Verwendungsempfehlung

Garnelen, Geflügel, Krustentiere, zum Verfeinern von Chutneys, Fleischgerichte, Salatdressing, Meeresfische, Hähnchen-Saucen, Wokgerichte...
Eignet sich besonders für helles Fleisch, Fisch und Krustentiere. Sehr gut auch als feine Würze zum Abschmecken von Eintöpfen und Gemüse. Den Curry können Sie, falls Sie ihn nicht anrösten, nach Belieben auch großzügig verwenden. In diesem Fall erst gegen Ende der Garzeit zugeben, da er sein intensives Aroma rasch entfaltet. 

 

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