Bunter Pfeffer - Werner
- aus den besten Anbaugebieten
- würzig-aromatisch
- mittlere Schärfe
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- Artikel-Nr.: 1001GBUP-50g
Bunten Pfeffer kaufen - Werner
Dieser Gewürz-Mix ist Konfetti für Ihre Sinne! Der bunte Mix „Werner“ aus schwarzem, weißem und grünem Pfeffer mit zusätzlichen rosa Pfefferbeeren ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein Konfettiregen für Ihren Gaumen. Freuen Sie sich auf die Schärfe, Milde und Frische der Pfeffersorten und die Süße der Beeren, denn so werden Ihre Gerichte aus Fleisch, Fisch, Gemüse oder Salat zu einem unvergesslichen Leckerbissen.
Das Besondere am bunten Pfeffer
Pfeffer ist ein richtiges Multitalent in der Küche. Mit diesem Gewürz-Mix vereinen wir 4 verschiedene Pfefferarten, um Ihnen eine große Vielfalt des Gewürzes zu bieten. Schwarzer, weißer und grüner Pfeffer stammt zwar jeweils vom Pfeffergewächs ab, wird aber unterschiedlich hergestellt. Schwarzer Pfeffer wird aus unreifen, grünen Pfefferbeeren gewonnen, die dann in der Sonne getrocknet werden – während grüner Pfeffer in eine Salzlake eingelegt wird. Der weiße Pfeffer wird aus reifen, roten Pfefferbeeren gewonnen, die in Wasser aufgeweicht und anschließend von ihrer roten Schale befreit werden. Die rosa Pfefferbeeren werden ganz einfach nur getrocknet. So entsteht ein einzigartiger Mix mit würzig-aromatischer Note und mittlerer Schärfe.
Verwendungsempfehlung für bunten Pfeffer
Der Verwendung von buntem Pfeffer sind keine Grenzen gesetzt. Würzen Sie herzhafte Fleischgerichte wie Wild oder Steaks, ebenso mediterrane Pastagerichte, Antipasti oder Gerichte mit Steinpilzen. Gut zu wissen: Besonders gut eignet sich bunter Pfeffer für die Herstellung von Pfefferbutter, die vor allem in der Grillsaison sehr beliebt ist. Wärmen Sie eine Butter Ihrer Wahl ein wenig und mischen Sie den frisch geriebenen bunten Pfeffer unter die Butter. Formen Sie das Pfeffer-Butter-Gemisch anschließend zu einer Rolle in Alu- oder Frischhaltefolie und lassen Sie sie im Kühlschrank für ca. 2 Stunden abkühlen. Servieren Sie die Pfefferbutter dann auf einem leckeren Steak.
Bezugsquelle
Wir lassen unseren bunten Pfeffer bei einer Mühle in Deutschland nach unseren Vorgaben und Qualitätsstandards mischen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1236,00 / 295,00 |
| Fett | 2,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 56,00 g |
| davon Zucker | 53,00 g |
| Ballaststoffe | 5,9 g |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Salz | 0,03 g |
Lagerung
Wir bitten Sie, Ihre Bestellung unverzüglich bei Erhalt der Ware auf die Qualität zu prüfen und bis zum Verbrauch möglichst kühl (im Kühlschrank bei 8-10°C), trocken, luftdicht und lichtgeschützt zu lagern.
Inhaltsstoffe
Bunte PfefferkörnerDas sagen unsere Kunden
BewertungenAllergene
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