Cayennepfeffer

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Gemahlene Chilis geben den unterschiedlichsten Gerichten die perfekte Feinwürze! Daher auch die... mehr

Cayennepfeffer

Gemahlene Chilis geben den unterschiedlichsten Gerichten die perfekte Feinwürze! Daher auch die extreme Schärfe. Also vorsicht mit der Dosierung!

Unser Kommentar zu "Cayennepfeffer"

Harmoniert mit Ingwer, Knoblauch, Petersilie, Rosmarin, Vanille, Zitronengras. Sehr gut zum Würzen von Hartkäse.

Wissenswertes

Harmoniert mit Ingwer, Knoblauch, Petersilie, Rosmarin, Vanille, Zitronengras. Sehr gut zum Würzen von Hartkäse.

Verwendung

Zum Aromatisieren von Marinaden, Barbecue- und Würzsaucen, Dips und Frischkäsezubereitungen, Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren (Garnelen), Grillfleisch (Geflügel, Kalb, Lamm, Rind, Schwein), Schmorgerichten (Chili con carne, Gulasch), Gemüsegerichten und Eintöpfen, Hülsenfrüchten, Nudelgerichten, Pastasaucen.

Vorsichtig bis großzügiger, je nach individuellen Schärfevorlieben

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