Curry - Thailändisch

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    Thailand
    1001 Frucht

Sie vermissen die leckeren Thai-Currys aus den Garküchen Südostasiens? Dann sind Sie hier genau richtig. Unser rotes Thai-Curry ist das was Sie schon so lange suchen.

Das Besondere

Thai-Currys werden häufig im Wok zubereitet, was relativ schnell gehen kann. Ein Thai-Curry mit Rindfleisch ist in ca. einer halben Stunde fertig, denn thailändische Köche schneiden das Fleisch in feine Streifen, anstatt in Würfel, was die Garzeit erheblich verkürzt. Lediglich die Curry-Sauce muss etwas ziehen, so dass sich der Geschmack voll entwickelt. Thai-Curry lässt sich schnell und einfach zubereiten: Gemüse in etwas Öl dünsten und im Anschluss mit Kokosmilch und unserem leckeren Thai-Curry vermischen. Die Curry-Sauce über die Hähnchenstreifen geben und im Backofen bei 180 Grad eine halbe Stunde garen. Nebenbei noch den Reis kochen und den Tisch decken. Fertig ist ein geschmackvolles Abendessen.

Verwendungsempfehlung

Garnelen, Geflügel, Krustentiere, zum Verfeinern von Chutneys, Fleischgerichte, Salatdressing, Meeresfische, Hähnchen-Saucen, Wokgerichte...
Eignet sich besonders für helles Fleisch, Fisch und Krustentiere. Sehr gut auch als feine Würze zum Abschmecken von Eintöpfen und Gemüse. Den Curry können Sie, falls Sie ihn nicht anrösten, nach Belieben auch großzügig verwenden. In diesem Fall erst gegen Ende der Garzeit zugeben, da er sein intensives Aroma rasch entfaltet. 

Lagerung

kühl, luftdicht, dunkel und trocken

 

Curry - Thailändisch

Sie vermissen die leckeren Thai-Currys aus den Garküchen Südostasiens? Dann sind Sie hier genau richtig. Unser rotes Thai-Curry ist das was Sie schon so lange suchen.

Das Besondere

Thai-Currys werden häufig im Wok zubereitet, was relativ schnell gehen kann. Ein Thai-Curry mit Rindfleisch ist in ca. einer halben Stunde fertig, denn thailändische Köche schneiden das Fleisch in feine Streifen, anstatt in Würfel, was die Garzeit erheblich verkürzt. Lediglich die Curry-Sauce muss etwas ziehen, so dass sich der Geschmack voll entwickelt. Thai-Curry lässt sich schnell und einfach zubereiten: Gemüse in etwas Öl dünsten und im Anschluss mit Kokosmilch und unserem leckeren Thai-Curry vermischen. Die Curry-Sauce über die Hähnchenstreifen geben und im Backofen bei 180 Grad eine halbe Stunde garen. Nebenbei noch den Reis kochen und den Tisch decken. Fertig ist ein geschmackvolles Abendessen.

Verwendungsempfehlung

Garnelen, Geflügel, Krustentiere, zum Verfeinern von Chutneys, Fleischgerichte, Salatdressing, Meeresfische, Hähnchen-Saucen, Wokgerichte...
Eignet sich besonders für helles Fleisch, Fisch und Krustentiere. Sehr gut auch als feine Würze zum Abschmecken von Eintöpfen und Gemüse. Den Curry können Sie, falls Sie ihn nicht anrösten, nach Belieben auch großzügig verwenden. In diesem Fall erst gegen Ende der Garzeit zugeben, da er sein intensives Aroma rasch entfaltet. 

Lagerung

kühl, luftdicht, dunkel und trocken

 

Inhaltsstoffe

Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Ingwer, Paprika, Pfeffer, Senfkörner, Zitronengras. [Kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten].

Bezugsquelle

Wir beziehen unser thailändisches Curry direkt von einem Produzenten aus Thailand, mit dem wir bereits seit mehreren Jahrzehnten vertrauensvoll zusammenarbeiten.

Qualität

Die Qualität unserer Trockenfrüchte, Nüsse, Gewürze, Tees und Spezialitäten liegt uns sehr am Herzen. Wir lassen sämtliche Produkte regelmäßig von unabhängigen Laboren auf Rückstände und Verunreinigungen prüfen. Nur Produkte, die dem strengen deutschen Qualitätsstandard entsprechen, werden für den Verkauf freigegeben.

Philosophie

Unser Ziel ist es, auf dem Weg in eine sozial- und umweltverträgliche Welt mehr Menschen für einen nachhaltigen Konsum zu begeistern und von der hohen Qualität fair gehandelter und unbehandelt hergestellter Produkte zu überzeugen. Im Umgang mit unseren Landwirten/Partnerfirmen wollen wir gemeinschaftlich an einem Strang ziehen, einen vertrauensvollen Umgang miteinander pflegen und die Vereinbarkeit von Wirtschaftlichkeit, sozialer und ökologischer Verantwortung leben.

A-Z: Curry
Bezugsquelle: Thailand
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