Fenchel, ganz

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Scharf Naturbelassen Orientalisch Aromatisch Mild

Unser Fenchel ist beinahe universell einsetzbar, denn er harmoniert mit den vielfältigsten Gerichten. Er passt sowohl zu Süßspeisen als auch zu Gemüse- und Grill-Gerichten und ganz besonders gut zu Fisch und Fischsaucen. 

Das Besondere an Fenchel

Die getrockneten Samen des Fenchels besitzen ein warmes, herb-süßliches Aroma, das an Anis erinnert und sowohl mit pikanten als auch süßen Gerichten harmoniert. Fenchel ist schon seit der Antike ein sehr beliebtes und äußerst magenfreundliches Gewürz. Bereits die alten Griechen und auch die Römer wussten ihn als Gewürz und Heilmittel einzusetzen. Er schmeckt u.a. sehr gut zu Fleisch, Fisch, Gemüse und Kartoffeln. Auch Saucen und Marinaden verfeinert er durch sein erfrischendes, anisartiges Aroma. Die Kräutersamen werden gerne in der italienischen, griechischen und chinesischen Küche verwendet.

Verwendungsempfehlung für Fenchel

Ideal für alle Fisch-Zubereitungen und Saucen. Eignet sich ebenso gut zu Fleisch, Kartoffeln und Gemüsen. Auch Marinaden gelingen mit unserem Fenchel hervorragend. Zudem kann man den Fenchel in  pikanten und süßen Backwaren, ob Brot, Kuchen oder Plätzchen, verwenden. Durch vorheriges Anrösten der Samen in der Pfanne entfaltet sich ein intensiver Geschmack.

 


Allergene

Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, NÜSSEN, MANDELN, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE),SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten

Inhaltsstoffe

ganze Fenchelsaat

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Lagerung

Um eine Gewährleistung auf die optimale Qualität unserer Produkte geben zu können, empfehlen wir Folgendes bei der Lagerung zu beachten:

Entnehmen Sie die Ware nach dem Erhalt aus ihrer Verpackung und prüfen Sie die Qualität.

Trocken und luftdicht lagern: Bewahren Sie unsere Produkte bitte in einem luftdichten Behältnis auf und achten Sie darauf, dass sie keiner Feuchtigkeit ausgesetzt werden.

Kühl aufbewahren: 10°C - 12°C.

Dunkel lagern: Geschützt vor UV-Licht.

Allgemein: Eine weiße Verzuckerung der Oberfläche, wie sie z. B. bei Feigen und Trockenpflaumen auftreten kann, stellt weder einen geschmacklichen, noch einen qualitativen Mangel dar. Sie kann durch austretenden und kristallisierenden Fruchtzucker auftreten.



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26.04.2019

Empfehlenswert!

Hocharomatische große Fenchelsamen, werden garantiert wieder bestellt!

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Unser Fenchel ist beinahe universell einsetzbar, denn er harmoniert mit den vielfältigsten Gerichten. Er passt sowohl zu Süßspeisen als auch zu Gemüse- und Grill-Gerichten und ganz besonders gut zu Fisch und Fischsaucen. 

Das Besondere an Fenchel

Die getrockneten Samen des Fenchels besitzen ein warmes, herb-süßliches Aroma, das an Anis erinnert und sowohl mit pikanten als auch süßen Gerichten harmoniert. Fenchel ist schon seit der Antike ein sehr beliebtes und äußerst magenfreundliches Gewürz. Bereits die alten Griechen und auch die Römer wussten ihn als Gewürz und Heilmittel einzusetzen. Er schmeckt u.a. sehr gut zu Fleisch, Fisch, Gemüse und Kartoffeln. Auch Saucen und Marinaden verfeinert er durch sein erfrischendes, anisartiges Aroma. Die Kräutersamen werden gerne in der italienischen, griechischen und chinesischen Küche verwendet.

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Ideal für alle Fisch-Zubereitungen und Saucen. Eignet sich ebenso gut zu Fleisch, Kartoffeln und Gemüsen. Auch Marinaden gelingen mit unserem Fenchel hervorragend. Zudem kann man den Fenchel in  pikanten und süßen Backwaren, ob Brot, Kuchen oder Plätzchen, verwenden. Durch vorheriges Anrösten der Samen in der Pfanne entfaltet sich ein intensiver Geschmack.

 

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