Fenchel, ganz

Anis-ganz Anis, ganz

1001 Frucht

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Cranberry ohne Zucker Cranberry ohne Zucker

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Schwarze Maulbeeren naturbelassen Schwarze Maulbeeren naturbelassen

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Kardamom Kardamom, grüner, ganz

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Paranusskerne Paranusskerne naturbelassen

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Mandeln, blanchiert - naturbelassen Mandeln, blanchiert - naturbelassen

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1001 Frucht - edle Nussmischung, - naturbelassen 1001 Frucht - edle Nussmischung, - naturbelassen

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Zitronat-Scheiben - kandiert Zitronat-Scheiben - kandiert

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Getrocknete Papaya naturbelassen - extra Qualität Getrocknete Papaya naturbelassen - extra Qualität

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Orangeat, halbe Scheiben - kandiert Orangeat, halbe Scheiben - kandiert

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Getrocknete Physalis unbehandelt Getrocknete Physalis unbehandelt

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Getrocknete Aprikosen naturbelassen Getrocknete Aprikosen naturbelassen

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sumach Sumach - das Original

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Kardamom, gemahlen Kardamom, gemahlen

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Getrocknete Pfirsiche naturbelassen Getrocknete Pfirsiche naturbelassen

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Weiße Maulbeeren unbehandelt Weiße Maulbeeren unbehandelt

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Kokos Würfel - kandiert Kokos Würfel - kandiert

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Mandeln naturbelassen mit Haut Mandeln naturbelassen mit Haut

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Acai-1001frucht Acai Fruchtwürfel naturbelassen

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Größe:

1

  • 1001G500FEN-500
  • Ohne Pestizide, aus überwachten Anbau
    4260227122244
    Deutschland
    1001 Frucht

Unser Fenchel ist beinahe universell einsetzbar, denn er harmoniert mit den vielfältigsten Gerichten. Er passt sowohl zu Süßspeisen als auch zu Gemüse- und Grill-Gerichten und ganz besonders gut zu Fisch und Fischsaucen. 

Das Besondere an Fenchel

Die getrockneten Samen des Fenchels besitzen ein warmes, herb-süßliches Aroma, das an Anis erinnert und sowohl mit pikanten als auch süßen Gerichten harmoniert. Fenchel ist schon seit der Antike ein sehr beliebtes und äußerst magenfreundliches Gewürz. Bereits die alten Griechen und auch die Römer wussten ihn als Gewürz und Heilmittel einzusetzen. Er schmeckt u.a. sehr gut zu Fleisch, Fisch, Gemüse und Kartoffeln. Auch Saucen und Marinaden verfeinert er durch sein erfrischendes, anisartiges Aroma. Die Kräutersamen werden gerne in der italienischen, griechischen und chinesischen Küche verwendet.

Verwendungsempfehlung für Fenchel

Ideal für alle Fisch-Zubereitungen und Saucen. Eignet sich ebenso gut zu Fleisch, Kartoffeln und Gemüsen. Auch Marinaden gelingen mit unserem Fenchel hervorragend. Zudem kann man den Fenchel in  pikanten und süßen Backwaren, ob Brot, Kuchen oder Plätzchen, verwenden. Durch vorheriges Anrösten der Samen in der Pfanne entfaltet sich ein intensiver Geschmack.

Lagerung

kühl, luftdicht, dunkel und trocken

Fenchel, ganz

Unser Fenchel ist beinahe universell einsetzbar, denn er harmoniert mit den vielfältigsten Gerichten. Er passt sowohl zu Süßspeisen als auch zu Gemüse- und Grill-Gerichten und ganz besonders gut zu Fisch und Fischsaucen. 

Das Besondere an Fenchel

Die getrockneten Samen des Fenchels besitzen ein warmes, herb-süßliches Aroma, das an Anis erinnert und sowohl mit pikanten als auch süßen Gerichten harmoniert. Fenchel ist schon seit der Antike ein sehr beliebtes und äußerst magenfreundliches Gewürz. Bereits die alten Griechen und auch die Römer wussten ihn als Gewürz und Heilmittel einzusetzen. Er schmeckt u.a. sehr gut zu Fleisch, Fisch, Gemüse und Kartoffeln. Auch Saucen und Marinaden verfeinert er durch sein erfrischendes, anisartiges Aroma. Die Kräutersamen werden gerne in der italienischen, griechischen und chinesischen Küche verwendet.

Verwendungsempfehlung für Fenchel

Ideal für alle Fisch-Zubereitungen und Saucen. Eignet sich ebenso gut zu Fleisch, Kartoffeln und Gemüsen. Auch Marinaden gelingen mit unserem Fenchel hervorragend. Zudem kann man den Fenchel in  pikanten und süßen Backwaren, ob Brot, Kuchen oder Plätzchen, verwenden. Durch vorheriges Anrösten der Samen in der Pfanne entfaltet sich ein intensiver Geschmack.

Lagerung

kühl, luftdicht, dunkel und trocken

Inhaltsstoffe

ganze Fenchelsaat

Bezugsquelle

Wir beziehen unsere ganze Fenchelsaat direkt von einem Produzenten in Deutschland, mit dem wir bereits seit mehreren Jahrzehnten vertrauensvoll zusammenarbeiten.

Qualität

Die Qualität unserer Trockenfrüchte, Nüsse, Gewürze, Tees und Spezialitäten liegt uns sehr am Herzen. Wir lassen sämtliche Produkte regelmäßig von unabhängigen Laboren auf Rückstände und Verunreinigungen prüfen. Nur Produkte, die dem strengen deutschen Qualitätsstandard entsprechen, werden für den Verkauf freigegeben.

Philosophie

Unser Ziel ist es, auf dem Weg in eine sozial- und umweltverträgliche Welt mehr Menschen für einen nachhaltigen Konsum zu begeistern und von der hohen Qualität fair gehandelter und unbehandelt hergestellter Produkte zu überzeugen. Im Umgang mit unseren Landwirten/Partnerfirmen wollen wir gemeinschaftlich an einem Strang ziehen, einen vertrauensvollen Umgang miteinander pflegen und die Vereinbarkeit von Wirtschaftlichkeit, sozialer und ökologischer Verantwortung leben.

A-Z: Fenchel
Bezugsquelle: Deutschland
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bio_Paprika_scharf Paprika, scharf - unbehandelt

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Anis-ganz Anis, ganz

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Cranberry ohne Zucker Cranberry ohne Zucker

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Mandeln naturbelassen mit Haut Mandeln naturbelassen mit Haut

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Getrocknete Apfelringe leicht geschwefelt Getrocknete Apfelringe leicht geschwefelt

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