Rosmarin, gemahlen - Emma
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- Artikel-Nr.: 1001G045ROS
- EAN: 4260227124279
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Rosmarin gemahlen Emma
Holen Sie sich mit diesem Gewürz-Mix einen Hauch Mittelmeer in Ihre Küche! Durch die harzige und leicht bittere Geschmacksnote des Rosmarins passt der aromatische Allrounder zu unglaublich vielen Gerichten! Probieren Sie ihn aus und Sie werden ihn lieben!
Das Besondere an Rosmarin
Die Herkunft des Namens Rosmarin ist bis heute nicht gänzlich geklärt. Rosmarin könnte für „Tau des Meeres“ stehen oder aber für „wohlriechenden Strauch“. Klar ist jedoch, dass die getrockneten, grünen Blätter des Krauts als Gewürz für die Küche und auch als Heilkraut seit Jahrtausenden beliebt sind – bis heute. Freuen Sie sich auf eine mild-aromatische Würze des Rosmarins und verleihen Sie Ihren Gerichten einen Hauch Mittelmeer – denn dort wächst das Kraut überwiegend.
Verwendungsempfehlung für Rosmarin
Würzen Sie Ihre Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit Rosmarin ebenso wie Süßspeisen und Desserts. Auch zum Verfeinern von Marinaden, Saucen, Suppen, Ölen oder Butter ist Rosmarin bestens geeignet. Freuen Sie sich auf ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit mediterraner Note.
Inhaltsstoffe:
gemahlene, getrocknete RosmarinnadelnLagerung
Wir bitten Sie, Ihre Bestellung unverzüglich bei Erhalt der Ware auf die Qualität zu prüfen und bis zum Verbrauch möglichst kühl (im Kühlschrank bei 8-10°C), trocken, luftdicht und lichtgeschützt zu lagern. Bei unseren Nüssen und Trockenfrüchten handelt es sich um Naturprodukte, welche sich bei optimalen Bedingungen sehr gut und über einen längeren Zeitraum lagern lassen.
Mehr erfahrenHerkunft:
Wir beziehen unseren Rosmarin direkt von einem Produzenten in Deutschland, mit dem wir bereits seit mehreren Jahrzehnten vertrauensvoll zusammenarbeiten.

Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Brennwert (in kj/kcal) | 1437 / 343 |
Fett | 15,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
Kohlenhydrate | 46 g |
davon Zucker | 46,0 g |
Ballaststoffe | 18,0 g |
Eiweiß | 4,9 g |
Salz | 0,13 g |
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Allergene
Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten
Aus der mediterranen Küche ist er gar nicht wegzudenken: Der Rosmarin. Er ist im gesamten Mittelmeerraum ein wichtiges Gewürz und unter anderem ein Bestandteil der Provence-Kräutermischung. Bei uns erhalten Sie getrockneten Rosmarin in bester Qualität und erster Güte.
Das Besondere an gemahlenen Rosmarin
Der mediterrane Rosmarin wächst überwiegend an der Küste des Mittelmeeres, wodurch es seinen Namen erhalten hat: er übersetzt sich aus dem Lateinischen („ros marinus“) als „Meerestau“. Die grünen nadelähnlichen Blätter des Rosmarins werden getrocknet und als Gewürz verwendet, das wegen seinem würzig-kräutrigen Aroma den unterschiedlichsten Speisen einen vollmundigen Geschmack verleiht.
Gut zu wissen: Im Jahr 2011 kürte der NHV Theophrastus das Gewürz aufgrund seiner ätherischen Öle und weiteren Inhaltsstoffen wie 1,8-Cineol, alpha-Pinene, Carnolsäure und Lamia-Gerbstoffe zur Heilpflanze des Jahres.
Verwendungsempfehlung
Er gilt als klassisches Grillgewürz und harmoniert unter anderem mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Brot, Käse, Zucchini, Kartoffeln, Teigwaren, u.v.m. Ja, sogar Obst und andere Süßspeisen erhalten eine typisch mediterrane Note durch Rosmarin. Zum Verfeinern von Marinaden, Saucen, Suppen, Ölen, Butter eignet er sich hervorragend. Für Rosmarinhonig, Rosmarin-Öl und Gelees (wie Apfelgelee) lassen sich z.B. wunderbar mit Rosmarin aromatisieren.
Rosmarin wird oder wurde sogar zeitweilig als Bitterstoff im Bier verwendet.
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