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Sumach - das Original - Andrea

4,49 € *
Inhalt: 0.08 Kilogramm (56,13 € * / 1 Kilogramm)

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    23 mal verkauft in den letzten 7 Tagen
    Glutenfrei
    GMO Frei
    Naturbelassen
    Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Zusatz von Zucker
    Ohne Zusätze
    Rohkost
    Vegan
Scharf Naturbelassen Orientalisch Aromatisch Mild

Sumach kaufen

Sauer macht lustig: Mit diesem frisch-säuerlichen Gewürz-Mix werden Sie garantiert zum Lächeln gebracht! Das vor allem in der orientalischen Küche beliebte Gewürz gilt in der Türkei auch als Tischgewürz und kann sehr vielseitig verwendet werden.

Das Besondere an Sumach

Sumach wird aus dem Fruchtfleisch der roten Steinfrucht des Färberbaums gewonnen, das nach der Trocknung schließlich zu Pulver verarbeitet wird. Durch seinen frisch-säuerlichen und gleichzeitig leicht süßlichen Geschmack kann Sumach auch eine Alternative zu Zitronensaft oder Essig sein. Freuen Sie sich auf ein außergewöhnlich-aromatisches Geschmackserlebnis.

Verwendungsempfehlung für Sumach

Reichern Sie Sumach zusätzlich mit Salz an und verwenden Sie es ganz einfach als Tischgewürz oder geben Sie es zu Ihren Fleisch- oder Fischgerichten hinzu. Aber auch Reis- und Bohneneintöpfe freuen sich auf das einzigartige Sumach-Aroma, genauso wie Dips und Marinaden. Sumach eignet sich auch hervorragend zum Würzen von Pürees, Schmorgerichten und Salaten. Sie merken: Dieser Gewürz-Allrounder gehört einfach in jede Küche!

Inhaltsstoffe:

getrockneter, gemahlener Sumach, Sonnenblumenöl, Salz

Lagerung

Wir bitten Sie, Ihre Bestellung unverzüglich bei Erhalt der Ware auf die Qualität zu prüfen und bis zum Verbrauch möglichst kühl (im Kühlschrank bei 8-10°C), trocken, luftdicht und lichtgeschützt zu lagern. Bei unseren Nüssen und Trockenfrüchten handelt es sich um Naturprodukte, welche sich bei optimalen Bedingungen sehr gut und über einen längeren Zeitraum lagern lassen.

Mehr erfahren

Herkunft:

Diese werden auf traditionelle Art und Weise in unser Manufaktur hergestellt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1357 / 324
Fett 16,6 g
   davon gesättigte Fettsäuren 2,7  g
Kohlenhydrate 17,6  g
   davon Zucker 1,6 g
Ballaststoffe k.A.  g
Eiweiß 3,8 g
Salz 2,3  g


Über 100.000 Kunden lieben unsere Produkte

Bewertungen 4
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Über 100.000 Kunden lieben unsere Produkte

17.08.2022

Ich habe Sumach zum ersten Mal gekauft

Ich habe Sumach zum ersten Mal gekauft und möchte es in meiner Küche nicht mehr missen.

16.05.2022

Schnelle Lieferung, alles wie gewünscht. Noch nicht

Schnelle Lieferung, alles wie gewünscht. Noch nicht probiert

06.05.2022

Leckeres Gewürz für viele Gerichte süß oder herzhaft.

Tolles Gewürz, das ich noch nicht kannte. Ich habe es schon in einer Salatsoße probiert und es gefällt mir sehr gut.

19.03.2022

Sehr ausgefallen tolles Erlebnis

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Allergene

Kann spuren enthalten von: Senf und Sellerie

Wenn Sie es die einzigartigen Eigenschaften des Sumachs noch nicht kennen, dann müssen sie dieses gleichzeitig süße als auch leicht säuerliche Gewürz ausprobieren.

Sumach ist ein Gewürz, das ursprünglich vor allem in der türkischen und iranischen Küche verwendet wird, jedoch auch in unseren europäischen Gefilden mehr und mehr an Popularität gewinnt.  

Das Besondere an Sumach

Das Gewürz Sumach kann auf eine lange Geschichte zurückblicken: Bereits in der Antike wurde es vor allem im arabischen Raum als Medizin und Gewürz genutzt. Das rötlich bis rosafarbene Pulver wird aus der getrockneten Steinfrucht der Sumachpflanze gewonnen und zeichnet sich durch einen gleichzeitig sauren als auch süßlichen Geschmack aus. Aufgrund dieses Aromas eignet es sich vor allem für Speisen, die mit Zitronensäure oder Essig zubereitet werden.

Verwendungsempfehlung für Sumach

Sumach eignet sich hervorragend für Schmortöpfe mit Fleisch, Fisch oder Gemüse, Reis- und Linsengerichte, Dips und Salate. Besonders gut harmoniert es mit anderen Gewürzen wie Knoblauch, Minze, Thymian oder Koriander. Orientalische Gerichte, die nicht ohne Sumach auskommen, sind unter anderem Fattoush, Zahtar, Chelo, Zahtar oder Kebab.Sumach gehört unverzichtbar in das iranische Reisgericht Chelo Kebab, im Libanon bestreut man damit das fattoush genannte Brot. Die ganzen getrockneten Früchte gibt man auch an Marinaden für Fisch und Grillfleisch. Man kann mit Sumach Fisch, Huhn, Steaks, Kebabs, Lamm und Hackfleisch vor dem Garen einreiben. Der Saft eignet sich auch für Marinaden und Salatdressings. Er hält sich lange, ohne sein Aroma einzubüßen.

 

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Ich habe Sumach zum ersten Mal gekauft

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Wasabi Nüsse – Manche mögens scharf Mild oder scharf? Was mögen Sie? Vielleicht beides? Und das zur selben Zeit? Willkommen in der Welt unserer Wasabi Nüsse!...

TIPP!
Oriental Chili Mix
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ab 6,90 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,60 € * / 1 Kilogramm)

Unser Oriental Chili Mix besticht durch eine ausgewogene Mischung von Erdnüssen, Mandeln und Cashewkernen. Sie werden schonend per Hand geröstet und mit...

Macadamia Nüsse naturbelassen
Macadamia Nüsse naturbelassen
ab 9,90 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,60 € * / 1 Kilogramm)

Die Macadamia-Nüsse werden aufgrund ihres pflegeintensiven Anbaus und ihres aufwendigen Verarbeitungsprozesses auch als die „Königinnen der Nüsse“ bezeichnet. Denn sie haben...

Getrocknete Aprikosen geschwefelt
Getrocknete Aprikosen geschwefelt
ab 4,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (19,80 € * / 1 Kilogramm)

Kein Wunder, dass schon die Dichter des alten Persiens die Aprikose als "Samen der Sonne" lobpreisten: Allein die kräftige, leuchtend gelb-orange Farbe der samtigen...

1001 Frucht - Fruchtmischung, grobe
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ab 7,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,80 € * / 1 Kilogramm)

Fruchtig, bunt und vitaminreich! Eine geschmackvolle Mischung vollreifer Trockenfrüchte in Topqualität: Kandierte Ananasringe, Birnen,...

Bio Curry, Englisch - mild - Nike
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5,49 € *
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Unser englisches Curry ist das mildeste Currypulver, das wir im Sortiment haben. Wenn Sie den exotischen Geschmack Indiens lieben, jedoch auf die Schärfe der herkömmlichen...

Reis Chips - Oriental
Reis Chips - Oriental
ab 6,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)

Unserer orientalischen Reis Chips sind schön knusprig, haben einen tollen würzigen Geschmack und sind dabei jedoch nicht zu pikant....

1001Frucht - Adventskalender
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49,95 € *
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Adventszeit – Schönste Zeit Unser Adventskalender für die ganze Familie Die Adventszeit kommt und mit ihr eine der schönsten Zeiten des Jahres. Vier...

Tzatziki Gewürz - Alex
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4,49 € *
Inhalt 0.08 Kilogramm (56,13 € * / 1 Kilogramm)

Jeder kennt sie wohl, die klassische griechische Vorspeise Tsatsiki. Ähnliche Zubereitungen waren bereits im antiken Mesopotamien bekannt und erfreuen sich bis heute großer...

SALE
Frische Datteln naturbelassen - Premium Qualität
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6,21 € * 6,90 € *
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Unsere frischen, naturbelassenen Datteln kommen aus der persischen Weltkulturerbestadt Bam, bzw. aus den üppigen Oasen rund um die Stadt, in welchen die prächtigsten...

Grünteemischung Sencha Cranberry Rose
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Gru¨nteemischung Sencha Cranberry Rose Der leicht säuerliche, herbe aber zugleich su¨.e Geschmack der Cranberry wird umschmeichelt von zart-su¨.en Himbeeren und...

TIPP!
Bio Sonnenblumenkerne - unbehandelt
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Das feine, aromatisch nussige Aroma der geschälten, naturbelassenen und BIO-zertifizierten Sonnenblumenkerne ist wirklich einzigartig. Dabei...

Bio Ayurvitalischer Tee, Ingwer fresh
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4,95 € *
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Unser Ayurvitalische Ingwer-Tee ist eine ganz besondere Ayurveda-Rezeptur, welche aus unserer speziellen Mischung besteht. Das Besondere Ausgewogener,...

Gyros Gewürz - Simon
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Simon – Gyros-Gewürz kaufen„Simon“ ist der Satz des PitaGyros für Ihre Küche! Wie war das noch gleich, a² + b² = c²? Unsere Formel ist viel...

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