Tandoori Masala - Andi

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Inhalt: 65 Gramm (6,91 € * / 100 Gramm)

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Tandoori Masala Andi kaufen

Holen Sie sich den Gewürzklassiker Tandoori Masala aus Indien in Ihre Küche und erfreuen Sie damit all Ihre Sinne – so wie bei dem farbenfrohen indischen Fest Holi. Der Anblick des satten Gelbs und der Geruch dieses Gewürz-Mixes ist eine Wohltat für Augen und Nase und natürlich auch für Ihre Geschmacksnerven.

Das Besondere an Tandoori Masala

Tandoori Masala wird traditionell zum Marinieren von Fleisch genutzt, bevor es schließlich in einem Holzofen, dem Tandoor, gegeben wird. Sie haben keinen Holzofen? Kein Problem! Der leckere, mild-orientalische Geschmack unseres Gewürz-Mixes kommt auch ganz ohne Holzofen zu Ihnen. Holen Sie sich einen Hauch Indien nachhause und würzen Sie Ihre Gerichte nach indischer Art.

Verwendungsempfehlung von Tandoori Masala

Mit unseren Gewürz-Mix Tandoori Masala wartet ein ganz besonderes Geschmackserlebnis auf Sie! Würzen Sie Ihr Tandoori Chicken oder auch Ihre Pfannen, Grill- und Wokgerichte mit unserem Mix und freuen Sie sich auf die einzigartige Kombination aus Koriander, Kurkuma, Ingwer und Co. Gut zu wissen: Je länger Sie die Marinade einwirken lassen, desto intensiver entfaltet sich ihr Geschmack!


Bezugsquelle

Deutschland

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1427,00 / 341,00
Fett 12,0 g
   davon gesättigte Fettsäuren 1,5  g
Kohlenhydrate 45,0  g
   davon Zucker 40,0 g
Ballaststoffe 12,0  g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,12  g

Allergene

Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, NÜSSEN, MANDELN, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE),SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten

Inhaltsstoffe

Koriander, Kurkuma, Cumin, Paprika, Ingwer, Chili, Knoblauch


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Tandoori Masala ist der aromenreiche Klassiker der typisch indischen Küche. Übersetzt bedeutet „Masala“ schlicht und einfach „Gewürzmischung“. Schon der betörende Geruch des Mixes entzaubert eine sinnliche Vorstellung vom fernen Indien.

Das Besondere

Traditionell wird das Gewürz zum Marinieren von Fleisch verwendet und dann in den Tandoor, einem Holzofen, geschoben wodurch das Fleisch die typisch leuchtend rote Farbe erhält. Doch auch ohne Holzofen bringen Sie mit unserer Gewürzmischung den indischen Flair in Ihre heimische Küche. Ein bekannter Klassiker ist das Tandoori Chicken, doch auch Pfannen-, Grill- und Wokgerichte lassen sich damit vorzüglich würzen. Unsere Mischung ist harmonisch und aromatisch genau abgestimmt. Lassen Sie sich von der Küche Indiens verzaubern und begeistern.

Verwendungsempfehlung für Tandoori Masala

Zum raffinierten Verfeinern von Fisch, Geflügel, Fleisch (vor allem Lamm), für Grill-Marinaden, zum Abschmecken von Kartoffel- und Reisgerichten und Gemüseeintöpfen.

Für Marinaden rechnet man pro Portion mit 1 TL Gewürz auf 4 EL Öl, darin werden die dünnen Fleischstücke gewendet und anschließend ohne weitere Zugabe von Fett in der Pfanne gebraten oder gegrillt. Größere Fleischstücke, wie z. B. Grillhähnchen, werden 30 Minuten vor Ende der Garzeit immer wieder mit der Marinade bestrichen. Als Feinwürze zum Abschmecken verwendet man das Gewürz erst gegen Ende der Garzeit, da es seine aromatische Kraft relativ schnell (innerhalb von 5 bis 10 Minuten) entfaltet.

Dosierung: Großzügig verwenden, also keine Angst!

 

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Aus der mediterranen Küche ist er gar nicht wegzudenken: Der Rosmarin. Er ist im gesamten Mittelmeerraum ein wichtiges Gewürz und unter anderem ein Bestandteil der...

Bunte Mischung Bunte Mischung
7,35 € *
Inhalt 150 Gramm (4,90 € * / 100 Gramm)

Die Mischung machts! Und die ist in diesem Fall nicht ohne: das Beste von verschiedenen Nuss-und Trockenfrucht-Sorten vereint sich hier zu einem bunten Mischmasch. Edle...

Fenchel, gemahlen Fenchel, gemahlen
ab 3,95 € *
Inhalt 50 Gramm (7,90 € * / 100 Gramm)

Unser Fenchel ist beinahe universell einsetzbar, denn er harmoniert mit den vielfältigsten Gerichten. Er passt sowohl zu Süßspeisen als...

Nasi Goreng - Lena Nasi Goreng - Lena
4,95 € *
Inhalt 75 Gramm (6,60 € * / 100 Gramm)

Unsere Nasi-Goreng-Gewürzmischung ist speziell auf den traditionellen Reis-Klassiker der indonesischen Küche abgestimmt.   Das Besondere Der Name stammt...

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