Herbsttrompeten - getrocknet -50g

Herbsttrompeten – getrocknet in Premiumqualität

Ein Wildpilz mit Charakter

Getrocknete Herbsttrompeten zählen zu den aromatischsten Wildpilzen der europäischen Küche. Unsere Pilze stammen aus aktueller Ernte in Deutschland, werden schonend sonnengetrocknet und täglich frisch abgepackt. So bleibt das volle Aroma erhalten – kräftig, erdig, waldig.

Natürlicher Geschmack, der bleibt

Durch die langsame Trocknung entfaltet sich das typische, tief-würzige Aroma der Herbsttrompete in konzentrierter Form. Schon kleine Mengen reichen aus, um Gerichte geschmacklich zu veredeln – ideal für Saucen, Suppen und feine Wildgerichte.

Für kreative und klassische Rezepte

Herbsttrompeten eignen sich hervorragend für:

• Herzhafte Pilz- und Wildsaucen
• Risotto, Pasta & Eintöpfe
• Gourmet-Suppen und Fonds
• Feine Schmorgerichte

So einfach in der Anwendung

Die Pilze vor der Zubereitung 20–30 Minuten in warmem Wasser einweichen. Das Einweichwasser nicht wegschütten – es ergibt einen intensiven Pilzfond, der perfekt für Saucen und Brühen geeignet ist. Anschließend wie frische Pilze verwenden – anbraten, schmoren oder direkt weiterverarbeiten.

Höchste Qualität – auch für Vorrat und Profiküche

Unsere Herbsttrompeten überzeugen durch ihren kräftigen Geschmack und ihre vielseitige Verwendbarkeit. Dank der langen Haltbarkeit sind sie ideal für den Vorrat – immer griffbereit, wenn es aromatisch werden soll.

Für alle, die beim Kochen den Unterschied schmecken

Ob in der gehobenen Küche oder zu Hause: Diese Wildpilze bringen Tiefe, Umami und Waldaroma auf den Teller – ganz ohne Zusatzstoffe oder Kompromisse. Ein echtes Naturprodukt für alle, die Qualität schätzen.

Wie lagere ich getrocknete Pilze?

Getrocknete Pilze können gut in einem Kunststoffbeutel oder einem ähnlichen Gefäß aufbewahrt werden. Bei längeren Lagerzeiten empfehlen wir, die Trockenpilze im verschlossenen Beutel einzufrieren.