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Unsere gerösteten und leicht gesalzenen Kichererbsen sind in unser Heimat eine beliebte Knabberei. In Persien liebt man sie in Kombination mit grünen Rosinen bzw. Sultanien. Es handelt sich hierbei um naturbelassene, getrocknete Sultaninen ohne Zucker. 

Herkunft
Nach der Trocknung werden unsere Sultaninen in die verarbeitenden Betriebe gebracht. 
In den folgenden Arbeitsschritten heißt es mehrmalig waschen, säubern, Fremdanteile wie Stiele trennen und nach Größe, Farbe und Qualität sortieren. Hand- und Maschinenarbeit ergänzen sich auf ideale Weise. Saisonbedingt arbeiten hier zwischen dreihundert und fünfhundertfünfzig Frauen und Männer, darunter allein neun Lebensmittelingenieure. 

Um unsere Top-Qualität zu garantieren, sind mehrere Sortier-Vorgänge notwendig. Insgesamt werden die Sultaninen dreimal per Hand sortiert und dreimal über Laserscanner. Bei diesem Verfahren werden die Beeren über einen Luftstrom getragen und jedes einzelne Exemplar gescannt und mit dem Idealbild einer Sultanine verglichen. Entspricht die Sultanine nicht der Vorgabe, wird sie automatisch aussortiert. Auf diese Weise kommen nur die besten Qualitäten zu uns. Die optimale Sultanine ist übrigens von heller Farbe. Aber wie so oft, ist die Farbe auch bei den Sultaninen reine "Geschmackssache". Die Unterscheidung ist rein optisch, Geschmack und Inhaltsstoffe sind gleich.

Hersteller

1001 Frucht GmbH

Geschäftsführer: Ramin Morady
Wernberger Str. 4a
93057 Regensburg

Telefon: 0941/463 738 23
E-Mail: info@1001frucht.de

Lagerung

Bitte öffnen Sie Ihre Bestellung unmittelbar nach dem Erhalt und überprüfen Sie diese auf Vollständigkeit. Anschließend öffnen Sie jedes Produkt, überprüfen Sie die Qualität und lagern Sie es ordnungsgemäß in luftdichten Behältern aus Tupperware und Glas kühl (bei Datteln 4-6 Grad).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1098 / 290
Fett 20
   davon gesättigte Fettsäuren 1,9
Kohlenhydrate 24,5
   davon Zucker 19,9
Ballaststoffe 10
Eiweiß 9,5
Salz 0,1

Zutaten

Kichererbsen und Sultaninen

Allergenhinweis

Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten.

Herkunft: Deutschland

Diese traditionelle Mischung stellen wir immer noch selbst in unser Regensburger Manufaktur her.

Deutschland
Bekannt aus ...
4.82

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

11 von 11 Bewertungen


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1 - 10 von 11 Bewertungen

9. April 2026 10:04

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super alternative zu Chips. Gesund und lecker.

Super alternative zu Chips. Gesund und lecker.

29. Dezember 2025 17:23

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super lecker!

Super lecker!

21. Juli 2025 07:34

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Besser geht´s nicht!!!

Habe ich nocht nicht geöffnet. Ich habe schon einige Nüsse von euch gegessen, also werde diese auch schmecken.

19. Juni 2024 20:07

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

sehr gut

sehr gut

10. April 2024 09:42

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

leeeecker gut

leeeecker gut

25. April 2023 12:28

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Empfehlung. gut und immer wieder gerne bestellt

neu in der Kombi interessant im Geschmack

10. März 2023 14:32

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Schmeckt gut, aber etwas zu trocken für

Schmeckt gut, aber etwas zu trocken für meinen Geschmack.

6. März 2023 13:57

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Kichererbsen und Sultaninen eine unschlagbare Mischung. Ich

Kichererbsen und Sultaninen eine unschlagbare Mischung. Ich habe sie das erste Mal gekauft und in kurzer Zeit aufgegessen. Als Snack zwischendurch einfach perfekt.

10. Oktober 2022 13:04

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gutes Produkt, schmeckt mir gut im

Sehr gutes Produkt, schmeckt mir gut im Müsli und ist ideal für die Nachtschichten. Macht satt und hält fit

7. Februar 2022 11:21

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Geschmacklich sehr gut

Geschmacklich sehr gut

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