Kichererbsen mit Sultaninen
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Unsere gerösteten und leicht gesalzenen Kichererbsen sind in unser Heimat eine beliebte Knabberei. In Persien liebt man sie in Kombination mit grünen Rosinen bzw. Sultanien. Es handelt sich hierbei um naturbelassene, getrocknete Sultaninen ohne Zucker.
Herkunft
Nach der Trocknung werden unsere Sultaninen in die verarbeitenden Betriebe gebracht.
In den folgenden Arbeitsschritten heißt es mehrmalig waschen, säubern, Fremdanteile wie Stiele trennen und nach Größe, Farbe und Qualität sortieren. Hand- und Maschinenarbeit ergänzen sich auf ideale Weise. Saisonbedingt arbeiten hier zwischen dreihundert und fünfhundertfünfzig Frauen und Männer, darunter allein neun Lebensmittelingenieure.
Um unsere Top-Qualität zu garantieren, sind mehrere Sortier-Vorgänge notwendig. Insgesamt werden die Sultaninen dreimal per Hand sortiert und dreimal über Laserscanner. Bei diesem Verfahren werden die Beeren über einen Luftstrom getragen und jedes einzelne Exemplar gescannt und mit dem Idealbild einer Sultanine verglichen. Entspricht die Sultanine nicht der Vorgabe, wird sie automatisch aussortiert. Auf diese Weise kommen nur die besten Qualitäten zu uns. Die optimale Sultanine ist übrigens von heller Farbe. Aber wie so oft, ist die Farbe auch bei den Sultaninen reine "Geschmackssache". Die Unterscheidung ist rein optisch, Geschmack und Inhaltsstoffe sind gleich.
Hersteller
1001 Frucht
Mohamad Ali Morady
Wernberger Str. 4a
93057 Regensburg
Telefon: 0941/20827550
Mail: info@1001frucht.de
Lagerung
Bitte öffnen Sie Ihre Bestellung unmittelbar nach dem Erhalt und überprüfen Sie diese auf Vollständigkeit. Anschließend öffnen Sie jedes Produkt, überprüfen Sie die Qualität und lagern Sie es ordnungsgemäß in luftdichten Behältern aus Tupperware und Glas kühl (bei Datteln 4-6 Grad).
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Brennwert (in kj/kcal) | 1098 / 290 |
Fett | 20 |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 |
Kohlenhydrate | 24,5 |
davon Zucker | 19,9 |
Ballaststoffe | 10 |
Eiweiß | 9,5 |
Salz | 0,1 |
Zutaten
Kichererbsen und Sultaninen
Allergenhinweis
Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten.
Herkunft: Deutschland
Diese traditionelle Mischung stellen wir immer noch selbst in unser Regensburger Manufaktur her.


Bewertungen
Anmelden
19. Juni 2024 20:07
sehr gut
sehr gut
10. April 2024 09:42
leeeecker gut
leeeecker gut
25. April 2023 12:28
Empfehlung. gut und immer wieder gerne bestellt
neu in der Kombi interessant im Geschmack
10. März 2023 14:32
Schmeckt gut, aber etwas zu trocken für
Schmeckt gut, aber etwas zu trocken für meinen Geschmack.
6. März 2023 13:57
Kichererbsen und Sultaninen eine unschlagbare Mischung. Ich
Kichererbsen und Sultaninen eine unschlagbare Mischung. Ich habe sie das erste Mal gekauft und in kurzer Zeit aufgegessen. Als Snack zwischendurch einfach perfekt.
10. Oktober 2022 13:04
Sehr gutes Produkt, schmeckt mir gut im
Sehr gutes Produkt, schmeckt mir gut im Müsli und ist ideal für die Nachtschichten. Macht satt und hält fit
7. Februar 2022 11:21
Geschmacklich sehr gut
Geschmacklich sehr gut
3. Februar 2022 12:19
Kichererbsen könnten etwas Würze vertragen
Kichererbsen könnten etwas Würze vertragen
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19. Juni 2024 20:07
sehr gut
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10. April 2024 09:42
leeeecker gut
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25. April 2023 12:28
Empfehlung. gut und immer wieder gerne bestellt
neu in der Kombi interessant im Geschmack
10. März 2023 14:32
Schmeckt gut, aber etwas zu trocken für
Schmeckt gut, aber etwas zu trocken für meinen Geschmack.
6. März 2023 13:57
Kichererbsen und Sultaninen eine unschlagbare Mischung. Ich
Kichererbsen und Sultaninen eine unschlagbare Mischung. Ich habe sie das erste Mal gekauft und in kurzer Zeit aufgegessen. Als Snack zwischendurch einfach perfekt.
10. Oktober 2022 13:04
Sehr gutes Produkt, schmeckt mir gut im
Sehr gutes Produkt, schmeckt mir gut im Müsli und ist ideal für die Nachtschichten. Macht satt und hält fit
7. Februar 2022 11:21
Geschmacklich sehr gut
Geschmacklich sehr gut
3. Februar 2022 12:19
Kichererbsen könnten etwas Würze vertragen
Kichererbsen könnten etwas Würze vertragen