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Lagerung

Trockenfrüchte, Nüsse, Gewürze, Nudeln lagern in Gläsern

Optimale Lagerung der Produkte von 1001Frucht

Optimale Lagerung der Produkte von 1001Frucht 

Wir haben Ihnen unsere schmackhaften und gesunden Naturprodukte in unserem Online-Shop vorgestellt. Damit Sie und Ihre Familie diese auch so lange wie möglich genießen können, möchten wir Ihnen hier ein paar Tipps geben, wie man diese bestmöglich lagern kann. Es gibt ein paar Dinge, die man beachten sollte, damit unsere Trockenfrüchte und Nüsse Ihren leckeren Geschmack beibehalten und lange Zeit erhalten bleiben.

Lagerung von Nüssen:

Die Haltbarkeit der unterschiedlichen Nusssorten variiert aufgrund verschiedener Faktoren, wie etwa der Höhe des Fettgehalts. Die richtigen Lagerbedingungen sind bei längerer Aufbewahrung entscheidend, um zum Beispiel zu verhindern, dass die Nüsse einen anderen Geschmack annehmen.

Wir empfehlen daher, die Nüsse kühl und konstant bei ca. 8°C aufzubewahren. Das erreicht man am besten im Kühlschrank. Sie sollten auf jedem Fall dunkel, luftdicht und trocken gelagert werden.

Zu hohe Temperaturen, Feuchtigkeit und Licht haben einen negativen Einfluss auf die Lagerung von Nüssen.

Außerdem macht es einen Unterschied, ob Nüsse geschält, oder ungeschält sind. Wenn Sie unsere bereits erwähnten Tipps beachten, können Sie Nüsse auch problemlos in entsprechenden Gläsern aufbewahren. Entscheidend ist, dass sich kein Kondenswasser bildet, denn es ist ähnlich wie beim Menschen, Schwitzen kann zu Geschmacksänderung oder Geruchsbildung führen.

Eine weitere Möglichkeit zur Lagerung ist das Einfrieren. Luftdicht in der Originalverpackung, eingeschweißt oder in Gläsern, lassen sich Nüsse bis zu einem Jahr aufbewahren.

Wir empfehlen Ihnen aber, Nüsse in kleineren Mengen zu kaufen, in einem Monat zu verzehren und lieber immer wieder nachzubestellen.

Lagerung von Trockenfrüchten

Mit Trockenfrüchten verhält es sich ähnlich. Die optimale Temperatur liegt hier bei ca. 10°C. Auch sie sollten trocken, luftdicht und dunkel gelagert werden. Datteln, sogar noch etwas kühler. Temperaturen unter 4°C wären ideal. Beachten Sie bitte, dass es sich bei all unseren Trockenfrüchten um Naturprodukte handelt. Diese können durchaus im Aussehen etwas variieren. Das tut dem Geschmack aber keinen Abbruch. 

1001Frucht bietet Ihnen zudem Gläser zum Lagern an. Diese können Sie gleich mitbestellen. Noch wichtiger als bei Nüssen ist es, dass sich kein Kondenswasser bildet. Unsere Trockenfrüchte werden täglich frisch verpackt und lagern bei uns unter idealen Bedingungen nicht mehr als 24 Stunden.

Falls sich bei z.B. unseren Feigen, Pflaumen oder Pfirsichen eine kleine, weiße, kristalline Schicht bildet, brauchen Sie sich nicht zu wundern. Es handelt sich hierbei um Auszuckerung. Das ist ein ganz natürlicher Vorgang. Dabei kommt lediglich Fruchtzucker durch Austritt der Restfeuchtigkeit an die Oberfläche.

Ob Sie sich nun für Nüsse, Trockenfrüchte oder beides entscheiden. Alle lassen sich gut lagern und behalten ihren natürlichen Geschmack über einen langen Zeitraum. Trotzdem ist unsere Empfehlung, lieber kleinere Mengen zu bestellen und vielmehr die gesamte Vielfalt unserer Produkte zu entdecken.

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