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Frühstücksbowl mit super Crunch

Lust auf eine Frühstücksbowl mit “super Crunch”? – Wir haben die perfekte Idee für dir kalte Jahreszeit.  Haferporridge mit so vielen Toppings, dass man ganz vergisst, dass man eigentlich beim gesunden Frühstück und nicht beim Nachtisch ist. Getoppt haben wir die Bowl mit leckeren Beeren, natürlich-süssen Datteln und gesunden Mandeln! 

 

ZUTATEN (1 Portion) 

  • 60g Haferflocken 
  • 1 Prise Salz, Zimt & Vanille 
  • 300 ml Mandelmilch  (+30ml als Topping). 

TOPPINGS:

  1. 2 EL Flohsamen
  2. 5 gehackte Mandeln (chopped)
  3. 3 Datteln
  4. Hanfsamen
  5. gemischte Beeren (gefroren & frisch)
  6. Kakao Nibs

  ZUBEREITUNG

  1. Vermenge die Haferflocken mit der Milch in einem Topf und erhitze den Brei langsam. Füge die übrigen Basis-Zutaten hinzu und rühre sie vorsichtig unter. Nach ca. 5-10 min (je nach Haferflockentyp) sollte dein Brei fertig sein. 
  2. Verteile deinen Frühstücksbrei anschließend in deiner Lieblings-Servierschüsseln.
  3. Als Topping empfehlen wir nährstoffreiches Obst, wie bspw. warme Bio-Beeren, Kakao Nibs, gehackte Datteln, Mandeln, Hanfsamen und einen extra Schuss Mandelmilch. 

Wir wünschen viel Spaß beim Testen! Euer 1001Frucht Team

Autorin: Karolin Baitiner


Website: www.bakdandraw.com

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