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GOJI BERRY ENERGY BALLS

Klein, rot, voller Aroma und der geballten Ladung Nährstoffe. Wovon könnten wir hier wohl sprechen? - Natürlich unserem 1001Frucht Shop-Klassiker „Goji Beeren“. :)

Goji Beeren eignen sich übrigens nicht nur als Müsli-Topping, Snack für Zwischendurch oder Salatgarnitur, sondern sind ebenfalls eine perfekte Energy-Ball Grundlage. 

GOJI BERRY ENERGY BALLS

 

Folgend unser absolutes Goji-Ball Lieblingsrezept: 

Du benötigst:

  • 100g 1001Frucht Kokosraspeln
  • 90g 1001Frucht Deglet Nour Datteln
  • 75g 1001Frucht Goji Beeren
  • 20g weißes Mandelmus

Zubereitung:

  1. Die Kokosraspeln zunächst separat im Hochleistungsmixer klein hacken.
  2. Dann die übrigen Zutaten hinzugeben und so lange mixen, bis ein fester Teig entsteht. Dies kann einige Minuten dauern und hängt stark von der Mixerleistung ab.
  3. Dann mit den Händen kleine runde Bälle formen und servieren. Wer mag kann die Energy Balls natürlich noch mit einer Schokoglasur überziehen.

Viel Spaß beim Testen. Dein 1001Frucht Team

Autorin: Karolin Baitiner


Website: www.bakdandraw.com

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