Dezember-Frühstück

4 einfache Ideen für winterliches Müsli & Porridge

Im Dezember darf das Frühstück gern etwas gemütlicher ausfallen. Mit Trockenfrüchten, Nüssen und Nusscremes entsteht aus einer einfachen Schüssel Müsli oder Porridge schnell ein kleines Winterritual. Hier sind vier unkomplizierte Ideen, die sich nach Lust und Laune variieren lassen.

1. Dattel & Nuss

Weich, karamellig und nussig – eine klassische Kombination für kalte Morgen.

• Basis: Haferflocken als Porridge oder Müsli mit Milch / Pflanzendrink oder Joghurt
• 2–3 klein geschnittene Bio Medjool Datteln
• 1–2 EL gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse, Mandeln, Cashews)
• 1 TL Nusscreme (z. B. Haselnuss-Kakao Creme oder Milch-Haselnuss-Creme)

Zubereitung: Basis vorbereiten, Datteln in kleine Stücke schneiden, darüber geben, mit Nüssen und einem Löffel Nusscreme toppen – fertig.

2. Mango & Kokos

Ein Hauch Exotik im Winter – schnell gemacht und schön fruchtig.

• Basis: warmer Porridge oder kalter Joghurt / Joghurt-Alternative
• 2–3 EL in Streifen geschnittene getrocknete Mango (z. B. Mango Brooks)
• 1 EL Kokosraspeln oder Kokoschips
• 1 EL gehackte Cashewkerne oder Mandeln

Zubereitung: Basis in eine Schale geben, Mangostreifen darauf verteilen, mit Kokos und Nüssen bestreuen.

3. Cranberry & Walnuss

Leicht säuerlich-fruchtig und nussig – eine Mischung, die gut in den Dezember passt.

• Basis: Müsli oder Overnight Oats
• 1–2 EL getrocknete Cranberries (z. B. mit Ananasdicksaft veredelt)
• 1–2 EL grob gehackte Walnusskerne
• optional: 1 TL Nusscreme oder ein wenig Sirup nach Geschmack

Zubereitung: Basis vorbereiten (z. B. Haferflocken über Nacht einweichen), Cranberries unterheben oder obenauf geben, mit Walnüssen und optional etwas Nusscreme abrunden.

4. Maulbeeren & Kakao-Crunchy

Fruchtige Maulbeeren treffen auf eine feine Kakaonote – einfach, aber besonders.

• Basis: Porridge, Müsli oder Joghurt
• 1–2 EL weiße Maulbeeren
• 1 TL Kakao Crunchy Creme oder Haselnuss-Kakao Creme
• 1 EL gehackte Haselnüsse oder ein gemischter Nussmix

Zubereitung: Basis in eine Schüssel geben, Maulbeeren darüber streuen, kleine Kleckse Kakao-Crunchy-Creme daraufsetzen und mit Nüssen bestreuen.

Mit wenigen Handgriffen wird aus einem einfachen Frühstück eine kleine Dezember-Auszeit. Trockenfrüchte, Nüsse und Nusscremes aus dem Sortiment von 1001Frucht lassen sich nach Belieben kombinieren – so entstehen immer neue Lieblingsschalen für winterliche Morgen.