Kalorienverbrauch - Wovon hängt er ab und wie wird er ermittelt?

Der tägliche Kalorienverbrauch wird in zwei verschiedene Verbrauchsarten eingeteilt. Man unterscheidet zwischen dem sogenannten Grundumsatz und dem Leistungsumsatz, der durch sportliche Aktivität oder körperliche Arbeit erreicht wird. 

Grundumsatz 

Der Grundumsatz ist die Menge an Kalorien, die vom Körper verbraucht wird, während man in der Ruhephase ist, lediglich sitzt und augenscheinlich nichts macht. Doch der Organismus braucht natürlich auch in diesen Phasen Energie um die lebenswichtigen Funktionen, wie das Organsystem aufrecht zu halten. 

Der Grundumsatz variiert von Mensch zu Mensch und hängt von Faktoren wie Geschlecht, Alter, Größe, Gewicht und Muskelmasse ab. Erst lässt sich mittels Formeln berechnen und es gibt auch Verbrauchsrechner im Internet. 

Durchschnittlich wird Grundumsatz für Frauen mit 1400 Kalorien für Frauen und 1800 Kalorien für Männer angegeben. 

Wer es genau wissen möchte kann seinen Grundumsatz mit der im Jahr 1918 veröffentlichten Formel nach J. A. Harris und F. G. Benedict berechnen. 

Harris-Benedict-Formel: 

Frauen: 655 + (Gewicht in kg x 9,6) + (Größe in cm x 1,8) - (Alter x 4,7) = Grundumsatz 

Männer: 66,5 + (Gewicht in kg x 13,7) + (Größe in cm x 5) - (Alter x 6,8) = Grundumsatz

Es ist ersichtlich, dass dem Körper mindestens diese Menge an Kalorien pro Tag zugeführt werden sollte, denn andernfalls würden daraus schwere gesundheitliche Konsequenzen entstehen. 

Leistungsumsatz 

Der Leistungsumsatz oder Arbeitsumsatz hängt in erster Linie von der Schwere der körperlichen Belastung, der Sportart, der Bewegung, aber auch von der Konzentration ab. 

Er hängt auch davon, wie oft man Sport treibt, welchen berufliche Tätigkeit man ausübt und von noch weiteren Faktoren. 

Leistungsumsatz beim Sport 

Anbei eine kleine Übersicht zu drei beliebten Sportarten und den Kilokalorien, welche bei einer 60-minütigen Ausübung von Mann und Frau verbrannt werden. 

60 min.FrauMann

Joggen631 kcal782 kcal

Schwimmen 545 kcal626 kcal

Radfahren364 kcal458 kcal