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Protein-Smoothie Eis

Eis, Eis, Eis! Wer von euch Lust auf eine super leckere und rundum natürliche Sommerabkühlung hat, sollte sich dieses Rezept unbedingt abspeichern.  :)

Wir haben uns gedacht - warum denn keinen Smoothie am Stiel? Die Zutaten sind doch wie gemacht für eine gesunde und natürlich süße Abkühlung. Alles was Du dazu brauchst, ist ein Hochleiszungsmixer und deinen Lieblings-Smoothie Zutaten. Wir haben uns für Banane, gefrorene Himbeeren, Milch, Haferflocken und für den extra Proteinkick einen Teelöffel 1001Frucht Erbsenprotein Pulver entschieden. 

Die Zutaten einfach im Hochleistungsmixer mixen, in eine Eisform transferieren und über Nacht einfrieren. Am nächsten Tag Schokolade im Wasserbad erwärmen, in ein Glas füllen und das fertige Smoothie-Eis einmal in die Schokolade eintauchen. Wer mag kann das Eis noch einmal kurz in gehackten Haselnüssen wälzen. Dann zurück in das Gefrierfach. Nach ca. 1h ist das leckere und gesunde Smoothie-Eis servierbereit.  

Zutaten für 6 Eis am Stiel

 

Glasur:

  • 250g Schoko Kuvertüre
  • 100g 1001Frucht Haselnüsse

 

Zubereitung:

 Die Zutaten einfach im Hochleistungsmixer mixen

  1. Die Masse in eine Eisform transferieren und über Nacht einfrieren. 
  2. Am nächsten Tag Schokolade im Wasserbad erwärmen, in ein Glas füllen und das fertige Smoothie-Eis einmal in die Schokolade eintauchen. Wer mag kann das Eis noch einmal kurz in gehackten Haselnüssen wälzen. 
  3. Das Eis in eine Schale legen und noch einmal für ca. 1h im Gefrierfach auskühlen lassen. Um einen Gefrierbrand zu vermeiden, empfehlen wir das Smoothie-Eis direkt zu servieren. 
  4. Geniessen!

Autorin: Karolin Baitiner


Website: www.bakdandraw.com

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