Easy Breakfast Bowl mit Nüssen, Samen & Obst

 Wie wäre es mit einer Joghurt-Bowl mit frischen Früchten, dem perfekten Crunch und der perfekt-milden Süße für den perfekten Start in den Tag? Für viel Fruchtigkeit sorgt der Mix aus Bio-TK und frischen Beeren. Die Leinsamen liefern gesundes Omega-3-Fett. Die Kürbiskerne sorgen für den optimalen Crunch und sind zudem unsere Mineralstoffbombe, da sie u.A. besonders reich an Eisen und Magnesium sind. Die Paranusskerne sind ebenfalls super crunchy und reich an Selen. Das Nussmus sorgt für besondere Cremigkeit und Banane/ Zimt geben der Bowl die optimal „leichte“ Süße und sorgen für einen Kontrast zu den sauren Beeren. Viel Spass beim Testen!

PS: Wem das ganze noch nicht süss genug ist, der kann mit Honig noch etwas nachhelfen. 

Basis:

  • 100g Natur-Joghurt deiner Wahl (bspw. Soja-Joghurt, Griechischer Joghurt)

Toppings:

  • 1 Banane
  • 50g Beeren (TK Bio Beeren-Mix aufgetaut) + ggf. frische Blaubeeren
  • 1/2 TL Zimt
  • Leinsamen
  • gehackte Paranusskerne
  • Kürbiskerne
  • Weißes Mandelmus

Autorin: Karolin Baitiner


Website: www.bakdandraw.com

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