Die Tage werden bereits merklich kürzer und die ersten Haselnusssorten wurden bereits geerntet. Auch wenn die kommenden Wochen einen schönen Spätsommer und hoffentlich auch einen goldenen Herbst versprechen, sehnen wir uns vor allem abends auf der Couch nach etwas Leckerem zum Naschen mit schokoladigem Geschmack. Mit einer feinen Nuss-Nougat-Note, exotischem Kokos-Aroma und fruchtigen Bananen ist dieser Smoothie genau das Richtige um es sich daheim so richtig schön gemütlich und kuschelig zu machen.
Zutaten für 4 Personen
- 600 ml Milch
- 100 ml Schlagsahne
- 6 EL Nuss-Nougat-Creme
- 2 - 3 EL Honig
- 1 - 1,5 frische Bananen
- 4 EL gemahlene Haselnüsse
- 4 EL Kokosraspeln
- 3 EL geschälte Hanfsamen
Dekoration:
- frische Bananenscheiben n. B.
- ganze Haselnüsse mit Haut n. B.
- Kokosraspeln n. B.
- Hanfsamen n. B.
- Schokoraspeln n. B.
Zubereitung
Zunächst die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Für die Dekoration ganze Haselnüsse mit Haut so belassen, wie sie sind, halbieren oder vierteln. Danach die Sahne steif schlagen.
Die Milch zusammen mit der Nuss-Nougat-Creme, dem Honig, 4 EL gemahlenen Haselnüssen, 4 EL Kokosraspeln, 3 EL geschälten Hanfsamen und einer halben bis ganzen Banane mittels eines Pürierstabs oder in in einem Mixer pürieren.
Die geschlagenen Sahne vorsichtig unterheben und nach Belieben mit Kokosraspeln, Haselnüssen, Bananenscheiben, Schokoraspeln und Hanfsamen garnieren.
