Superfood Beeren-Smoothie

Bei diesen eisigen Temperatur sollten wir jede Gelegenheit nutzen unser Immunsystem zu stärken. Und was gibt es besseres als dies auf eine super köstliche Art und Weise zu tun? Im Folgenden Smoothie-Rezept von unserer Karo steckt die geballte Ladung nährstoffreicher “Super-Foods”. Solltet ihr die ein oder andere Zutat jedoch nicht zur Hand haben, kein Problem. Smoothies sind wie dafür gemacht kreativ zu werden.

Für 2 Portionen nutzen wir:⠀

  • 60g Haferflocken⠀
  • 100ml Milch deiner Wahl (bspw. Mandelmilch)⠀
  • 5 EL Kefir ⠀
  • 40g gefrorene Blaubeeren⠀
  • 1 reife Banane⠀
  • 2 EL Goji-Beeren⠀
  • 2 EL Hanfsamen⠀
  • 1 Prise Zimt⠀
  • 1 Prise Rohkakao⠀
  • 1 Spritzer Limette ⠀
  • Eine Handvoll frisches Gerstengras oder Baby-Spinat⠀

Topping:⠀

Goji-Berries, Hanfsamen, essbare Blüten (optional) ⠀

Zubereitung

Einfach alle Zutaten in den Hochleistungsmixer geben und cremig rühren. ⠀

Autorin: Karolin Baitiner


Website: www.bakdandraw.com

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