11.06.24

Tipps für gesunde Snack-Rezepte
Tipps für gesunde Snack-Rezepte
Gesunde Snacks sind eine großartige Möglichkeit, um Energie zu tanken und den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Hier sind einige einfache und leckere Snack-Rezepte, die Sie mit unseren hochwertigen Trockenfrüchten und Nüssen zubereiten können.
Energieriegel mit Nüssen und Trockenfrüchten
Diese selbstgemachten Energieriegel sind perfekt für unterwegs oder als schneller Snack zwischendurch.
- Zutaten:
- 1 Tasse Datteln (entsteint)
- 1/2 Tasse getrocknete Aprikosen
- 1/2 Tasse Mandeln
- 1/2 Tasse Cashewkerne
- 1/4 Tasse Chiasamen
- 1/4 Tasse Kokosraspeln
- 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
- Zubereitung:
- Die Datteln und getrockneten Aprikosen in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
- Die Nüsse grob hacken und zusammen mit den Chiasamen und Kokosraspeln zur Dattel-Aprikosen-Masse geben. Gut vermischen.
- Honig oder Ahornsirup hinzufügen und erneut gut vermengen.
- Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und fest andrücken.
- Für mindestens eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen und anschließend in Riegel schneiden.
Quinoa-Salat mit getrockneten Cranberries und Nüssen
Ein frischer und nahrhafter Salat, der sich hervorragend als Mittagessen oder Beilage eignet.
- Zutaten:
- 1 Tasse Quinoa
- 2 Tassen Wasser
- 1/2 Tasse getrocknete Cranberries
- 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
- 1/2 Tasse gehackte Mandeln
- 1 Apfel, gewürfelt
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zubereitung:
- Quinoa unter fließendem Wasser abspülen. Mit 2 Tassen Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser absorbiert ist.
- Die gekochte Quinoa abkühlen lassen.
- Getrocknete Cranberries, Walnüsse, Mandeln, Apfel und Frühlingszwiebeln zur Quinoa geben und gut vermischen.
- Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gut vermengen und kalt servieren.
Joghurtschale mit Trockenfrüchten und Nüssen
Ein einfaches und gesundes Frühstück oder Snack, der in wenigen Minuten zubereitet ist.
- Zutaten:
- 1 Tasse Naturjoghurt
- 1/4 Tasse getrocknete Aprikosen, gehackt
- 1/4 Tasse getrocknete Goji Beeren
- 1/4 Tasse gehackte Mandeln
- 1 Esslöffel Chiasamen
- Honig oder Ahornsirup nach Geschmack
- Zubereitung:
- Den Naturjoghurt in eine Schüssel geben.
- Die gehackten getrockneten Aprikosen, Goji Beeren und Mandeln darüber streuen.
- Chiasamen hinzufügen.
- Mit Honig oder Ahornsirup nach Geschmack süßen.
- Gut vermischen und sofort genießen.
Ofengeröstete Nüsse mit Gewürzen
Ein herzhaftes Snack-Rezept, das sich perfekt für gesellige Abende oder als gesunde Knabberei eignet.
- Zutaten:
- 2 Tassen gemischte Nüsse (Mandeln, Cashewkerne, Walnüsse, Pecannüsse)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Chilipulver
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- Zubereitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Nüsse in einer Schüssel mit Olivenöl und den Gewürzen vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Nüsse auf ein Backblech verteilen und etwa 15 Minuten rösten, dabei gelegentlich umrühren.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie die Nüsse genießen.
Frucht-Nuss-Smoothie
Ein erfrischender und nahrhafter Smoothie, der sich hervorragend als Frühstück oder Nachmittags-Snack eignet.
- Zutaten:
- 1 Banane
- 1/2 Tasse gefrorene Beeren
- 1/4 Tasse getrocknete Goji Beeren
- 1/4 Tasse Mandeln
- 1 Esslöffel Chiasamen
- 1 Tasse Mandelmilch
- 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
- Zubereitung:
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt pürieren.
- In ein Glas gießen und sofort genießen.
Mit diesen einfachen und leckeren Rezepten können Sie gesunde Snacks genießen, die Ihnen Energie und wichtige Nährstoffe liefern. Probieren Sie unsere hochwertigen Trockenfrüchte und Nüsse und entdecken Sie, wie einfach es ist, gesunde und schmackhafte Snacks zu Hause zuzubereiten.