Bittere Aprikosenkerne naturbelassen
- Vielzählige Mineralien und Aminosäuren
- Reich an Magnesium, Phosphor, Kalium, Jod, Zink, Kupfer, Mangan und Eisen
- Eignet sich hervorragend zur Herstellung von Marzipan
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- Artikel-Nr.: 1001N250APB-250
Bittere Aprikosenkerne kaufen
Geschützt von einer hellgelben bis orangeroten Haut und umhüllt von darunterliegendem Fruchtfleisch: Der bittere Kern der Aprikose liegt im Inneren der Sternfrucht und eignet sich als Basisprodukt hervorragend zur Ölgewinnung oder als Saatgut. Aber auch zur Weiterverarbeitung lassen sich die naturbelassenen, bitteren Aprikosenkernen nutzen wie zur Herstellung von Persipan – einer herben Variante des Marzipans.
Gewinnungsprozess und Qualitätsgarantie unserer bitteren Aprikosenkerne
Der in der Wildaprikose als Urform heutiger Zuchtaprikosensorten liegende bittere Kern wird im Laufe der Aprikosenernte gewonnen. Dafür erfolgt nach der Ernte das Trocknen der Früchte, bevor sie in der Hälfte aufgeschnitten werden und der innere Aprikosenstein sorgfältig entfernt wird. Dieser trocknet anschließend erneut und wird danach aufgebrochen. Zuletzt werden die darin enthaltenen bitteren Aprikosenkerne gereinigt und gelangen dann handverlesen in unser Sortiment. Die hohe Qualität hat dabei für uns oberste Priorität. Deshalb stehen wir im direkten Kontakt mit den Herstellern und prüfen regelmäßig bei Anbau und Weiterverarbeitung die Einhaltung von Sicherheit und Güte der Produkte nach deutschen Standards. So können wir Ihnen bittere Aprikosenkerne in bester Rohstoffqualität aus der aktuellen, frischen Ernte anbieten.
Das Besondere an bitteren Aprikosenkernen
Der Nährstoffgehalt der bitteren Aprikosenkerne weist vielzählige Mineralien und Aminosäuren auf. Dazu zählen unter anderem Magnesium, Phosphor und Kalium sowie Jod, Zink, Kupfer oder auch Mangan und Eisen. Zudem enthalten sie spezielle Vitalstoffe wie Betacarotin, das der Körper zur Herstellung von Vitamin A benötigt.
Hinweise zur Verwendung bitterer Aprikosenkerne
Aus rechtlichen Gründen weisen wir Sie daraufhin, dass die bitteren Aprikosenkerne ein Weiterverarbeitungsprodukt und keinesfalls für den rohen Verzehr bestimmt sind. Zudem informieren wir Sie gemäß der Verordnung (EU) 2017/1237 darüber, dass bittere Aprikosenkerne natürlicherweise einen Cyanidgehalt von bis zu 2.500mg/kg aufweisen können. Aus diesem Grund sind sie für den direkten menschlichen Konsum nicht geeignet, sondern dienen ausschließlich der industriellen Lebensmittelverarbeitung.
Lagerung
Wir bitten Sie, Ihre Bestellung unverzüglich bei Erhalt der Ware auf die Qualität zu prüfen und bis zum Verbrauch möglichst kühl (im Kühlschrank bei 8-10°C), trocken, luftdicht und lichtgeschützt zu lagern.
Inhaltsstoffe
Aprikosenkerne (bitter),ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, vegan, vegetarisch, ohne Zucker, RohkostDas sagen unsere Kunden
BewertungenDas sagen unsere Kunden
Allergene
Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten
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So pur schmeckt die Natur: Wild-Aprikosen sind die ursprüngliche Form der Zuchtaprikosen und schmecken deutlich säuerlicher und ungewöhnlicher als...
Unser Erdnussmus besteht aus 100 % gerösteten Erdnüssen aus den Niederlanden und kommt ohne weiteren Zusätzen aus. Eine einzigartige,...
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Unser 1001Frucht - Mandel Mix ist für echte Mandel-Connaisseure genau das Richtige, denn es werden für ihn ausschließlich hochwertige Premium-Mandeln aus Spanien...
sehr gute Ware
Gute Ware zum guten Preis, Top!
Sehr zufrieden mit Lieferung und den Kernen
achat de 3 kg d'amandes ameres d'abricot
malgré la barriere de la langue, vous avez été très rapide à réagir et avec un service de qualité. la livraison a été rapide Bravo
Ich war insgesamt sehr zufrieden
Die Lieferung kam schnell, die Aprikosenkerne sind von guter Qualität, danke
gut
Gute "bittere" Ware
Werde ich wieder kaufen, Preis ist auch gut
Bittere Aprikosenkerne in sehr guter Qualität zu angemessenem Preis. Schneller Versand. Werde es wieder bei Ihnen kaufen. Herzlichen Dank
DT3n$
Tolle Ware,super Qualität,super Service,einfach jedem zum empfehlen!!! Jederzeit wieder.
Top Lieferant
Alles bestens
Bin sehr zufrieden. Schnelle Lieferung, guter Geschmack der Aprikosenkerne, gute Qualität, werde ich wieder bestellen.
Danke!
Wie gewohnt schnelle Lieferung und beste Ware zu einem guten Preis!
Ìch bin mit dem Produkt und der Lieferung seht zufrieden.
Danke, das es euch gibt. Bestelle immer gerne bei euch.
sehr gut
Schnelle Lieferung, sehr gute Qualität , klare Kaufempfelung , gutes Beilageheft
super
top, schnell, schmackhaft, auch die Hunde mögen sie
Top!
Top!
B 17
es sind gute Aprikosenkerne, der Geschmack ist sehr bitter, wie es sein sollte Ich mag, dass es von wilden Aprikosen ist.Ich bin froh, dass ich diese guten Aprikosenkerne kaufen kann.
Ein Muss für jeden Haushalt.
Wie jedes Mal schnelle und gut verpackte Lieferung. Die Ware ist sehr gut. Ich bestelle die Kerne schon seit Jahren bei und sind sehr zufrieden mit der Qualität.
Bewertung
schmecken so wie ich sie kenne