Haselnusskerne ohne Haut - unbehandelt

  • Außergewöhnliche Nussig-herbe Note
  • Vegan, ohne Zusätze, ohne Zucker
  • Reich an Vitamine B3 und B6
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    Ohne Zucker
    Ohne Zusätze
    Vegan
Pikant Salzig Naturbelassen Nussig Fruchtig Bitter Gezuckert Würzig

Haselnusskerne ohne Haut kaufen

Nicht nur Eichhörnchen lieben die leckeren Haselnüsse – wir auch! Zwar ist der kulinarische Klassiker eigentlich gar keine Nuss, sondern eine Frucht, aber geschmacklich gesehen erfüllt er uns trotzdem unsere Wünsche – wie bei „Drei Haselnüsse für Aschenbrödel“. Zum Glück können wir mehr als drei essen und uns eines außergewöhnlichen Aromas erfreuen, das sich durch eine nussig-bittere Note und eine knackige Konsistenz auszeichnet. Die Haselnuss gilt als die älteste in Europa genutzte Obstart und ist vor allem in der Weihnachtszeit eine beliebte Backzutat. Schon die Griechen und Römer genossen ihr einzigartiges Aroma. Als Symbol verkörperten sie außerdem Liebe, Fruchtbarkeit, Frieden und Glück. Unsere qualitativ hochwertigen Haselnüsse stammen aus Italien, sind unbehandelt und ohne Haut und können sofort verzehrt werden.

Das Besondere an Haselnüssen

Die Haselnuss ist besonders reich an ungesättigten Fettsäuren, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterin­spiegels im Blut beitragen. Zudem weist sie einen hohen Anteil an Vitamin B1 und E auf – die zum einen am normalen Energiestoffwechsel und einer normalen Herzfunktion sowie zum anderen am Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beteiligt sind. Auch wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente wie Kalium, Phosphor, Calcium, Magnesium, Eisen, Natrium und Zink sind in der Haselnuss enthalten.

Verwendungsempfehlung für Haselnüsse

Die leckeren Haselnüsse können ganz unterschiedlich verwendet werden: Entweder roh als Snack für zwischendurch, gehackt als Zutat beim Backen, als Zugabe für Desserts, Salate, Pesto, Eis oder Müsli, genauso wie zur Gewinnung von Haselnussöl.


Bezugsquelle

Hauptanbaugebiete sind USA und Türkei. Wir beziehen unsere Haselnüsse direkt aus Italien von einem kleinen Landwirt, der unsere Philosophie versteht und lebt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 2727,00 / 661,00
Fett 61,60 g
   davon gesättigte Fettsäuren 3,90  g
Kohlenhydrate 10,50  g
   davon Zucker 4,50 g
Ballaststoffe 8,20  g
Eiweiß 12,00 g
Salz 0,00  g

Allergene

Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, NÜSSEN, MANDELN, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE),SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten

Inhaltsstoffe

Haselnüsse ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, vegan, vegetarisch und ohne Zucker

Größe:


Lagerung

Um eine Gewährleistung auf die optimale Qualität unserer Produkte geben zu können, empfehlen wir Folgendes bei der Lagerung zu beachten:

Entnehmen Sie die Ware nach dem Erhalt aus ihrer Verpackung und prüfen Sie die Qualität.

Trocken und luftdicht lagern: Bewahren Sie unsere Produkte bitte in einem luftdichten Behältnis auf und achten Sie darauf, dass sie keiner Feuchtigkeit ausgesetzt werden.

Kühl aufbewahren: 10°C - 12°C.

Dunkel lagern: Geschützt vor UV-Licht.

Allgemein: Eine weiße Verzuckerung der Oberfläche, wie sie z. B. bei Feigen und Trockenpflaumen auftreten kann, stellt weder einen geschmacklichen, noch einen qualitativen Mangel dar. Sie kann durch austretenden und kristallisierenden Fruchtzucker auftreten.



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Ein zeitloser Klassiker unter den Nüssen und Kernen: Die kleinen Haselnusskerne waren schon bei den alten Römern wegen ihres zart-nussigen Geschmacks und ihrer knackigen Konsistenz beliebt und kommen auch heute einfach nicht aus der Mode.

Die Haselnuss stammt aus der Familie der Birkengewächse und war schon seit Urzeiten bekannt. Die Griechen und Römer aßen die Nuss wegen ihres außergewöhnlichen Aromas. In früheren Zeiten wurde die Haselnuss als Medizin eingenommen. Außerdem war sie ein Symbol mit kultischer Bedeutung für Liebe, Fruchtbarkeit, Frieden und Glück

Die Nüsse sind unbehandelt und zum sofortigen Verzehr geeignet.

Das Besondere:

Trotz ihrer Größe hat sie es faustdick hinter den Ohren: Die Haselnuss ist reich an hochwertigen Proteinen, ungesättigten Fettsäuren, Calcium, Magnesium, Eisen, Kupfer, Zink, Fluor und Vitamin E. Im Gegensatz zu herkömmlichen Produkten hebt sich unsere edle Haselnuss zudem aromatisch unvergleichlich ab.

Verwendungsempfehlung:

Die Verwendungsmöglichkeiten der Haselnuss sind unbegrenzt: In der Küche sind sie ein wichtiger Bestandteil von Gebäck, Brot, Müsli, Schokolade, Eis, Weihnachtsgebäck und vielem mehr...

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