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Macadamia Nüsse naturbelassen

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Pikant Salzig Naturbelassen Nussig Fruchtig Bitter Gezuckert Würzig

Die Macadamia-Nüsse werden aufgrund ihres pflegeintensiven Anbaus und ihres aufwendigen Verarbeitungsprozesses auch als die „Königinnen der Nüsse“ bezeichnet. Denn sie haben äußerst harte Schalen, welche sich nur mechanisch knacken lassen. Daher kommen die Nüsse auch nur geschält in den Handel. Sie besitzen einen ausgeprägt milden und buttrigen aber auch aromatischen Geschmack mit einer feinen, süßen Note. Ihren Ursprung haben die Nüsse in den Regenwäldern Australiens und auch wir beziehen unsere Macadamias seit jeher aus Down Under. 

Das Besondere an Macadamia Nüssen

Das sie sehr fett sind lässt sich kaum von der Hand weisen. Doch der entscheidende Vorteil an den Fetten der Macadamias ist, dass es sich hierbei um sehr gesunde Fette handelt, nämlich bis zu 80 Prozent ungesättigte Fettsäuren, welche sich unter anderem positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken können.
Zudem sind sie reich an Eiweiß und an verschiedenen B-Vitaminen, die eine Rolle bei unterschiedlichen Stoffwechselprozessen spielen.
Das enthaltene Vitamin E kann die körpereigenen Zellen schützen und das Eisen der Macadamias spielt eine entscheidende Rolle für den Sauerstofftransport.
Die Mineralien Kalzium und Phosphor unterstützen den Knochenaufbau.

Verwendungsempfehlung für Macadamia Nüsse

Nicht zuletzt durch Ihre weiche sowie zarte Konsistenz, sondern auch durch ihre milden, feinen Geschmacksnoten sind die Macadamia Nüsse vielseitig verwendbar. Sie lassen sich ebenso gut in herzhaften wie auch in süßen Gerichten, in Vorspeisen, Hauptgerichten und in Nachspeisen einsetzen und verleihen darüber hinaus jeglichen Backwaren das gewisse Etwas. Klassischerweise werden sie für Eis, Cremes, Kuchen, Muffins, Cookies, Salat und Pesto verwendet, doch der Kreativität sind hier kaum Grenzen gesetzt. So kann man sie in Currys, als Kruste auf Hähnchenfilet, Rindersteak, Schweinemedallion, Lammkarree, etc., zu Carpaccio, zu Fischen wie Lachs, Seeteufel, Kabeljau, etc., zu verschiedensten Pastavariationen, in Obstsalaten, zum Müsli, zur Käseauswahl, zu fast sämtlichen Desserts und noch vielem mehr oder natürlich einfach nur pur als Leckerei genießen. Probieren Sie es aus - Sie werden von der Vielseitigkeit unserer Macadamia Nüsse begeistert sein.


Lagerung

Wir bitten Sie, Ihre Bestellung unverzüglich bei Erhalt der Ware auf die Qualität zu prüfen und bis zum Verbrauch möglichst kühl (im Kühlschrank bei 8-10°C), trocken, luftdicht und lichtgeschützt zu lagern.

Inhaltsstoffe

Macadamia ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, vegan, vegetarisch, ohne Zucker, Rohkost

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Allergene

Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten

Die Macadamia-Nüsse werden aufgrund ihres pflegeintensiven Anbaus und ihres aufwendigen Verarbeitungsprozesses auch als die „Königinnen der Nüsse“ bezeichnet. Denn sie haben äußerst harte Schalen, welche sich nur mechanisch knacken lassen. Daher kommen die Nüsse auch nur geschält in den Handel. Sie besitzen einen ausgeprägt milden und buttrigen aber auch aromatischen Geschmack mit einer feinen, süßen Note. Ihren Ursprung haben die Nüsse in den Regenwäldern Australiens und auch wir beziehen unsere Macadamias seit jeher aus Down Under. 

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Das sie sehr fett sind lässt sich kaum von der Hand weisen. Doch der entscheidende Vorteil an den Fetten der Macadamias ist, dass es sich hierbei um sehr gesunde Fette handelt, nämlich bis zu 80 Prozent ungesättigte Fettsäuren, welche sich unter anderem positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken können.
Zudem sind sie reich an Eiweiß und an verschiedenen B-Vitaminen, die eine Rolle bei unterschiedlichen Stoffwechselprozessen spielen.
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Zitronat, auch Sukkade oder Zedrat genannt, dient hauptsächlich als Zutat in Backwaren. Unsere halben Scheiben sind besonders weich, wodurch sie eine angenehme Konsistenz...

Sultaninen naturbelassen Sultaninen naturbelassen
ab 4,95 € *
Inhalt 250 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)

Oft kann man hören: „Rosinen und Sultaninen sind wirklich nicht meins“. Jedoch nicht bei diesen, echten Sultaninen, denn durch ihr fruchtigen Geschmack sind...

TIPP!
Geröstete Mandeln mit Rosmarin und Knoblauch Geröstete Mandeln mit Rosmarin und Knoblauch
ab 7,95 € *
Inhalt 250 Gramm (3,18 € * / 100 Gramm)

Geröstete Mandeln mit Rosmarin und Knoblauch  Unvergleichliche...

TIPP!
Orangeat, halbe Scheiben - kandiert Orangeat, halbe Scheiben - kandiert
ab 5,95 € *
Inhalt 250 Gramm (2,38 € * / 100 Gramm)

Das süße und aromatische Orangeat ist eine Bereicherung für jede Backstube und verleiht jedem Kuchen einen saftig-frischen Geschmack. Orangeat sind...

TIPP!
Pistazien mit Schale, naturbelassen Pistazien mit Schale, naturbelassen
ab 14,95 € *
Inhalt 500 Gramm (29,90 € * / 1000 Gramm)

Unsere Pistazienkerne in der Schale sind von herausragender Qualität und werden besonders schonend geerntet. Wir beziehen diese Pistazien...

TIPP!
Feuriger Erdnuss Mix Feuriger Erdnuss Mix
ab 7,49 € *
Inhalt 250 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)

Ein Knabberspaß für alle die es gerne etwas schärfer mögen. In diesem Mix treffen Erdnüsse auf ein Trio infernal aus Chili, Wasabi und BBQ-Gewürz. Knackige...

Mandeln, mit edlem Speck geräuchert Mandeln, mit edlem Speck geräuchert
ab 7,49 € *
Inhalt 250 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)

Ein Geschmackserlebnis zum Fingerlecken: Unsere knackig-süßen Mandeln erhalten durch die Räucherung mit Speck ein herrlich rauchiges Aroma...

Getrocknete Aroniabeeren unbehandelt Getrocknete Aroniabeeren unbehandelt
ab 5,95 € *
Inhalt 250 Gramm (2,38 € * / 100 Gramm)

Die von uns angebotenen Aronia-Beeren stammen aus dem überwachten Anbau. Die pralle, kräftig blaue Aronia-Beere (Apfelbeere) sieht nicht nur lecker aus,...

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