Mandeln, blanchiert - naturbelassen

  • Feine, süßliche Geschmacksnuancen mit mediterranen Anklängen
  • Ohne Zucker, ohne Zusätze und ohne Gentechnik
  • Aus natürlichem Anbau und vegan
  • Reich an Vitaminen und Mineralstoffen
6,49 € *
Inhalt: 250 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)

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    Glutenfrei
    GMO Frei
    Naturbelassen
    Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Zucker
    Ohne Zusätze
    Vegan
Pikant Salzig Naturbelassen Nussig Fruchtig Bitter Gezuckert Würzig

Blanchierte Mandeln kaufen - Purer Mandelgeschmack

Mandelgeschmack ohne raue braune Haut? Unsere blanchierten Mandeln sind hautlos und bereit, ihr feines, süßliches Geschmacksaroma mit mediterranen Anklängen noch intensiver zu verbreiten. Unsere Mandeln stammen aus Spanien und sind von höchster Qualität!

Das Besondere an blanchierten Mandeln 

Mandeln sind mit knapp 20 % Eiweiß eine ausgezeichnete Proteinquelle. Außerdem enthalten sie einen hohen Anteil an Vitamin E, das dazu beiträgt, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Der hohe Gehalt an ein- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist außerdem für die Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut zuständig. Mandeln sind zudem reich an Kalium und Phosphor, die zu einer normalen Funktion der Muskeln und des Nervensystems sowie zu einem normalen Energiestoffwechsel und zur Erhaltung normaler Knochen beitragen. Des Weiteren enthalten sie viele Ballaststoffe und zahlreiche weitere Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine.

Verwendungsempfehlung für blanchierte Mandeln 

Die blanchierten Mandeln sind vielfach verwendbar: Sie eignen sich hervorragend als Zutat beim Backen oder als Dessert-Dekoration. Aber auch als kleiner Snack für zwischendurch sind sie bestens geeignet, genauso können sie zu Mandelmus weiterverarbeitet werden oder als Topping für Salate dienen.

Inhaltsstoffe:

Mandeln naturbelassen, ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, vegan, vegetarisch, ohne Zucker

Lagerung

Wir bitten Sie, Ihre Bestellung unverzüglich bei Erhalt der Ware auf die Qualität zu prüfen und bis zum Verbrauch möglichst kühl (im Kühlschrank bei 8-10°C), trocken, luftdicht und lichtgeschützt zu lagern. Bei unseren Nüssen und Trockenfrüchten handelt es sich um Naturprodukte, welche sich bei optimalen Bedingungen sehr gut und über einen längeren Zeitraum lagern lassen.

Mehr erfahren

Herkunft:

Wir beziehen unsere Mandeln von einem Landwirten in Spanien der unsere Philosophie versteht und auch vertritt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 2494 / 596
Fett 50,6 g
   davon gesättigte Fettsäuren 4,5  g
Kohlenhydrate 7,94  g
   davon Zucker 4,2 g
Ballaststoffe 11,80  g
Eiweiß 21,26 g
Salz 0,01  g


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Top Qualität und Frische wie immer.

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06.01.2022

sehr lecker

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Sehr gutes Preisleitungsverhältnis

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Super Qualität, sehr schöne Ware und sehr schnelle Versand

05.01.2022

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Allergene

Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten

Mandeln, blanchiert – naturbelassen

Mandeln gibt es seit ca. 4000 Jahren und wir müssen Ihnen, als Connaisseur, nun wahrscheinlich nicht erklären, was sie sind. Wir jedenfalls fühlen uns beim Verzehr sofort wie am Mittelmeer. Wer gerne Cookies, Kuchen oder Plätzchen bäckt, hat sicher immer einen kleinen Vorrat zu Hause. Unsere Mandeln werden blanchiert, um sie von der feinen braunen, aber auch leicht bitteren, Schale zu befreien.

Mandeln – Herkunft

Der botanische Name „Prunus“ entstammt dem lateinischen Namen für „Pflaume“, prunum. Der Mandelbaum gehört zur Familie der Rosengewächse, ist also offiziell keine Nuss und wird den Steinfrüchten zugeordnet. Er kann eine Wuchshöhe von bis zu 11m erreichen. Ursprünglich kommt er aus der Region des östlichen Mittelmeeres. Heute werden die Mandelbäume vor allem in gesamt Amerika sowie Süd- und Westeuropa, Pakistan und Iran angebaut. Über die Hälfte der Industrieproduktion weltweit kommt aus den USA. Unsere feinen Mandeln stammen aus Spanien und sind von höchster Qualität. Mit ihrem hohen Proteingehalt von ca. 20 % eignen sie sich auch fantastisch zu Nahrungsmittelergänzung.

Mandeln – Verwendungsempfehlung

Dass sie bei nahezu allen Backprozessen zum Einsatz kommen, hatten wir schon erwähnt. Auf den Kuchen oder Torten zu Dekorationszwecken kennt sie jeder. Aber auch als Mandelsplitter, zerkleinert oder gemahlen finden wir sie in Cookies, Keksen oder Schokoladen. Sie werden pur als Snack oder Zwischenmahlzeit genutzt. Aber das ist erst der Anfang. Wer hat nicht schon mal eine feine Mandelsoße probiert. Zum Hühnchen vielleicht, in der indischen Küche. Vielleicht sollten Sie sich Ihre internationalen Kochbücher mal heraussuchen und schauen, wo man eher keine Mandeln findet. Hackfleischbällchen mit Mandelsplittern, Fischgerichte, Braten ja sogar Bratäpfel kommen ohne Mandeln für feine Gaumen kaum aus. Der mild süßliche Geschmack der Mandeln unterstreicht Ihre Gerichte oder bildet auch mal einen Kontrast zu vielleicht würzigeren Speisen. Wir können Ihnen nur empfehlen, sich immer einen kleinen Vorrat anzulegen. Also, worauf warten? Sie kommen eh nicht drumherum.

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Basmati Reis – Pari 5 kg Sack
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Inhalt 5000 Kilogramm (0,00 € * / 0.1 Kilogramm)

Herrlich duftender Basmatireis aus Indien, sollte in Ihrer Küche nicht fehlen. Im Mittelpunkt der persischen Küche ist der Reis. In Persien selbst wird eine...

TIPP!
Wasabi Erdnüsse - Das Original
Wasabi Erdnüsse - Das Original
ab 4,95 € *
Inhalt 250 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)

Wasabi Nüsse – Manche mögens scharf Mild oder scharf? Was mögen Sie? Vielleicht beides? Und das zur selben Zeit? Willkommen in der Welt unserer...

Zitronat-Scheiben - kandiert
Zitronat-Scheiben - kandiert
ab 8,49 € *
Inhalt 250 Gramm (3,40 € * / 100 Gramm)

Zitronat, auch Sukkade oder Zedrat genannt, dient hauptsächlich als Zutat in Backwaren. Unsere halben Scheiben sind besonders weich, wodurch sie eine angenehme Konsistenz...

Getrocknete Feigen naturbelassen
Getrocknete Feigen naturbelassen
ab 4,95 € *
Inhalt 250 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)

Einen Hauch Orient in Ihre Küche zu bringen ist eines unserer Ziele. Haben Sie gewusst, dass es über 701 verschiedene Feigensorten gibt? Aber dies ist nichts Ungewöhnliches...

TIPP!
Mandeln mit Schokolade und Zimt
Mandeln mit Schokolade und Zimt
ab 7,49 € *
Inhalt 250 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)

Unsere Schokomandeln sind der beste Beweis, dass Zimt nicht nur in der winterlichen Zeit hervorragend passt, sondern das ganze Jahr über einer leckeren...

TIPP!
Gefriergetrocknete Wildheidelbeeren
Gefriergetrocknete Wildheidelbeeren
8,49 € *
Inhalt 100 Gramm

Blaubeeren, oder Heidelbeeren, wie sie auch genannt werden, besitzen ein komplexes, fruchtiges Aroma mit einer angenehmen Süße und...

TIPP!
Bio Sonnenblumenkerne - unbehandelt
Bio Sonnenblumenkerne - unbehandelt
5,25 € *
Inhalt 1000 Gramm (0,53 € * / 100 Gramm)

Das feine, aromatisch nussige Aroma der geschälten, naturbelassenen und BIO-zertifizierten Sonnenblumenkerne ist wirklich einzigartig. Dabei...

TIPP!
Cashew Mus
Cashew Mus
6,49 € *
Inhalt 200 Gramm (3,25 € * / 100 Gramm)

Unser Cashewmus besteht aus 100% gerösteten Cashewkernen und kommt ohne weitere Zusätze aus. Eine einzigartige, feine Cashew-Spezialität, die mit...

Pinienkerne naturbelassen - Premium Qualität
Pinienkerne naturbelassen - Premium Qualität
ab 19,95 € *
Inhalt 250 Gramm (7,98 € * / 100 Gramm)

Klein, aber dafür mehr als nur fein - Die beliebten Pinienkerne in extra Premium- Qualität: Sie sind mild und leicht harzig im Geschmack und von cremig-weichem...

Erdnüsse ohne Salz
Erdnüsse ohne Salz
ab 3,95 € *
Inhalt 250 Gramm (1,58 € * / 100 Gramm)

Unsere Erdnüsse sind die geheimen Stars unter den Nüssen, dabei zählen sie botanisch gesehen gar nicht zu den Nüssen, sondern sind eigentlich Bohnen und somit den...

Getrocknete Aprikosen naturbelassen
Getrocknete Aprikosen naturbelassen
ab 5,90 € *
Inhalt 250 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)

Die persische, naturbelassene Aprikose ist süßlich im Geschmack, besitzt eine angenehm bissfeste Konsistenz und eine dunkle Farbe. Sie...

Bittere Aprikosenkerne naturbelassen
Bittere Aprikosenkerne naturbelassen
ab 7,49 € *
Inhalt 250 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)

Bittere Aprikosenkerne kaufen Geschützt von einer hellgelben bis orangeroten Haut und umhüllt von darunterliegendem Fruchtfleisch: Der bittere Kern der Aprikose...

Getrocknete Physalis unbehandelt
Getrocknete Physalis unbehandelt
ab 7,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,16 € * / 100 Gramm)

Unsere sonnengetrockneten Physalis stammen aus dem überwachten Anbau. Die getrocknete Physalis ist unverwechselbar üppig und reich im Geschmack. Wer zum ersten Mal die...

TIPP!
Kräutertee Familientee (ohne Zusatz von Aroma)
Kräutertee Familientee (ohne Zusatz von Aroma)
4,95 € *
Inhalt 100

Kräutertee kaufen - Familientee von früh bis spät Wie Sie bereits wissen, haben wir uns in unserer eigenen Tee Manufaktur das Ziel gestellt, erlesene Kräuter,...

TIPP!
Mediterrane Erdnüsse
Mediterrane Erdnüsse
ab 5,49 € *
Inhalt 250 Gramm (2,20 € * / 100 Gramm)

Selektierte Erdnüsse mit dem feinen Geschmack des sonnigen Südens.  In der Küche des Mittelmeers sind aromatische Kräuter und Gewürze unerlässlich. Diese finden...

TIPP!
Studentenfutter nach persischer Art (gesalzen, geröstet)
Studentenfutter nach persischer Art (gesalzen, geröstet)
ab 7,49 € *
Inhalt 250 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)

Studentenfutter kaufen Eigentlich mögen Sie Studentenfutter, aber irgendwie schmeckt die altbekannte Mischung doch langsam etwas eintönig? Dann probieren Sie einfach...

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