Mandeln im Chili-Mantel
- Feinste Mandeln aus Spanien
- Mit würzig-scharfem Teigmantel
- Ein herzhaft-scharfer Knabberspaß
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- Artikel-Nr.: 1001N250MCM-250
Beste spanische Mandeln umhüllt mit einem würzigen und scharfen Chili-Teigmantel. Ideal für alle Freunde feuriger Aromen. Die knusprige Teig-Hülle entsteht nach einer speziellen, hauseigenen Rezeptur in unserer Regensburger Manufaktur. Für diese leckere Knabberei verwenden wir Mandeln von einem befreundeten spanischen Landwirt und aromatischen Chili aus Mexiko.
Das Besondere:
Als die Spanier im 15. Jahrhundert nach Lateinamerika kamen, lernten sie die Chili-Schoten als Ersatz für den schwarzen Pfeffer kennen und auch schätzen. Sie bezeichneten sie als pimienta und brachten sie mit nach Spanien. Auch die Portugiesen brachten die Pflanze in ihre Heimat und auf die East Indies. Schnell wurde die Pflanze in ganz Südeuropa bekannt und verbreitete sich von dort aus in alle großen Städte Europas.
Mandeln sind mit knapp 20 % Eiweiß ein ausgezeichneter Energielieferant. Sie enthalten wichtige Omega-Fettsäuren, viele Ballaststoffe, sowie zahlreiche Mineralstoffe und Spurenelemente. Darüber hinaus sind Mandeln eine sehr gute Quelle für Vitamin E, Beta-Carotin und für B-Vitamine. Mandeln sind der optimale Lieferant für mehrfach ungesättigte Fettsäuren, welche sich positiv auf die Regulierung der Blutfettwerte bzw. den Cholesterinspiegel auswirken können. Sie haben einen hohen Gehalt an Eiweiß und eine ausgewogene Kombination von essentiellen Inhaltsstoffen wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Vitamin E und Vitamin B. Mandeln enthalten zudem mehr Eisen und Phosphor als jede Nuss, wodurch die Bildung des roten Blutfarbstoffs Hämoglobin gefördert und der Knochenaufbau unterstützt werden kann. Das enthaltene Vitamin E kann die körpereigenen Zellen schützen und Vitamin B spielt eine wichtige Rolle bei verschiedenen Stoffwechselprozessen.
Verwendungsempfehlung:
Unsere Mandeln mit Chili eignen sich ideal für alle, die knusprige Snacks und herrlich scharfe Aromen zu schätzen wissen. Sie sind eine sehr herzhafte Knabberei, die sich sowohl zum entspannten Feierabend auf der Couch, aber auch als Party-Highlight und ebenso zum Teilen mit Familie und Freunden auszeichnen. Jedoch sind sie so schmackhaft, dass man davon fast nichts hergeben möchte und sie am Liebsten gleich alleine verzehren würde.
Bezugsquelle
Wir beziehen unsere Mandeln von einem kleinen Landwirt aus Spanien, der unsere Philosophie versteht und auch vertritt. Nach Ankunft hier in Regensburg verfeinern wir sie nach gründlicher Prüfung in unserer Manufaktur mit unserer hauseigenen Rezeptur.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 2222,0 / 531,0 |
| Fett | 30,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 45,1 g |
| davon Zucker | 6,4 g |
| Ballaststoffe | 6,6 g |
| Eiweiß | 12,2 g |
| Salz | 2,52 g |
Lagerung
Wir bitten Sie, Ihre Bestellung unverzüglich bei erhalt der Ware auf die Qualität zu prüfen und bis zum Verbrauch möglichst kühl (im Kühlschrank bei 8-10°C), trocken, luftdicht und lichtgeschützt zu lagern.
Inhaltsstoffe
Mandeln, Stärke (Mais, Kartoffel) Reismehl, Pflanzenöl (Erdnuss), Puderzucker, Salz, Gewürze (Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, 0,2% Chili-Pulver, Kreuzkümmel, weißer Pfeffer), Hefeextrakt, Gewürzextrakte (Chili-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Ingwer), Sojaproteinhydrolysat, Brühe-Pulver (hydrolysiertes pflanzliches Protein (Mais, Rapssaat), Salz, Palmfett), Farbstoff: E150c, Zitronensäure: E330, Trennmittel: E551, E341Das sagen unsere Kunden
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