Mandeln naturbelassen mit Haut

Mandeln naturbelassen mit Haut

Inhaltsstoffe

Nährwerte

Schon gewusst

..., dass Mandeln  verwandt mit Pflaumen und Aprikosen sind. Sie gehören nicht zu den Nüssen, sondern zu den Steinfrüchten.

Verwendung

So sind Mandelkerne auch Hauptzutat des Marzipans. Köstlich sind sie allerdings auch in der süß-pikanten Küche, vor allem in asiatischen Rezepten. In der veganen Ernährung findet die Mandel immer größeren Zuspruch als Zutat für Mandelmus oder im grünen Smoothie. Mandelmus nimmt einen immer größeren Stellenwert in der veganen und rohköstlichen Küche ein. So hat es eine große Bedeutung für Milcheiweiss-Allergiker oder bei Lactoseintoleranz. Nicht zuletzt sind Mandeln beliebte Zutat in Müslis und im morgendlichen Getreidebrei.

Bezugsquelle

Qualität

Die Qualität unserer Trockenfrüchte, Nüsse, Gewürze, Tees und Spezialitäten liegt uns sehr am Herzen. Wir lassen sämtliche Produkte regelmäßig von unabhängigen Laboren auf Rückstände und Verunreinigungen prüfen. Nur Produkte, die dem strengen deutschen Qualitätsstandard entsprechen, werden für den Verkauf freigegeben.

Philosophie

Unser Ziel ist es, auf dem Weg in eine sozial- und umweltverträgliche Welt mehr Menschen für einen nachhaltigen Konsum zu begeistern und von der hohen Qualität fair gehandelter und unbehandelt hergestellter Produkte zu überzeugen. Im Umgang mit unseren Landwirten/Partnerfirmen wollen wir gemeinschaftlich an einem Strang ziehen, einen vertrauensvollen Umgang miteinander pflegen und die Vereinbarkeit von Wirtschaftlichkeit, sozialer und ökologischer Verantwortung leben.