Mandeln ohne Haut, gesalzen

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Pikant
Salzig
Naturbelassen
Nussig
Fruchtig
Bitter
Gezuckert
Würzig





















Glutenfrei
GMO Frei
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne Zucker
Ohne Zusätze
Vegan

Ein simpler Snack ohne Schnickschnack, der dennoch süchtig macht: Unsere hautlosen, gesalzenen Mandeln im Premium-Qualität aus Spanien bieten ein knackiges Geschmackserlebnis das man nicht verpassen sollte. Sie sind schonend fettfrei geröstet und fein gesalzen. Dadurch entstehen einzigartige Geschmacknuancen, denn das feine Aroma der knackig-süßlichen Mandeln wird durch die Salzung angehoben und die feine, mediterrane Aromatik der Mandeln tritt noch deutlicher hervor. 

Das Besondere:

Mandeln sind mit knapp 20 % Eiweiß ein ausgezeichneter Energielieferant. Sie enthalten wichtige Omega-Fettsäuren, viele Ballaststoffe sowie zahlreiche Mineralstoffe und Spurenelemente. Darüber hinaus sind Mandeln übrigens eine sehr gute Quelle für Vitamin E, Beta-Carotin und für B-Vitamine.
Mandeln sind der optimale Lieferant für mehrfach ungesättigte Fettsäuren, welche sich positiv auf die Regulierung der Blutfettwerte bzw. den Cholesterinspiegel auswirken können. Sie haben einen hohen Gehalt an Eiweiß und eine ausgewogene Kombination von essentiellen Inhaltsstoffen wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Vitamin E und Vitamin B.
Mandeln enthalten zudem mehr Eisen und Phosphor als jede Nuss, wodurch die Bildung des roten Blutfarbstoffs Hämoglobin gefördert und der Knochenaufbau unterstützt werden kann.
Das enthaltene Vitamin E kann die körpereigenen Zellen schützen und Vitamin B spielt eine wichtige Rolle bei verschiedenen Stoffwechselprozessen.

Verwendungsempfehlung:

Besonders in unbehandeltem Zustand ist die süßliche Mandel vielfältig einsetzbar - zum Backen, zum Kochen, im Müsli oder als kleiner, gesunder Snack zwischendurch. Mandeln sind seit jeher eine beliebte Backzutat, vorzugsweise im Weihnachtsgebäck. So sind Mandelkerne auch Hauptzutat des Marzipans. Köstlich sind sie allerdings auch in der süß-pikanten Küche, vor allem in asiatischen Rezepten. In der veganen Ernährung findet die Mandel immer größeren Zuspruch als Zutat für Mandelmus oder im grünen Smoothie. Mandelmus nimmt einen immer größeren Stellenwert in der veganen und rohköstlichen Küche ein. So hat es eine große Bedeutung für Milcheiweiß-Allergiker oder bei Lactoseintoleranz. Nicht zuletzt sind Mandeln eine beliebte Zutat in Müslis und im morgendlichen Getreidebrei.

Allergene

Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, NÜSSEN, MANDELN, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE),SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten


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Nährwerte je 100g

Brennwert (kJ)
2541,00
Brennwert (kcal)
607,00
Fett
55,00 g
davon gesättigten Fettsäuren
5,7 g
Kohlenhydrate
17,68 g
davon Zucker
4 g
Eiweiß
21,23 g
Salzgehalt
1,0 g
Ballaststoffe
9,60 g

Inhaltsstoffe

Mandeln ohne Haut, gesalzen, ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, vegan, vegetarisch, ohne Zucker

Größe:


Bezugsquelle

Wir beziehen unsere Mandeln von einem kleinen Landwirt aus Spanien der unsere Philosophie versteht und auch vertritt.


Lagerung

Um eine Gewährleistung auf die optimale Qualität unserer Produkte geben zu können, empfehlen wir Folgendes bei der Lagerung zu beachten:

Entnehmen Sie die Ware nach dem Erhalt aus ihrer Verpackung und prüfen Sie die Qualität.

Trocken und luftdicht lagern: Bewahren Sie unsere Produkte bitte in einem luftdichten Behältnis auf und achten Sie darauf, dass sie keiner Feuchtigkeit ausgesetzt werden.

Kühl aufbewahren: 10°C - 12°C.

Dunkel lagern: Geschützt vor UV-Licht.

Allgemein: Eine weiße Verzuckerung der Oberfläche, wie sie z. B. bei Feigen und Trockenpflaumen auftreten kann, stellt weder einen geschmacklichen, noch einen qualitativen Mangel dar. Sie kann durch austretenden und kristallisierenden Fruchtzucker auftreten.


Qualität

Die Qualität unserer Trockenfrüchte, Nüsse, Gewürze, Tees und Spezialitäten liegt uns sehr am Herzen. Wir lassen sämtliche Produkte regelmäßig von unabhängigen Laboren auf Rückstände und Verunreinigungen prüfen. Nur Produkte, die dem strengen deutschen Qualitätsstandard entsprechen, werden für den Verkauf freigegeben.

Größe:


Philosophie

Unser Ziel ist es, auf dem Weg in eine sozial- und umweltverträgliche Welt mehr Menschen für einen nachhaltigen Konsum zu begeistern und von der hohen Qualität fair gehandelter und unbehandelt hergestellter Produkte zu überzeugen. Im Umgang mit unseren Landwirten/Partnerfirmen wollen wir gemeinschaftlich an einem Strang ziehen, einen vertrauensvollen Umgang miteinander pflegen und die Vereinbarkeit von Wirtschaftlichkeit, sozialer und ökologischer Verantwortung leben.



Ein simpler Snack ohne Schnickschnack, der dennoch süchtig macht: Unsere hautlosen, gesalzenen Mandeln im Premium-Qualität aus Spanien bieten ein knackiges Geschmackserlebnis das man nicht verpassen sollte. Sie sind schonend fettfrei geröstet und fein gesalzen. Dadurch entstehen einzigartige Geschmacknuancen, denn das feine Aroma der knackig-süßlichen Mandeln wird durch die Salzung angehoben und die feine, mediterrane Aromatik der Mandeln tritt noch deutlicher hervor. 

Das Besondere:

Mandeln sind mit knapp 20 % Eiweiß ein ausgezeichneter Energielieferant. Sie enthalten wichtige Omega-Fettsäuren, viele Ballaststoffe sowie zahlreiche Mineralstoffe und Spurenelemente. Darüber hinaus sind Mandeln übrigens eine sehr gute Quelle für Vitamin E, Beta-Carotin und für B-Vitamine.
Mandeln sind der optimale Lieferant für mehrfach ungesättigte Fettsäuren, welche sich positiv auf die Regulierung der Blutfettwerte bzw. den Cholesterinspiegel auswirken können. Sie haben einen hohen Gehalt an Eiweiß und eine ausgewogene Kombination von essentiellen Inhaltsstoffen wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Vitamin E und Vitamin B.
Mandeln enthalten zudem mehr Eisen und Phosphor als jede Nuss, wodurch die Bildung des roten Blutfarbstoffs Hämoglobin gefördert und der Knochenaufbau unterstützt werden kann.
Das enthaltene Vitamin E kann die körpereigenen Zellen schützen und Vitamin B spielt eine wichtige Rolle bei verschiedenen Stoffwechselprozessen.

Verwendungsempfehlung:

Besonders in unbehandeltem Zustand ist die süßliche Mandel vielfältig einsetzbar - zum Backen, zum Kochen, im Müsli oder als kleiner, gesunder Snack zwischendurch. Mandeln sind seit jeher eine beliebte Backzutat, vorzugsweise im Weihnachtsgebäck. So sind Mandelkerne auch Hauptzutat des Marzipans. Köstlich sind sie allerdings auch in der süß-pikanten Küche, vor allem in asiatischen Rezepten. In der veganen Ernährung findet die Mandel immer größeren Zuspruch als Zutat für Mandelmus oder im grünen Smoothie. Mandelmus nimmt einen immer größeren Stellenwert in der veganen und rohköstlichen Küche ein. So hat es eine große Bedeutung für Milcheiweiß-Allergiker oder bei Lactoseintoleranz. Nicht zuletzt sind Mandeln eine beliebte Zutat in Müslis und im morgendlichen Getreidebrei.

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