Pekannusskerne naturbelassen
- Frei von Zusätzen, ohne Gentechnik, ohne Zucker und Vegan
- Reich an Mineralstoffen
- Milder, leicht süßlicher & dezent aromatischer Geschmacksnote
- Reich an ungesättigten Fettsäuren
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- Artikel-Nr.: 1001N250PEK-250
Leckere Verwandtschaft: Als Schwester der Walnuss hat die nordamerikanische Pekannuss eine ähnliche Form und Farbe und weist mit ihren milden, leicht süßlichen und zugleich dezent aromatischen Geschmacksnoten auch gewisse Parallelen zur Walnuss auf. Dennoch ist sie erheblich milder und zugleich noch feiner im Geschmack. Dies liegt an den geringeren Gerbstoffen im Vergleich zur Walnuss. Ihre Konsistenz ist darüber hinaus ein klein wenig weicher.
Durch unsere hohen Anforderungen beim Anbau, bei der Verarbeitung und beim Einkauf weisen auch unsere Pekannüsse eine besonders hochwertige Qualität auf.
Die Pekannuss stammt von einer nordamerikanischen Baumart, welche zu den Walnussgewächsen gehört. Die Pecanindianer - von denen ihr Name entlehnt wurde - nannten sie "Geschenk des Himmels".
Das Besondere an Pekannusskernen:
Auch die NASA-Astronauten wissen die Vorzüge der Pekannüsse zu schätzen: Sie sind stets Bestandteil auf dem Speiseplan bei den Weltraum-Missionen. Die Nüsse sind reich an Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor sowie Kalzium und regen dadurch verschiedene Stoffwechselvorgänge im Körper an.
Pekannüsse enthalten das Spurenelement Selen, welches unter anderem eine Rolle für die Normalfunktion der Schilddrüse spielt und die körpereigenen Zellen durch seine antioxidative Wirkung schützen kann.
Sie sind darüber hinaus reich an ungesättigten Fettsäuren, die dabei helfen können den LDL-Cholesterinspiegel zu senken, das Immunsystem zu unterstützen und an essentiellen Prozessen im Körper beteiligt sind, wie dem Aufbau der Zellmembranen und der Unterstützung des Stoffwechsels.
Verwendungsempfehlung der Pekannusskerne:
Die aromatische Pekannuss wird gern naturbelassen und als geknackte, ganze Nuss verzehrt. Doch auch geröstet und gesalzen ist sie eine beliebte Knabberei. Durch ihr köstliches Aroma kann sie mit einer Vielzahl an Speisen kombiniert werden. Gehackte oder gehobelte Pekannüsse werden einfach über den Obstsalat gestreut und lassen ihn dadurch zu einem vollwertigen Gericht werden. Auch jedem frischen, grünen Salat verleihen Pekannüsse eine besondere Note.
Die schmackhafte Nuss harmoniert vortrefflich mit den meisten Käsesorten und passt ebenso zu pikanten Gerichten wie z. B. Truthahn, Huhn und Gans. Pekannüsse sollten in keinem Frühstücksmüsli fehlen und gehören in jede Nussmischung. Ganz besonders schmackhaft sind sie in Verbindung mit Schokolade und Eiscreme.
Sie sind eine wichtige Zutat bei der Pralinenherstellung und runden viele Süßspeisen ab. Mit Pekannüssen werden Kuchen und Waffeln gebacken und es werden köstliche Tortenfüllungen aus ihnen hergestellt. Ebenso werden sie zu einem hochwertigen Speiseöl verarbeitet, das zum Braten, Backen und Kochen verwendet werden kann.
Bezugsquelle
Wir beziehen unsere Pekannuss von einem Landwirt aus Kalifornien /USA, der unsere Philosophie versteht und auch vertritt.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 2970,00 / 721,00 |
| Fett | 72,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,30 g |
| davon Zucker | 4,0 g |
| Ballaststoffe | 6,70 g |
| Eiweiß | 9,20 g |
| Salz | 0,00 g |
Lagerung
Wir bitten Sie, Ihre Bestellung unverzüglich bei erhalt der Ware auf die Qualität zu prüfen und bis zum Verbrauch möglichst kühl (im Kühlschrank bei 8-10°C), trocken, luftdicht und lichtgeschützt zu lagern.
Inhaltsstoffe
Pekannuss ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, vegan, vegetarisch, ohne Zucker, RohkostDas sagen unsere Kunden
BewertungenDas sagen unsere Kunden
Allergene
Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten
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Sehr schnelle Lieferung. Alles bestens.
Alle Nüsse, auch die Pekannüsse schmecken hervorragend.
Hervorragende Ware
Ich liebe die Nüsse von 1001frucht!
You get what you pay for
Sehr gute Qualität - super frisch - ich habe bisher keine vergleichbare Qualität auf dem Markt zu solch einem guten Preis gefunden. "You get what you pay for" trifft es auf den Punkt... nämlich Q-U-A-L-I-T-Y.
Jeden Morgen 10 Pekannüsse für mich ein Muss - welch ein Genuss!
1a Qualität
Aromatisch, frisch und super schnell geliefert. Das erste Mal in diesem Shop bestellt, aber nicht das letzte Mal. Vielen Dank.
hervorragend mit kräftigem Geschmack
ich mische Pekannüsse gerne mit anderen sorten und benutze sie für meinen herausragenden Pekanhuchen - passen wunderbar zum Obstsalat und Feldsalat mit roter Beete.
Sehr gut!
Unser Büro liebt diese Nüsse! Wir bestellen regelmäßig und haben mittlerweile unseren Schokoladenvorrat durch gesunde Nüsse ersetzt. Die Lieferung klappt auch jedes Mal sehr schnell! Gerne immer wieder!
Sehr Zufrieden
Als gebürtige Texanerin, ich kenne mich sehr gut mit Pekannüsse aus. Ich bin von die Qualität und Geschmack begeistert! Like home! Günstig sind sie nicht, aber es lohnt sich wenn mann unbedingt "Pecans" für einheimische Rezepte oder Müsli haben möchte. Versand war auch super schnell! Immer wieder gerne!
Super Qualität!!!
1a Qualität, keinerlei Bruchstücke u.gut verpackt. Die besten Pekanüsse die ich je gekauft habe, bereits das dritte mal. Sehr frisch und tolles Aroma.
Top Ware!
Gute Qualität und keinerlei Bruchstücke oder Schalenreste. Leckere Nüsse, guter Preis!