Pekannusskerne naturbelassen

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1

  • 1001N250PEK-250
  • 4260227121681
    USA
    1001 Frucht

Leckere Verwandtschaft: Als Schwester der Walnuss hat die nordamerikanische Pekannuss eine ähnliche Form und Farbe und weist mit ihren milden, leicht süßlichen und zugleich dezent aromatischen Geschmacksnoten auch gewisse Parallelen zur Walnuss auf. Dennoch ist sie erheblich milder und zugleich noch feiner im Geschmack. Dies liegt an den geringeren Gerbstoffen im Vergleich zur Walnuss. Ihre Konsistenz ist darüber hinaus ein klein wenig weicher.

Durch unsere hohen Anforderungen beim Anbau, bei der Verarbeitung und beim Einkauf weisen auch unsere Pekannüsse eine besonders hochwertige Qualität auf.

Die Pekannuss stammt von einer nordamerikanischen Baumart, welche zu den Walnussgewächsen gehört. Die Pecanindianer - von denen ihr Name entlehnt wurde - nannten sie "Geschenk des Himmels"

Das Besondere:

Auch die NASA-Astronauten wissen die Vorzüge der Pekannuss zu schätzen: Sie ist stets Bestandteil auf dem Speiseplan bei den Weltraum-Missionen. Sie ist reich an Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium, Eisen und Kalzium. Dadurch werden die verschiedenen Stoffwechselvorgänge angeregt. Der Hohe Gehalt an Vitamin B und der relativ hohe Proteingehalt haben positive Auswirkungen auf Geist und Körper.

Verwendungsempfehlung:

Die aromatische Pekannuss wird gern naturbelassen und als geknackte, ganze Nuss verzehrt. Doch auch geröstet und gesalzen ist sie eine beliebte Knabberei. Durch ihr köstliches Aroma kann sie mit einer Vielzahl an Speisen kombiniert werden. Gehackte oder gehobelte Pekannüsse werden einfach über den Obstsalat gestreut und lassen ihn dadurch zu einem vollwertigen Gericht werden. Auch jedem frischen, grünen Salat verleihen Pekannüsse eine besondere Note.

Die schmackhafte Nuss harmoniert vortrefflich mit den meisten Käsesorten und passt ebenso zu pikanten Gerichten wie z. B. Truthahn, Huhn und Gans. Pekannüsse sollten in keinem Frühstücksmüsli fehlen und gehören in jede Nussmischung. Ganz besonders schmackhaft sind sie in Verbindung mit Schokolade und Eiscreme.

Sie sind eine wichtige Zutat bei der Pralinenherstellung und runden viele Süßspeisen ab. Mit Pekannüssen werden Kuchen und Waffeln gebacken und es werden köstliche Tortenfüllungen aus ihnen hergestellt. Ebenso werden sie zu einem hochwertigen Speiseöl verarbeitet, das zum Braten, Backen und Kochen verwendet werden kann.

Lagerung:

kühl, luftdicht, dunkel und trocken

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Leckere Verwandtschaft: Als Schwester der Walnuss hat die nordamerikanische Pekannuss eine ähnliche Form und Farbe und weist mit ihren milden, leicht süßlichen und zugleich dezent aromatischen Geschmacksnoten auch gewisse Parallelen zur Walnuss auf. Dennoch ist sie erheblich milder und zugleich noch feiner im Geschmack. Dies liegt an den geringeren Gerbstoffen im Vergleich zur Walnuss. Ihre Konsistenz ist darüber hinaus ein klein wenig weicher.

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Die schmackhafte Nuss harmoniert vortrefflich mit den meisten Käsesorten und passt ebenso zu pikanten Gerichten wie z. B. Truthahn, Huhn und Gans. Pekannüsse sollten in keinem Frühstücksmüsli fehlen und gehören in jede Nussmischung. Ganz besonders schmackhaft sind sie in Verbindung mit Schokolade und Eiscreme.

Sie sind eine wichtige Zutat bei der Pralinenherstellung und runden viele Süßspeisen ab. Mit Pekannüssen werden Kuchen und Waffeln gebacken und es werden köstliche Tortenfüllungen aus ihnen hergestellt. Ebenso werden sie zu einem hochwertigen Speiseöl verarbeitet, das zum Braten, Backen und Kochen verwendet werden kann.

Lagerung:

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Inhaltsstoffe

Pekannuss ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, vegan, vegetarisch, ohne Zucker, Rohkost

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 Gramm:                                                                          
Brennwert 2970 kJ / 721 kcal

Eiweiß 9,2 g
Kohlenhydrate 4,3 g
Fett 72,00 g
Ballaststoffe 6,7 g

Bezugsquelle

Wir beziehen unsere Pekannuss von einem Landwirt aus Kalifornien /USA, der unsere Philosophie versteht und auch vertritt.

Qualität

Die Qualität unserer Trockenfrüchte, Nüsse, Gewürze, Tees und Spezialitäten liegt uns sehr am Herzen. Wir lassen sämtliche Produkte regelmäßig von unabhängigen Laboren auf Rückstände und Verunreinigungen prüfen. Nur Produkte, die dem strengen deutschen Qualitätsstandard entsprechen, werden für den Verkauf freigegeben.

Philosophie

Unser Ziel ist es, auf dem Weg in eine sozial- und umweltverträgliche Welt mehr Menschen für einen nachhaltigen Konsum zu begeistern und von der hohen Qualität fair gehandelter und unbehandelt hergestellter Produkte zu überzeugen. Im Umgang mit unseren Landwirten/Partnerfirmen wollen wir gemeinschaftlich an einem Strang ziehen, einen vertrauensvollen Umgang miteinander pflegen und die Vereinbarkeit von Wirtschaftlichkeit, sozialer und ökologischer Verantwortung leben.

Bezugsquelle: U.S.A
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Kundenbewertungen für "Pekannusskerne naturbelassen"
01.02.2018

1a Qualität

Aromatisch, frisch und super schnell geliefert. Das erste Mal in diesem Shop bestellt, aber nicht das letzte Mal. Vielen Dank.

07.01.2018

hervorragend mit kräftigem Geschmack

ich mische Pekannüsse gerne mit anderen sorten und benutze sie für meinen herausragenden Pekanhuchen - passen wunderbar zum Obstsalat und Feldsalat mit roter Beete.

29.11.2017

Sehr gut!

Unser Büro liebt diese Nüsse! Wir bestellen regelmäßig und haben mittlerweile unseren Schokoladenvorrat durch gesunde Nüsse ersetzt. Die Lieferung klappt auch jedes Mal sehr schnell! Gerne immer wieder!

25.11.2017

Sehr Zufrieden

Als gebürtige Texanerin, ich kenne mich sehr gut mit Pekannüsse aus. Ich bin von die Qualität und Geschmack begeistert! Like home! Günstig sind sie nicht, aber es lohnt sich wenn mann unbedingt "Pecans" für einheimische Rezepte oder Müsli haben möchte. Versand war auch super schnell! Immer wieder gerne!

26.10.2017

Super Qualität!!!

1a Qualität, keinerlei Bruchstücke u.gut verpackt. Die besten Pekanüsse die ich je gekauft habe, bereits das dritte mal. Sehr frisch und tolles Aroma.

22.10.2017

Top Ware!

Gute Qualität und keinerlei Bruchstücke oder Schalenreste. Leckere Nüsse, guter Preis!

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