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Pekannusskerne naturbelassen

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Pikant Salzig Naturbelassen Nussig Fruchtig Bitter Gezuckert Würzig

Leckere Verwandtschaft: Als Schwester der Walnuss hat die nordamerikanische Pekannuss eine ähnliche Form und Farbe und weist mit ihren milden, leicht süßlichen und zugleich dezent aromatischen Geschmacksnoten auch gewisse Parallelen zur Walnuss auf. Dennoch ist sie erheblich milder und zugleich noch feiner im Geschmack. Dies liegt an den geringeren Gerbstoffen im Vergleich zur Walnuss. Ihre Konsistenz ist darüber hinaus ein klein wenig weicher.

Durch unsere hohen Anforderungen beim Anbau, bei der Verarbeitung und beim Einkauf weisen auch unsere Pekannüsse eine besonders hochwertige Qualität auf.

Die Pekannuss stammt von einer nordamerikanischen Baumart, welche zu den Walnussgewächsen gehört. Die Pecanindianer - von denen ihr Name entlehnt wurde - nannten sie "Geschenk des Himmels".

Das Besondere an Pekannusskernen:

Auch die NASA-Astronauten wissen die Vorzüge der Pekannüsse zu schätzen: Sie sind stets Bestandteil auf dem Speiseplan bei den Weltraum-Missionen. Die Nüsse sind reich an Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor sowie Kalzium und regen dadurch verschiedene Stoffwechselvorgänge im Körper an.
Pekannüsse enthalten das Spurenelement Selen, welches unter anderem eine Rolle für die Normalfunktion der Schilddrüse spielt und die körpereigenen Zellen durch seine antioxidative Wirkung schützen kann.
Sie sind darüber hinaus reich an ungesättigten Fettsäuren, die dabei helfen können den LDL-Cholesterinspiegel zu senken, das Immunsystem zu unterstützen und an essentiellen Prozessen im Körper beteiligt sind, wie dem Aufbau der Zellmembranen und der Unterstützung des Stoffwechsels.

Verwendungsempfehlung der Pekannusskerne:

Die aromatische Pekannuss wird gern naturbelassen und als geknackte, ganze Nuss verzehrt. Doch auch geröstet und gesalzen ist sie eine beliebte Knabberei. Durch ihr köstliches Aroma kann sie mit einer Vielzahl an Speisen kombiniert werden. Gehackte oder gehobelte Pekannüsse werden einfach über den Obstsalat gestreut und lassen ihn dadurch zu einem vollwertigen Gericht werden. Auch jedem frischen, grünen Salat verleihen Pekannüsse eine besondere Note.

Die schmackhafte Nuss harmoniert vortrefflich mit den meisten Käsesorten und passt ebenso zu pikanten Gerichten wie z. B. Truthahn, Huhn und Gans. Pekannüsse sollten in keinem Frühstücksmüsli fehlen und gehören in jede Nussmischung. Ganz besonders schmackhaft sind sie in Verbindung mit Schokolade und Eiscreme.

Sie sind eine wichtige Zutat bei der Pralinenherstellung und runden viele Süßspeisen ab. Mit Pekannüssen werden Kuchen und Waffeln gebacken und es werden köstliche Tortenfüllungen aus ihnen hergestellt. Ebenso werden sie zu einem hochwertigen Speiseöl verarbeitet, das zum Braten, Backen und Kochen verwendet werden kann.

Lagerung

Wir bitten Sie, Ihre Bestellung unverzüglich bei Erhalt der Ware auf die Qualität zu prüfen und bis zum Verbrauch möglichst kühl (im Kühlschrank bei 8-10°C), trocken, luftdicht und lichtgeschützt zu lagern. Bei den Nüssen und Trockenfrüchten von 1001Frucht handelt es sich um Naturprodukte, welche sich bei optimalen Bedingungen sehr gut über einen längeren Zeitraum lagern lassen.

Inhaltsstoffe:

Pekannuss ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, vegan, vegetarisch, ohne Zucker, Rohkost

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Allergene

Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten

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Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)

Bei den Bananen Chips gibt es 4 verschiedene Qualitätsstufen. Da bei uns die Qualität und nicht die Quanität eine wichtige Rolle spielt, bieten wir nur den höchste Grad an...

Bio Mango - BROOKS - Burkina Faso 1kg
Bio Mango - BROOKS - Burkina Faso 1kg
17,95 € *
Inhalt 1000 Gramm (1,80 € * / 100 Gramm)

Sie lieben getrocknete Mango ohne Zucker und in Bio Qualität? Dann sind Sie hier bei 1001 Frucht genau richtig. Wir haben eine gute Alternative zu unseren naturbelassenen...

Frische Datteln naturbelassen - Premium Qualität
Frische Datteln naturbelassen - Premium Qualität
6,90 € *
Inhalt 500 Gramm (13,80 € * / 1000 Gramm)

Unsere frischen, naturbelassenen Datteln kommen aus der persischen Weltkulturerbestadt Bam, bzw. aus den üppigen Oasen rund um die Stadt, in welchen die prächtigsten...

Pinienkerne naturbelassen
Pinienkerne naturbelassen
ab 9,95 € *
Inhalt 250 Gramm (3,98 € * / 100 Gramm)

Pinienkerne kaufen Kaum etwas anderes schmeckt so sehr nach der mediterranen Cuisine wie aromatische Pinienkerne. Die kleinen, länglichen Kerne werden aus den Zapfen...

Cashewkerne, Curry
Cashewkerne, Curry
ab 7,49 € *
Inhalt 250 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)

Mild geröstete Cashewkerne mit original indischem Curry veredelt, sind eine köstliche und außergewöhnliche Knabberei für Partys oder ein hervorragender Feierabend-Snack für...

Sonnengetrocknete Tomaten gesalzen
Sonnengetrocknete Tomaten gesalzen
ab 4,95 € *
Inhalt 250 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)

Tomaten unter den Trockenobst-Sorten? Ja, denn tatsächlich ist die Tomate ein Fruchtgemüse. Die roten Früchte der Tomatenpflanze entfalten im getrockneten Zustand ein...

Getrocknete Feigen naturbelassen
Getrocknete Feigen naturbelassen
ab 4,95 € *
Inhalt 250 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)

Einen Hauch Orient in Ihre Küche zu bringen ist eines unserer Ziele. Haben Sie gewusst, dass es über 701 verschiedene Feigensorten gibt? Aber dies ist nichts Ungewöhnliches...

TIPP!
Geröstete Mandeln mit Rosmarin und Knoblauch
Geröstete Mandeln mit Rosmarin und Knoblauch
ab 7,95 € *
Inhalt 250 Gramm (3,18 € * / 100 Gramm)

Geröstete Mandeln mit Rosmarin und Knoblauch  Unvergleichliche...

Getrocknete Ananas naturbelassen
Getrocknete Ananas naturbelassen
ab 7,49 € *
Inhalt 250 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)

Nicht ohne Grund ist die Ananas eine der weit verbreitesten tropischen Früchte: Vollgepackt mit Vitaminen und Mineralien (Kalium, Magnesium, Eisen, Zink,...

Kürbiskerne, geröstet und gesalzen
Kürbiskerne, geröstet und gesalzen
ab 5,49 € *
Inhalt 250 Gramm (2,20 € * / 100 Gramm)

Wer es etwas kräftiger mag, entscheidet sich für die geröstete und gesalzene Variante. Bei den Kürbiskernen von 1001 Frucht handelt es sich um eine...

Getrocknete Papaya naturbelassen - extra Qualität
Getrocknete Papaya naturbelassen - extra Qualität
ab 5,49 € *
Inhalt 250 Gramm (2,20 € * / 100 Gramm)

Unsere naturbelassenen Papaya-Stücke sind leicht süß und unglaublich aromatisch. Die sonnengetrocknete Papaya ist von Natur aus etwas fester...

TIPP!
Geröstete Mandeln mit Zimt und Kokos
Geröstete Mandeln mit Zimt und Kokos
ab 7,49 € *
Inhalt 250 Gramm (29,96 € * / 1000 Gramm)

Getrocknete Birnen
Getrocknete Birnen
ab 5,49 € *
Inhalt 250 Gramm (2,20 € * / 100 Gramm)

Den Babyloniern war der ganze Birnbaum heilig und auch Homer sagte einst: "Birnen sind ein Geschenk Gottes." Da können wir ihm nur beipflichten! Denn nur wenige...

Getrocknete Physalis unbehandelt
Getrocknete Physalis unbehandelt
ab 7,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,16 € * / 100 Gramm)

Unsere sonnengetrockneten Physalis stammen aus dem überwachten Anbau. Die getrocknete Physalis ist unverwechselbar üppig und reich im Geschmack. Wer zum ersten Mal die...

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