Pinienkerne - Premium Qualität - naturbelassen

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  • Vitamine pro 100 g

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    - B3 0,80 mg
    - B6 0,36 mg
    - B12 0,23 mg
    - E 0,09 mg
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    - K
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    Mineralstoffe 

    - Calcium 16,00 mg
    - Eisen 5,53 mg<

Pinienkerne - Premium Qualität - naturbelassen Klein, aber dafür mehr als nur fein: die... mehr

Pinienkerne - Premium Qualität - naturbelassen

Pinienkerne - Premium Qualität - naturbelassen

Klein, aber dafür mehr als nur fein: die beliebten Pinienkerne in extra Premium-Qualität. Mild und leicht harzig im Geschmack und von cremig-weichem Biss. Die naturbelassenen Kerne eignen sich hervorragend in der arabischen Küche mit Datteln und Ziegenkäse, im Pesto, zu Nudelgerichten, Gemüseaufläufen und vielem vielem mehr – der kulinarischen Phantasie sind mit Pinienkernen definitiv keine Grenzen gesetzt. Kleiner Küchen-Tipp: ihr besonderes Aroma entfalten die Kerne besonders dann, wenn sie kurz in der Pfanne angeröstet werden.

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Unser Kommentar zu "Pinienkerne - Premium Qualität - naturbelassen"

Pinienkerne sind die Samen aus den Zapfen der Pinie oder Mittelmeerkiefer. Ihrer Herkunft auf einem Nadelbaum verdanken sie ihren leicht harzigen und mandelartigen Geschmack.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
- Brennwert 2749 kj / 665 kcal
- Eiweiß 11,60 g
- Kohlenhydrate 19,30 g
- Fett 61,00 g
- Ballaststoffe 10,70 g

Wissenswertes

Pinienkerne sind die Samen aus den Zapfen der Pinie oder Mittelmeerkiefer. Ihrer Herkunft auf einem Nadelbaum verdanken sie ihren leicht harzigen und mandelartigen Geschmack.

Verwendung

Pinienkerne sind eine ausgezeichnete Knabberei. Sie schmecken süß-lieblich und ähneln dem Geschmack der Mandel. Röstet man sie in der Pfanne bei niedrigen Temperaturen, verstärkt sich ihr Eigengeschmack noch und sie bekommen ein intensiveres Aroma. So harmonieren sie auch besonders gut mit Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis.

Pinienkerne kann man vielfältig verwenden: In der mediterranen Küche werden sie gern als Zutat in Salaten verwendet, aber auch um Reisgerichte zu verfeinern. Pinienkerne sind auch ein Bestandteil des beliebten "Pesto alla genovese" aus der italienischen Küche.

Anwendungsmöglichkeit: 

- Backen
- Kochen
- Individuelle Studentenfutter
- Müsli
- Pesto Zubereitung

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