Pistazien mit Safran und Limette

Pistazien haben eine extrem hochwertige Qualität und sind deshalb nur in ganz geringer Menge verfügbar. Diese werden dann hier in Regensburg traditionell mit Safran und Limette geröstet und in extrem zeitaufwendiger Handarbeit veredelt. 

Nicht nur der verführerischer Duft lädt ein, sondern auch der Anblick der Pistazie ist ein Traum. Man will am liebsten die Pistazien nur anschauen und sie riechen. Aber wie sagte schon mein Großvater auf dem Bazar „... vom schauen wird man nicht satt...!“

Geschmacklich sind unsere Pistazien ein wahrer Traum und mit nichts Anderem zu vergleichen. Mit einem weichen, cremigen, leicht süßlichen, intensiven, nussigen und fein butterartigen Aroma verwöhnt unsere Pistazie mit Safran und Limone den Gaumen.

Hinweis: Natürlich lassen wir unsere Pistazien vor der Verarbeitung hier in Deutschland noch einmal auf Aflatoxinen testen.

Das Besondere:

Darüber hinaus ist sie voll von wichtigen Mineralstoffen, Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Antioxidantien – also ein gesunder Nährstofflieferant. Haben Sie schon gewusst, dass in einer Handvoll unserer Pistazien mehr Polyphenol-Antioxidanzien als in einer Tasse grünem Tee stecken?

Verwendungsempfehlung:

Unsere Pistazien mit Safran und Limette eignen sie sich im Eis, in Kuchen, in herzhaften Gerichten, im Müsli oder in Nussmischungen und Vielem mehr.

Lagerung

Um eine Gewährleistung auf die optimale Qualität unserer Produkte geben zu können, empfehlen wir Folgendes bei der Lagerung zu beachten:

Entnehmen Sie die Ware nach dem Erhalt aus ihrer Verpackung und prüfen Sie die Qualität.

Trocken und luftdicht lagern: Bewahren Sie unsere Produkte bitte in einem luftdichten Behältnis auf und achten Sie darauf, dass sie keiner Feuchtigkeit ausgesetzt werden.

Kühl aufbewahren: 10°C - 12°C.

Dunkel lagern: Geschützt vor UV-Licht.

Allgemein: Eine weiße Verzuckerung der Oberfläche, wie sie z. B. bei Feigen und Trockenpflaumen auftreten kann, stellt weder einen geschmacklichen, noch einen qualitativen Mangel dar. Sie kann durch austretenden und kristallisierenden Fruchtzucker auftreten.