Tahin Sesam Mus

  • Traditionelles Sesam-Mus aus 100 % Sesam
  • Sorgsam ausgewählterer Sesam, schonend vermahlen
  • Perfekt für die orientalische Küche
  • Ohne Zusatzstoffe
8,49 € *
Inhalt: 250 Gramm (3,40 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage




Nussig
Pikant
Mild
Fruchtig


















Glutenfrei
GMO Frei
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne Zucker
Ohne Zusätze
Unbehandelt
Vegan

Tahin ist eine cremige Paste, die beim Zermahlen von Sesamsaat entsteht und enthält das volle Aroma der ungeschälten Sesamsaat. Es ist vor allem in der orientalischen, vegetarischen und veganen Küche sehr beliebt. Es besitzt eine wunderbar cremige Textur und besteht aus 100% geröstetem Sesam. In der arabischen Küche wird es als eine Grundzutat für Hummus verwendet und auch als Beilage oder Dip, vermischt mit Knoblauch, Zitronensaft und Sumach, gereicht. Wir verwenden nur beste Sesamsaat, was sich unter anderem am vollmundigen Aroma zeigt, an der sich beste Sesam-Qualität erkennen lässt. Das aromatische Mus ist vielseitig verwendbar und lässt sich sowohl in der herzhaften, als auch in der Dessert-Küche verwenden. 


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Nährwerte je 100g

Brennwert (kJ)
2507,0
Brennwert (kcal)
609,0
Eiweiß
15,0 g
Kohlenhydrate
9,0 g
Fett
55,0 g
Ballaststoffe
9,0 g

Inhaltsstoffe

100 % Sesamsaat aus kontrollierter Landwirtschaft.

Bezugsquelle

Wir beziehen die Sesamsaat für unser Mus von einem befreundeten Landwirt in Indien, prüfen sie nach Ankunft gründlich und lassen sie von unserem Partner in Deutschland rösten und vermahlen. So können wir eine gleichbleibend hohe Qualität sicherstellen.


Lagerung

Um eine Gewährleistung auf die Qualität unser Produkte zu geben empfehlen wir unseren Kunden folgendes bei der Lagerung zu beachten:

Entnahme aus den Plastiktüten und die Qualität unverzüglich zu testen. Kühl lagern: 10°C - 12°C. Dunkel lagern: Geschützt vor UV-Licht. Trocken lagern: Wir emfpehlen unsere Produkte im trocken und luftdicht zu lagern und das am besten in unserem Aufbewabhrungsgläsern. Allgemein: Verzuckerung der Oberfläche, wie z. B. bei Feigen, Trockenpflaumen, ist kein Qualitätsnachteil, nur optisch weniger ansprechend. Dieses Stadium erfordert jedoch bei längerer Lagerdauer vermehrte Überwachung.


Qualität

Die Qualität unserer Trockenfrüchte, Nüsse, Gewürze, Tees und Spezialitäten liegt uns sehr am Herzen. Wir lassen sämtliche Produkte regelmäßig von unabhängigen Laboren auf Rückstände und Verunreinigungen prüfen. Nur Produkte, die dem strengen deutschen Qualitätsstandard entsprechen, werden für den Verkauf freigegeben.


Philosophie

Unser Ziel ist es, auf dem Weg in eine sozial- und umweltverträgliche Welt mehr Menschen für einen nachhaltigen Konsum zu begeistern und von der hohen Qualität fair gehandelter und unbehandelt hergestellter Produkte zu überzeugen. Im Umgang mit unseren Landwirten/Partnerfirmen wollen wir gemeinschaftlich an einem Strang ziehen, einen vertrauensvollen Umgang miteinander pflegen und die Vereinbarkeit von Wirtschaftlichkeit, sozialer und ökologischer Verantwortung leben.



Tahin ist eine cremige Paste, die beim Zermahlen von Sesamsaat entsteht und enthält das volle Aroma der ungeschälten Sesamsaat. Es ist vor allem in der orientalischen, vegetarischen und veganen Küche sehr beliebt. Es besitzt eine wunderbar cremige Textur und besteht aus 100% geröstetem Sesam. In der arabischen Küche wird es als eine Grundzutat für Hummus verwendet und auch als Beilage oder Dip, vermischt mit Knoblauch, Zitronensaft und Sumach, gereicht. Wir verwenden nur beste Sesamsaat, was sich unter anderem am vollmundigen Aroma zeigt, an der sich beste Sesam-Qualität erkennen lässt. Das aromatische Mus ist vielseitig verwendbar und lässt sich sowohl in der herzhaften, als auch in der Dessert-Küche verwenden. 

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