Kichererbsen mit Sultaninen
- Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis
- Eine außergewöhnlich leckere Kombination
- Nach persischem Original-Rezept
- Für Müsli, Salat oder einfach so zum Naschen
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- Artikel-Nr.: 1001OP-KES-250
- EAN: 4260227122466
Unsere gerösteten und leicht gesalzenen Kichererbsen sind in unser Heimat eine beliebte Knabberei. In Persien liebt man sie in Kombination mit grünen Rosinen bzw. Sultanien. Es handelt sich hierbei um naturbelassene, getrocknete Sultaninen ohne Zusatz von Zucker.
Herkunft
Nach der Trocknung werden unsere Sultaninen in die verarbeitenden Betriebe gebracht.
In den folgenden Arbeitsschritten heißt es mehrmalig waschen, säubern, Fremdanteile wie Stiele trennen und nach Größe, Farbe und Qualität sortieren. Hand- und Maschinenarbeit ergänzen sich auf ideale Weise. Saisonbedingt arbeiten hier zwischen dreihundert und fünfhundertfünfzig Frauen und Männer, darunter allein neun Lebensmittelingenieure.
Um unsere Top-Qualität zu garantieren, sind mehrere Sortier-Vorgänge notwendig. Insgesamt werden die Sultaninen dreimal per Hand sortiert und dreimal über Laserscanner. Bei diesem Verfahren werden die Beeren über einen Luftstrom getragen und jedes einzelne Exemplar gescannt und mit dem Idealbild einer Sultanine verglichen. Entspricht die Sultanine nicht der Vorgabe, wird sie automatisch aussortiert. Auf diese Weise kommen nur die besten Qualitäten zu uns. Die optimale Sultanine ist übrigens von heller Farbe. Aber wie so oft, ist die Farbe auch bei den Sultaninen reine "Geschmackssache". Die Unterscheidung ist rein optisch, Geschmack und Inhaltsstoffe sind gleich.
Inhaltsstoffe:
Kichererbsen und SultaninenAllergene
Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten
Herkunft:
Diese traditionelle Mischung stellen wir immer noch selbst in unser Regensburger Manufaktur her.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1098 / 290 |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 24,5 g |
| davon Zucker | 19,9 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | 0,1 g |
Lagerung
Wir bitten Sie, Ihre Bestellung unverzüglich bei Erhalt der Ware auf die Qualität zu prüfen und bis zum Verbrauch möglichst kühl (im Kühlschrank bei 8-10°C), trocken, luftdicht und lichtgeschützt zu lagern. Bei unseren Nüssen und Trockenfrüchten handelt es sich um Naturprodukte, welche sich bei optimalen Bedingungen sehr gut und über einen längeren Zeitraum lagern lassen.
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Sehr gut
Gut
Empfehlung. gut und immer wieder gerne bestellt
neu in der Kombi interessant im Geschmack
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Kichererbsen und Sultaninen eine unschlagbare Mischung. Ich habe sie das erste Mal gekauft und in kurzer Zeit aufgegessen. Als Snack zwischendurch einfach perfekt.
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Sehr gutes Produkt, schmeckt mir gut im Müsli und ist ideal für die Nachtschichten. Macht satt und hält fit
Geschmacklich sehr gut
Geschmacklich sehr gut
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Kichererbsen könnten etwas Würze vertragen