Pinienkerne naturbelassen
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Kaum etwas anderes schmeckt so sehr nach der mediterranen Cuisine wie aromatische Pinienkerne. Die kleinen, länglichen Kerne werden aus den Zapfen des Pinienbaumes gewonnen, in sorgfältiger Handarbeit verlesen und geerntet. Da das Verfahren sehr aufwendig ist, zählen Pinienkerne zu den begehrtesten und teuersten Nüssen der Welt. Ihr Geschmack erinnert an den der Mandel, besitzt jedoch eine leicht harzige Note, auch die Konsistenz ist weicher und cremiger. Aus der arabisch-orientalischen und auch italienischen Küche ist der schmackhafte Kern nicht mehr wegzudenken! Unbehandelt, ohne Zusatzstoffe.
Das Besondere:
Pinienkerne sind eine beliebte Knabberei. Sie schmecken süß-lieblich und ähneln dem Geschmack der Mandel. Röstet man sie in der Pfanne bei niedriger Temperatur, verstärkt sich ihr Eigengeschmack und sie bekommen ein intensiveres Aroma.
Der Pinienkern enthält neben vielen Mineralstoffen und Proteinen auch beeindruckende Rekordanteile an Phosphor, Selen und Vitamin A.
Verwendungsempfehlung:
So harmonieren sie auch besonders gut mit Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis. Pinienkerne sind vielfältig einsetzbar: In der mediterranen Küche werden sie gern als Zutat in Salaten verwendet, aber auch um Reisgerichte zu verfeinern.
Pinienkerne sind auch ein Bestandteil des beliebten "Pesto alla genovese" aus der italienischen Küche.
Einsatzmöglichkeiten finden sich zum Beispiel beim Backen, beim Kochen (Nudeln), Individuelle Studentenfutter, Müsli oder bei der Pesto- Zubereitung.
Hersteller
1001 Frucht
Mohamad Ali Morady
Wernberger Str. 4a
93057 Regensburg
Telefon: 0941/20827550
Mail: info@1001frucht.de
Lagerung
Bitte öffnen Sie Ihre Bestellung unmittelbar nach dem Erhalt und überprüfen Sie diese auf Vollständigkeit. Anschließend öffnen Sie jedes Produkt, überprüfen Sie die Qualität und lagern Sie es ordnungsgemäß in luftdichten Behältern aus Tupperware und Glas kühl (bei Datteln 4-6 Grad).
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Brennwert (in kj/kcal) | 2589 / 625 |
Fett | 53,20 |
davon gesättigte Fettsäuren | 6,40 |
Kohlenhydrate | 20,5 |
davon Zucker | 4,21 |
Ballaststoffe | 4,10 |
Eiweiß | 14,10 |
Salz | 0,01 |
Zutaten
Pinienkerne ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, vegan, vegetarisch, ohne Zucker, Rohkost
Allergenhinweis
Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten.
Herkunft: China
Hauptanbaugebiete sind China und Pakistan. Wir beziehen die naturbelassenen Pinienkerne von einem kleinen Landwirt aus China, der unsere Philosophie versteht und auch vertritt.


Bewertungen
Anmelden
17. März 2025 18:26
1a
1a
16. Dezember 2024 16:54
Gut
Gut
28. Oktober 2024 18:02
Wunderbares Aroma
Sehr frisch und toller, milder Geschmack
19. Oktober 2024 06:21
SEHR LECKER!!!
SEHR LECKER!!!
27. August 2024 13:24
Lecker !
Fast so gut wie die langen Pinienkerne.
31. Juli 2024 20:37
ALLES SUPER!
TIP TOP
18. Juni 2024 09:09
Beste Qualität, super Geschmack +frischen angenehmen Geschmack
Beste Qualität, super Geschmack +frischen angenehmen Geschmack
29. Mai 2024 16:17
wie gewohnt ausgezeichnete Qualität, ich bestelle hier
wie gewohnt ausgezeichnete Qualität, ich bestelle hier regelmäßig
15. Mai 2024 14:14
1001 Nuss, wir danken Euch-
Leicht nussiger Geschmack, super Qualität, unser Dank an 1001 Nuss!
25. April 2024 09:31
Ich kaufe regelmäßig immer wieder, sehr gute Qualität!
Sehr lecker, sehr gute Qualität!
Anmelden
17. März 2025 18:26
1a
1a
16. Dezember 2024 16:54
Gut
Gut
28. Oktober 2024 18:02
Wunderbares Aroma
Sehr frisch und toller, milder Geschmack
19. Oktober 2024 06:21
SEHR LECKER!!!
SEHR LECKER!!!
27. August 2024 13:24
Lecker !
Fast so gut wie die langen Pinienkerne.
31. Juli 2024 20:37
ALLES SUPER!
TIP TOP
18. Juni 2024 09:09
Beste Qualität, super Geschmack +frischen angenehmen Geschmack
Beste Qualität, super Geschmack +frischen angenehmen Geschmack
29. Mai 2024 16:17
wie gewohnt ausgezeichnete Qualität, ich bestelle hier
wie gewohnt ausgezeichnete Qualität, ich bestelle hier regelmäßig
15. Mai 2024 14:14
1001 Nuss, wir danken Euch-
Leicht nussiger Geschmack, super Qualität, unser Dank an 1001 Nuss!
25. April 2024 09:31
Ich kaufe regelmäßig immer wieder, sehr gute Qualität!
Sehr lecker, sehr gute Qualität!