Eigenschaften:
Steinpilze getrocknet - Premium Qualität - 100g
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Intensives Steinpilz- Aroma
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Schonend sonnengetrocknet
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100% Naturprodukt
-
Sternenqualität für Ihre Küche
17,80 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 5 Tage
Getrocknete Steinpilze aus traditioneller Sammlung
Unsere getrockneten Steinpilze stammen aus regionaler Wildsammlung und werden schonend an der Luft getrocknet. Diese traditionelle Methode erhält das natürliche Aroma des Steinpilzes und sorgt für eine besonders aromatische Grundlage in der Küche.
Aromatisch & vielseitig
Steinpilze zeichnen sich durch ihren kräftigen, nussigen Geschmack aus. In getrockneter Form ist das Aroma konzentriert – ideal für klassische Pilzgerichte, herzhafte Saucen, Risotto oder kräftige Suppen. Auch in der vegetarischen und veganen Küche finden sie vielseitige Anwendung.
Eigenschaften im Überblick
- Natürlich luftgetrocknet – ohne Zusatzstoffe
- Intensives Aroma, ergiebig im Einsatz
- Lange haltbar und aromastabil
- Traditionelle Wildsammlung aus der Region
Verwendung & Zubereitung
Die Steinpilze vor der Verwendung ca. 15–20 Minuten in warmem Wasser einweichen. Das Einweichwasser eignet sich hervorragend als Basis für Brühen oder Saucen.
Anschließend die Pilze wie frische weiterverarbeiten – zum Beispiel zum Schmoren, Anbraten oder als Zutat in Pasta, Risotto und Füllungen.
Für welche Küchen geeignet?
- Risotto und Pilzgerichte
- Pasta- und Rahmsaucen
- Suppen, Brühen und Fonds
- Schmorgerichte und Eintöpfe
Wie lagere ich getrocknete Pilze?
Getrocknete Pilze können gut in einem Kunststoffbeutel oder einem ähnlichen Gefäß aufbewahrt werden. Bei längeren Lagerzeiten empfehlen wir, die Trockenpilze im verschlossenen Beutel einzufrieren.
Hersteller
1001 Frucht GmbH
Geschäftsführer: Ramin Morady
Wernberger Str. 4a
93057 Regensburg
Telefon: 0941/463 738 23
E-Mail: info@1001frucht.de
Lagerung
Bitte öffnen Sie Ihre Bestellung unmittelbar nach dem Erhalt und überprüfen Sie diese auf Vollständigkeit. Anschließend öffnen Sie jedes Produkt, überprüfen Sie die Qualität und lagern Sie es ordnungsgemäß in luftdichten Behältern aus Tupperware und Glas kühl (bei Datteln 4-6 Grad).
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1276 / 304 |
| Fett | 4,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 |
| Kohlenhydrate | 26 |
| davon Zucker | 3,6 |
| Ballaststoffe | 20,2 |
| Eiweiß | 30 |
| Salz | 0,02 |
Zutaten
getrocknete Steinpilze
Allergenhinweis
Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten.
Herkunft: Deutschland
Deutschland
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1 Bewertung
26. März 2026 09:49
Gut im Geschmack
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