Bio Maca Pulver

  • Nahrhaft und steckt voller Vitamine.
  • Süßlicher Geschmack und eignet sich hervorragend zur Verarbeitung in der Küche.
  • Bio Maca ist eine Kresse-Art aus der Familie der Kreuzblütler.
  • Verfeinert unzählige Gerichte und Getränke und erhebt diese auf Feinschmeckerniveau.
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Größe:

  • 1001S500MAC
  • 4260227129106
  • DE-ÖKO-037
  • NULL
    
    BIO
    Ohne Zusatz von Zucker
    Ohne Zusätze
    Vegan

Bio Maca Pulver – das neue Superfood

Die Pflanze wächst bevorzugt im Hochland Perus und war schon den Inka bekannt. Sie ist extrem nahrhaft und steckt voller Vitamine. Zudem ist sie reich an Proteinen. Getrocknet wird sie zu Bio Maca Pulver verarbeitet, welches überaus haltbar ist.

Mythenbehaftetes Bio Maca Pulver

Allein aufgrund der Nährstoffe kann der Knolle das Attribut „Super-Food“ angeheftet werden. Doch angeblich kann die Frucht und das daraus gewonnene Pulver noch weitaus mehr. Laut eines jahrhundertealten Mythos wird die Kraft der Wurzel auf den Menschen übertragen, wenn dieser sie verspeist.

Bio Maca Pulver wirkt vitalisierend und soll das Immunsystem stärken. Angeblich hilft es gegen Depressionen und schützt vor chronischer Müdigkeit. Zudem werden der Knolle Eigenschaften eines pflanzlichen Aphrodisiakums zugeordnet, welches bei Männern die Potenz und die Fruchtbarkeit und bei Frauen die Libido steigern sollen.

Herkunft und Botanik

Die Pflanze, aus der unser Bio Maca Pulver gewonnen wird, ist eine Kresse-Art aus der Familie der Kreuzblütler. Sie gedeiht in Höhen bis zu 4000 m unter teilweise unwirtlichen Bedingungen. Sie wächst wild in den Anden, wird aber schon seit über zwei Jahrtausenden als Nutzpflanze angebaut. Bei den Inka und im heutigen Peru gilt die Maca als Grundnahrungsmittel. Zudem wird sie in den Herkunftsregionen durchaus als Heilpflanze und zur Fruchtbarkeitssteigerung eingesetzt.

Die Wurzel wird als Gemüse in der heimischen Küche verarbeitet oder zum Zwecke der Haltbarkeit in der Sonne getrocknet und zu Pulver zermahlen. Wir stehen mit den regionalen Produzenten in direktem Austausch, um unseren Kunden diese Spezialität aus erster Hand liefern zu können. Das Bio Maca Pulver hat einen süßlichen Geschmack und eignet sich hervorragend zur Verarbeitung in der Küche.

Rezepte mit Bio Maca Pulver verfeinern

Bio Maca Pulver gilt als Geheimwaffe einiger Köche. Den meisten Europäern ist der Geschmack bisher noch verborgen geblieben. Es kann zu einem Brei verarbeitet oder als Heißgetränk genossen werden. In fermentierter Form wird Maca zu einem ausgezeichneten bierähnlichen Getränk vergoren. Bio Maca Pulver verfeinert unzählige Gerichte und Getränke und erhebt diese auf Feinschmeckerniveau.

So ergibt die leichte Malznote in Verbindung mit tropischem Fruchtfleisch ein exotisches Eisvergnügen. Kürbissuppe erweitert mit Bio Maca Pulver seine Anhängerschaft. Zudem verfeinert es nahrhafte Bananen-Smoothies und passt vorzüglich zu heißer Schokolade, Chai-Tees oder Proteindrinks. Leider gibt es noch keine ausgefeilten Rezeptsammlungen, doch mit etwas Geduld und Fantasie lassen sich unzählige wohlschmeckende Kreationen entwickeln. 

Inhaltsstoffe:

Maca Wurzel


Lagerung

Wir bitten Sie, Ihre Bestellung unverzüglich bei Erhalt der Ware auf die Qualität zu prüfen und bis zum Verbrauch möglichst kühl (im Kühlschrank bei 8-10°C), trocken, luftdicht und lichtgeschützt zu lagern. Bei unseren Nüssen und Trockenfrüchten handelt es sich um Naturprodukte, welche sich bei optimalen Bedingungen sehr gut und über einen längeren Zeitraum lagern lassen.

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Herkunft:

Deutschland

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1505 / 306
Fett 1,7 g
   davon gesättigte Fettsäuren 1,0  g
Kohlenhydrate 69  g
   davon Zucker 34,0 g
Ballaststoffe 6,6  g
Eiweiß 17,0 g
Salz 0,1  g

Dosierung

Macapulver: Einnahme nicht mehr als 6g pro Tag (Empfehlung 1-2TL pro Tag)

Lagerung

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Ganze Erdbeeren, in denen die volle Kraft der Sonne und der intensiv fruchtigen Geschmack des Sommers eingefangen wurde, werden umhüllt mit...

Sonnengetrocknete Tomaten gesalzen
Sonnengetrocknete Tomaten gesalzen
ab 4,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (19,80 € * / 1 Kilogramm)

Tomaten unter den Trockenobst-Sorten? Ja, denn tatsächlich ist die Tomate ein Fruchtgemüse. Die roten Früchte der Tomatenpflanze entfalten im getrockneten Zustand ein...

Kandierter Ingwer
Kandierter Ingwer
ab 5,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,80 € * / 1 Kilogramm)

Diese Ingwerstücke sind etwas kleiner, haben einen sehr intensiven Geschmack, sind leicht kandiert und verfügen über eine gute Schärfe. Schon seit...

TIPP!
Bio Goji Beeren aus Tibet naturbelassen
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ab 9,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)

Bio Goji Beeren kaufen. Bei uns erhalten Sie Goji Beeren in höchster Qualität, ohne Pestizide und in feinster Rohkost-Qualität. Goji Beeren, auch...

TIPP!
Oriental Chili Mix
Oriental Chili Mix
ab 6,90 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,60 € * / 1 Kilogramm)

Unser Oriental Chili Mix besticht durch eine ausgewogene Mischung von Erdnüssen, Mandeln und Cashewkernen. Sie werden schonend per Hand geröstet und mit...

TIPP!
Cranberries
Cranberries
ab 6,49 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,96 € * / 1 Kilogramm)

Cranberries – Energie in Beerenform Greifen Sie sich eine Handvoll Cranberries und Sie werden spüren, wie sich Ihr Energiehaushalt wieder...

Getrocknete Aprikosen naturbelassen
Getrocknete Aprikosen naturbelassen
ab 5,90 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,60 € * / 1 Kilogramm)

Die persische, naturbelassene Aprikose ist süßlich im Geschmack, besitzt eine angenehm bissfeste Konsistenz und eine dunkle Farbe. Sie...

1001 Frucht - Fruchtmischung, grobe
1001 Frucht - Fruchtmischung, grobe
ab 7,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,80 € * / 1 Kilogramm)

Fruchtig, bunt und vitaminreich! Eine geschmackvolle Mischung vollreifer Trockenfrüchte in Topqualität: Kandierte Ananasringe, Birnen,...

Blanchierte Mandelkerne
Blanchierte Mandelkerne
ab 7,49 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,96 € * / 1 Kilogramm)

Mandeln, blanchiert – naturbelassen Mandeln gibt es seit ca. 4000 Jahren und wir müssen Ihnen, als Connaisseur, nun wahrscheinlich nicht erklären,...

Pekannüsse, karamellisiert - 500g
Pekannüsse, karamellisiert - 500g
14,95 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (29,90 € * / 1 Kilogramm)

Pekannüsse karamellisiert Oft wird die Pekannuss als die Schwester der Walnuss bezeichnet. Nicht zu Unrecht, wie wir finden, und doch ist sie etwas Besonderes. Ein wenig...

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