Getrocknete Aprikosen

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BIO - DE-ÖKO-037 DE-ÖKO-037
Bio bittere Aprikosenkerne
Bio bittere Aprikosenkerne kaufen Geschützt von einer hellgelben bis orangeroten Haut und umhüllt von darunterliegendem Fruchtfleisch: Der bittere Kern der Aprikose liegt im Inneren der Sternfrucht und eignet sich als Basisprodukt hervorragend zur Ölgewinnung oder als Saatgut. Aber auch zur Weiterverarbeitung lassen sich die naturbelassenen, bitteren Aprikosenkernen nutzen wie zur Herstellung von Persipan – einer herben Variante des Marzipans. Gewinnungsprozess und Qualitätsgarantie unserer bitteren Aprikosenkerne Der in der Wildaprikose als Urform heutiger Zuchtaprikosensorten liegende bittere Kern wird im Laufe der Aprikosenernte gewonnen. Dafür erfolgt nach der Ernte das Trocknen der Früchte, bevor sie in der Hälfte aufgeschnitten werden und der innere Aprikosenstein sorgfältig entfernt wird. Dieser trocknet anschließend erneut und wird danach aufgebrochen. Zuletzt werden die darin enthaltenen bitteren Aprikosenkerne gereinigt und gelangen dann handverlesen in unser Sortiment. Die hohe Qualität hat dabei für uns oberste Priorität. Deshalb stehen wir im direkten Kontakt mit den Herstellern und prüfen regelmäßig bei Anbau und Weiterverarbeitung die Einhaltung von Sicherheit und Güte der Produkte nach deutschen Standards. So können wir Ihnen bittere Aprikosenkerne in bester Rohstoffqualität aus der aktuellen, frischen Ernte anbieten. Hinweise zur Verwendung bitterer Aprikosenkerne Aus rechtlichen Gründen weisen wir Sie daraufhin, dass die bitteren Aprikosenkerne ein Weiterverarbeitungsprodukt und keinesfalls für den rohen Verzehr bestimmt sind. Zudem informieren wir Sie gemäß der Verordnung (EU) 2017/1237 darüber, dass bittere Aprikosenkerne natürlicherweise einen Cyanidgehalt von bis zu 2.500mg/kg aufweisen können. Aus diesem Grund sind sie für den direkten menschlichen Konsum nicht geeignet, sondern dienen ausschließlich der industriellen Lebensmittelverarbeitung.
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Inhalt: 0.25 Kilogramm (29,96 €* / 1 Kilogramm)

7,49 €*
Getrocknete Aprikosen aus der Türkei - unbehandelt
Enthält von Natur aus Zucker, ohne Gentechnik und ohne Zusätze. Süßlich im Geschmack. Reich an Vitamin C, E, B1, B2, B3, B4, B5 und B6. Sehr feine und ausbalancierte Note.
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Inhalt: 0.25 Kilogramm (23,60 €* / 1 Kilogramm)

5,90 €*
Getrocknete Aprikosen geschwefelt
Sonnengetrocknete leicht geschwefelte Aprikosen. ohne Zuckerzusatz und ohne Gentechnik. Perfekt als saftiger Snack oder schmackhafter Müslizusatz. Reich an Vitamin C, über Vitamin E, B1, B2, B3, B4, B5 und B6.
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Inhalt: 0.25 Kilogramm (19,80 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*
Wild Aprikosen naturbelassen
Enthält von Natur aus Zucker, ohne Zusätze und ohne Gentechnik, Vegan. Höchster Gehalt an Kalium, Eisen und Phosphor unter den Trockenfrüchten. Reich an Calzium, Eiweiß, Folsäure, Kalium, Kobald, Kupfer, Lactone, Provitamin A und viel mehr. Perfekt für zwischendurch oder klein schneiden und zum Müsli dazugeben.
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Inhalt: 0.25 Kilogramm (25,96 €* / 1 Kilogramm)

6,49 €*

Fruchtig süß und nach goldenen Sonnenstrahlen - So pur schmeckt die Natur! 

Jetzt naturbelassene, getrocknete Aprikosen entdecken.

Sie erinnern an den heißen Sommer und goldene Sonnenstrahlen - Ein Glück, dass man die saftige Köstlichkeit dank Trocknung das ganze Jahr über genießen kann. Durch die schonende Sonnentrocknung bleibt der volle Geschmack erhalten und die zarte Säure, die aromatische Süße sowie die volle Fülle ihrer Mineralstoffe werden durch die sorgfältige Aufbereitung konserviert. 

Saftig süß, mit einer feinen, ausbalancierten Note -  Für die besten Aprikosen geben wir einfach alles 

Um eine herausragende Qualität garantieren zu können, beziehen wir unsere Aprikosen ausschließlich von einem befreundeten Landwirt und unterziehen sie mehrfachen, geschmacklich sensorischen Tests sowie strengsten labortechnischen Untersuchungen. 

Feinste Nussmischung aus der Manufaktur 

Wurden die Aprikosen für einwandfrei befunden, werden sie in unserem Manufakturbetrieb im bayerischen Regensburg in liebevoller Handarbeit verlesen, verpackt und frisch versandt.