Pfeffer

Pfeffer - würzige Schärfe, aromatisches Bouquet

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Pfeffer - würzige Schärfe, aromatisches Bouquet

Indischer Bergpfeffer - Würzige Schärfe, aromatisches Bouquet und exquisiter Geschmack

Schwarzer Pfeffer wird auch Echter Pfeffer genannt und stammt ursprünglich aus den Wäldern Südindiens, wird aber heute rund um den Globus in vielen tropischen Regionen angebaut. 

Wir schwören ausschließlich auf das Original aus dem indischen Bundesstaat Kerala. Hier wächst der Bergpfeffer, der uns alle anderen Pfeffer-Sorten vergessen lässt. 

Da wo der Pfeffer wächst - Originaler kann Pfeffer wohl nicht sein 

Man kann den schwarzen Pfeffer von uns auch als Urpfeffer bezeichnen, denn zum einen hat der Pfefferstrauch in dieser Region seinen Ursprung und zum anderen ist diese einzigartige Sorte sehr alt und wurde noch nie gekreuzt. Dadurch ist sie zwar nicht so ertragreich wie kommerzielle Züchtungen, bringt dafür aber umso feinere und aromatischere Beeren hervor. 

Das einzigartige Geschmackserlebnis zwischen aromatischer Würze, angenehmer Schärfe und feinfruchtigem Aroma ist wohl auf die spezielle Sorte, den schonenden Anbau sowie der umsichtigen Ernte und Verarbeitung in reiner Handarbeit, zurückzuführen. 

Feinster Pfeffer aus dem ursprünglichsten Anbaugebiet in Indien

Wir achten streng auf die sozial- und umweltverträglichen Bedingungen des Anbaus in Kerala in Indien und stellen unseren hohen Anspruch an die Qualität des schwarzen Pfeffers durch regelmäßige, unangekündigte Besuche vor Ort sicher. 

Versuchen Sie es selbst, mahlen Sie immer frisch und lassen Sie sich überraschen, wie gut Pfeffer wirklich schmecken kann. 

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Hans – Gewürzter Pfeffer Bloß nicht dahin, wo der Pfeffer wächst, sondern komm lieber direkt in unsere Küche, „Hans“! Unsere Mischung aus gewürztem Pfeffer bringt...


Pfeffer - würzige Schärfe, aromatisches Bouquet

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Wir schwören ausschließlich auf das Original aus dem indischen Bundesstaat Kerala. Hier wächst der Bergpfeffer, der uns alle anderen Pfeffer-Sorten vergessen lässt. 

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Man kann den schwarzen Pfeffer von uns auch als Urpfeffer bezeichnen, denn zum einen hat der Pfefferstrauch in dieser Region seinen Ursprung und zum anderen ist diese einzigartige Sorte sehr alt und wurde noch nie gekreuzt. Dadurch ist sie zwar nicht so ertragreich wie kommerzielle Züchtungen, bringt dafür aber umso feinere und aromatischere Beeren hervor. 

Das einzigartige Geschmackserlebnis zwischen aromatischer Würze, angenehmer Schärfe und feinfruchtigem Aroma ist wohl auf die spezielle Sorte, den schonenden Anbau sowie der umsichtigen Ernte und Verarbeitung in reiner Handarbeit, zurückzuführen. 

Feinster Pfeffer aus dem ursprünglichsten Anbaugebiet in Indien

Wir achten streng auf die sozial- und umweltverträglichen Bedingungen des Anbaus in Kerala in Indien und stellen unseren hohen Anspruch an die Qualität des schwarzen Pfeffers durch regelmäßige, unangekündigte Besuche vor Ort sicher. 

Versuchen Sie es selbst, mahlen Sie immer frisch und lassen Sie sich überraschen, wie gut Pfeffer wirklich schmecken kann. 

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