Superfoods

Superfoods - naturbelassen & unbehandelt

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Superfoods - naturbelassen & unbehandelt

Der Begriff Superfood wird seit einiger Zeit leidenschaftlich diskutiert. Während die einen die positiven Eigenschaften der nährstoffreichen Lebensmittel geradezu in den Himmel loben, sind andere wiederum, aufgrund dieser den Nüssen und Früchten zugeschrieben Eigenschaften, eher skeptisch wegen der Bezeichnung. Doch worin liegt der große Unterschied in der Beurteilung und welche Produkte werden zu dieser Kategorie gezählt?

Was sind Superfoods?

Bei genauem Betrachten dieser Kategorie, wird schnell auffallen, dass es sich um gar nicht so exotische Produkte handelt, sondern auch heimische Lebensmittel, wie Walnusskerne, Blaubeeren oder Sonnenblumenkerne darunter finden lassen.
In der Regel handelt es sich bei Superfoods um Nahrungsmittel, die von mehreren bestimmten Nährstoffen eine sehr große Menge liefern. So zum Beispiel unsere Chia Samen. Mit einem Eiweiß-Gehalt von ganzen 20 Prozent enthalten sie doppelt so viel Protein wie andere Getreidesorten.

Generell zeichnen sich Superfoods durch einen hohen Anteil wertvoller Inhaltsstoffe, wie Vitamine, Mineralien, Proteine und Fettsäuren, aus. Sie haben einen hohen Gehalt an Antioxidantien, die den Körper sowie das Immunsystem unterstützen können
Eine Wirksamkeit von Superfoods etwa bei der Behandlung von Krankheiten ist wissenschaftlich nicht erwiesen und es ist gemäß der Health-Claims-Verordnung der Europäischen Union sogar verboten damit zu werben.

Superfoods sollten vollwertig, unbehandelt und naturbelassen sein.

Wie lassen sich Superfoods verwenden?

Sie lassen sich völlig unkompliziert in den täglichen Speiseplan einbinden. Ob unbehandelte Blaubeeren, Goji Beeren aus dem Tibet und weiße Maulbeeren im Müsli, oder naturbelassene Datteln und Sonnenblumenkerne im Früchtebrot, ob Acai und Physalis im Smoothie - die Möglichkeiten sind schier unbegrenzt. Natürlich eignen sich Superfoods auch für die herzhafte Küche, etwa unsere Pekannüsse oder unsere Hanfsamen. Wer die Inhaltsstoffe vollständig erhalten möchte, sollte darauf achten sie nicht über 42 Grad zu erhitze. Denn nur so bleiben alle wichtigen Enzyme erhalten.

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Bio Goji Beeren aus Tibet naturbelassen
ab 4,81 € *
Inhalt 90 Gramm (5,34 € * / 100 Gramm)

Bei uns erhalten Sie Goji Beeren in höchster Qualität, ohne Pestizide und in feinster Rohkost-Qualität. Goji Beeren, auch "Glücksbeeren" genannt, sind das neue Trend-Food aus...

Größe
5Kg
99,95 € *
250g
6,28 € *
500g
14,22 € *
1Kg
19,49 € * 21,49 € *
Pralinenbox
4,81 € *
TIPP!
Deglet Nour Datteln, entsteint, getrocknet,...
9,32 € *
Inhalt 1000 Gramm (0,93 € * / 100 Gramm)

Die aromatisch süßen Deglet Nour sind die mit Abstand meistverzehrte Dattelsorte in Mitteleuropa. Doch auch bei dieser Sorte kann es erhebliche Qualitätsunterschiede geben....

TIPP!
Weiße Maulbeeren unbehandelt
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Inhalt 50 Gramm (9,62 € * / 100 Gramm)

Bei weißen / hellen Maulbeeren gibt es bis zu 6 verschiedene Qualitätsstufen. Wir achten stets, dass wir nur die höchste Güte an Qualität anbieten. Dadurch ist die Menge auch...

Größe
250g
5,39 € *
500g
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1Kg
17,16 € * 17,57 € *
Pralinenbox
4,81 € *
Pekannusskerne naturbelassen
ab 7,80 € *
Inhalt 250 Gramm (3,12 € * / 100 Gramm)

Leckere Verwandtschaft: Als Schwester der Walnuss hat die nordamerikanische Pekannuss eine ähnliche Form und Farbe und weist mit ihren milden, leicht süßlichen und zugleich...

Größe
250g
7,80 € *
500g
14,67 € *
1Kg
24,03 € *
Getrocknete Physalis unbehandelt
ab 5,99 € *
Inhalt 250 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)

Unsere sonnengetrockneten Physalis stammen aus dem überwachten Anbau. Die getrocknete Physalis ist unverwechselbar üppig und reich im Geschmack. Wer zum ersten Mal die...

Größe
250g
5,99 € *
500g
13,69 € *
1Kg
24,48 € *
TIPP!
Hanfsamen geschält, unbehandelt
ab 6,82 € *
Inhalt 250 Gramm (2,73 € * / 100 Gramm)

Hanfsamen sind eigentlich kleine Nüsse und genau so schmecken sie auch. Nussig, aromatisch und doch von einer dezenten Milde, harmonieren sie mit nahezu allen Gerichten. Hanf...

Größe
250g
6,82 € *
500g
9,76 € *
1Kg
11,78 € * 14,62 € *
Getrocknete Aroniabeeren unbehandelt
ab 3,83 € *
Inhalt 100 Gramm

Die von uns angebotenen Aronia-Beeren stammen aus dem überwachten Anbau. Die pralle, kräftig blaue Aronia-Beere (Apfelbeere) sieht nicht nur lecker aus, sondern schmeckt auch...

Größe
100g
3,83 € *
250g
4,41 € * 5,84 € *
500g
8,78 € *
1Kg
11,73 € * 14,57 € *
Walnusskerne naturbelassen - groß und hell
ab 7,70 € *
Inhalt 250 Gramm (3,08 € * / 100 Gramm)

Vielseitig, gesund und lecker - die Walnuss ist nicht grundlos eine der beliebtesten und verbreitesten Kerne. Die 1001-Walnüsse sind von vorzüglicher Qualität, was sich unter...

Größe
250g
7,70 € *
500g
14,67 € *
1Kg
21,49 € * 25,42 € *
TIPP!
Bio Medjool Datteln naturbelassen
ab 6,82 € *
Inhalt 250 Gramm (2,73 € * / 100 Gramm)

Die sehr großen Dattel-Früchte bieten im Vergleich zur kleineren Deglet-Nour Dattel eine weichere Konsistenz und ein süßeres Aroma. Sie befriedigen die Gelüste nach etwas Süßem...

Größe
250g
6,82 € *
500g
11,28 € *
1Kg
19,58 € *
TIPP!
Sonnenblumenkerne - unbehandelt
5,15 € *
Inhalt 1000 Gramm (0,52 € * / 100 Gramm)

Das feine, aromatisch nussige Aroma der geschälten, naturbelassenen und BIO-zertifizierten Sonnenblumenkerne ist wirklich einzigartig. Dabei schmecken sie nicht nur sehr gut,...

TIPP!
Chia Samen unbehandelt
ab 3,42 € *
Inhalt 100 Gramm

Was Chia zu so einem besonderen Lebensmittel macht, sind seine wertvollen Inhaltsstoffe und seine schier grenzenlosen Kombinationsmöglichkeiten. Dies liegt in erster Linie...

Größe
100g
3,42 € *
250g
4,86 € *
500g
6,37 € *
1Kg
8,33 € *
Schwarze Maulbeeren naturbelassen
ab 7,35 € *
Inhalt 250 Gramm (2,94 € * / 100 Gramm)

Die aus Asien stammende Maulbeere hat zahlreiche Erscheinungsformen und von - lila über weiß bis rot - verschiedene Farb- und Geschmacksgebungen. Die schwarze Maulbeere schmeckt...

Größe
250g
7,35 € *
500g
14,22 € *
1Kg
22,96 € *
Acai ohne Zuckerzusatz, unbehandelt
ab 4,41 € *
Inhalt 100 Gramm

Acai Beeren sind ein echtes Powerfood. Die Frucht der Kohlpalme gedeiht in Südamerika und ist dort als großer Energiespender beliebt. In den letzten Jahren wurde die Beere auch...

Größe
100g
4,41 € *
250g
11,28 € *
500g
19,33 € * 23,05 € *
1Kg
38,22 € *
SALE
Frische Datteln naturbelassen - Premium Qualität
6,77 € * 9,76 € *
Inhalt 500 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)

Unsere frischen, naturbelassenen Datteln kommen aus der persischen Weltkulturerbestadt Bam, bzw. aus den üppigen Oasen rund um die Stadt, in welchen die prächtigsten...

Kandierte Blaubeeren
ab 6,77 € *
Inhalt 100 Gramm

Die süßliche, hocharomatische Blaubeere, auch als Heidelbeere bekannt , ist eine Frucht voller Kindheitserinnerungen. Dabei ist sie eine leckere Speise für alle Altersklassen....

Größe
100g
6,77 € *
250g
15,65 € *
500g
27,96 € *
1Kg
53,92 € *
Bittere Aprikosenkerne naturbelassen
ab 5,84 € *
Inhalt 250 Gramm (2,34 € * / 100 Gramm)

Bittere Aprikosenkerne kaufen Geschützt von einer hellgelben bis orangeroten Haut und umhüllt von darunterliegendem Fruchtfleisch: Der bittere Kern der Aprikose liegt im Inneren...

Größe
250g
5,84 € *
500g
9,31 € *
1Kg
16,09 € * 19,53 € *
Quinoa weiß naturbelassen
ab 3,83 € *
Inhalt 250 Gramm (1,53 € * / 100 Gramm)

Quinoa, auch "Inkareis" genannt, ist der Samen der Quinoa-Pflanze und durch seine wertvollen Inhaltsstoffe äußerst beliebt. Da das basische Getreide komplett glutenfrei und sehr...

Größe
250g
3,83 € *
500g
7,35 € *
1Kg
12,71 € *

Superfoods - naturbelassen & unbehandelt

Der Begriff Superfood wird seit einiger Zeit leidenschaftlich diskutiert. Während die einen die positiven Eigenschaften der nährstoffreichen Lebensmittel geradezu in den Himmel loben, sind andere wiederum, aufgrund dieser den Nüssen und Früchten zugeschrieben Eigenschaften, eher skeptisch wegen der Bezeichnung. Doch worin liegt der große Unterschied in der Beurteilung und welche Produkte werden zu dieser Kategorie gezählt?

Was sind Superfoods?

Bei genauem Betrachten dieser Kategorie, wird schnell auffallen, dass es sich um gar nicht so exotische Produkte handelt, sondern auch heimische Lebensmittel, wie Walnusskerne, Blaubeeren oder Sonnenblumenkerne darunter finden lassen.
In der Regel handelt es sich bei Superfoods um Nahrungsmittel, die von mehreren bestimmten Nährstoffen eine sehr große Menge liefern. So zum Beispiel unsere Chia Samen. Mit einem Eiweiß-Gehalt von ganzen 20 Prozent enthalten sie doppelt so viel Protein wie andere Getreidesorten.

Generell zeichnen sich Superfoods durch einen hohen Anteil wertvoller Inhaltsstoffe, wie Vitamine, Mineralien, Proteine und Fettsäuren, aus. Sie haben einen hohen Gehalt an Antioxidantien, die den Körper sowie das Immunsystem unterstützen können
Eine Wirksamkeit von Superfoods etwa bei der Behandlung von Krankheiten ist wissenschaftlich nicht erwiesen und es ist gemäß der Health-Claims-Verordnung der Europäischen Union sogar verboten damit zu werben.

Superfoods sollten vollwertig, unbehandelt und naturbelassen sein.

Wie lassen sich Superfoods verwenden?

Sie lassen sich völlig unkompliziert in den täglichen Speiseplan einbinden. Ob unbehandelte Blaubeeren, Goji Beeren aus dem Tibet und weiße Maulbeeren im Müsli, oder naturbelassene Datteln und Sonnenblumenkerne im Früchtebrot, ob Acai und Physalis im Smoothie - die Möglichkeiten sind schier unbegrenzt. Natürlich eignen sich Superfoods auch für die herzhafte Küche, etwa unsere Pekannüsse oder unsere Hanfsamen. Wer die Inhaltsstoffe vollständig erhalten möchte, sollte darauf achten sie nicht über 42 Grad zu erhitze. Denn nur so bleiben alle wichtigen Enzyme erhalten.

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