Chia Samen unbehandelt

  • 100% aus kontrolliertem Anbau, Vegan und ohne Zusätze
  • Schmeckt super zu Müsli und zu Salaten
  • Ohne Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe
  • Rekordanteil an Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren
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    Unbehandelt
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Naturbelassen Geschwefelt Ungezuckert Fruchtigsüß Gezuckert Säuerlich

Chia Samen kaufen

Chia Samen sind die neue Trendzutat in der Küche und werden als Superfood gehandelt. Dieses südamerikanische Pseudogetreide quellt mit Flüssigkeit enorm auf und füllt den Magen. Daher kommt schnell ein Sättigungsgefühl auf.

Welchen Mehrwert haben die Chia Samen?

Die Chiasamen stecken voller Vitamine und Mineralien. Zudem sind sie reich an Ballaststoffen. Die Ballaststoffe quellen im Magen auf, sorgen für ein schnelles Sättigungsgefühl und unterstützen die Darmgesundheit.

Vitamine, Mineralien und weitere Inhaltsstoffe der Chia Samen

Chiasamen liefern Vitamin B3, welches wichtig für gesunde Schleimhäute und Haut ist sowie beiträgt zur Verringerung von Müdigkeit. Weiterhin liefert es Vitamin B6 für eine normale Funktion des Nervensystems, des Energiestoffwechsels sowie der psychischen Funktion. Die Samen sind reich an Magnesium für Muskulatur und Nervensystem, Phosphor für Knochen und Zähne, Eisen für die Blutbildung und den Sauerstofftransport, Zink als Partner bei diversen Stoffwechselprozessen sowie zellschützendes Mangan und Kupfer.

Verwendungsempfehlung für die Chia Samen

Ob im Salat, im Müsli oder als Pudding - er ist äußerst sättigend, gesund und wohlschmeckend. Dabei ist zu beachten, dass maximal 15 Gramm am Tag Chiasamen gegessen werden sollen. Wer Chiasamen isst, sollte zudem sehr viel trinken.


Bezugsquelle

Hauptanbaugebiet der Chia-Samen ist Mexiko. Wir haben bei unserer Rundreise durch Mexiko zufällig einen kleinen Landwirt gefunden, der unsere Chia-Samen produziert. Er konnte sich gut mit unserer Philosophie identifizieren und war gleich für eine Zusammenarbeit bereit.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1832,00 / 438,00
Fett 31,10 g
   davon gesättigte Fettsäuren 3,8  g
Kohlenhydrate 4,50  g
   davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 31,40  g
Eiweiß 20,40 g
Salz 0,025  g

Allergene

Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, NÜSSEN, MANDELN, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE),SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten

Inhaltsstoffe

Chia-Samen ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ohne Zucker, vegan, vegetarisch, Rohkost

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Lagerung

Um eine Gewährleistung auf die optimale Qualität unserer Produkte geben zu können, empfehlen wir Folgendes bei der Lagerung zu beachten:

Entnehmen Sie die Ware nach dem Erhalt aus ihrer Verpackung und prüfen Sie die Qualität.

Trocken und luftdicht lagern: Bewahren Sie unsere Produkte bitte in einem luftdichten Behältnis auf und achten Sie darauf, dass sie keiner Feuchtigkeit ausgesetzt werden.

Kühl aufbewahren: 10°C - 12°C.

Dunkel lagern: Geschützt vor UV-Licht.

Allgemein: Eine weiße Verzuckerung der Oberfläche, wie sie z. B. bei Feigen und Trockenpflaumen auftreten kann, stellt weder einen geschmacklichen, noch einen qualitativen Mangel dar. Sie kann durch austretenden und kristallisierenden Fruchtzucker auftreten.



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Was Chia zu so einem besonderen Lebensmittel macht, sind seine wertvollen Inhaltsstoffe und seine schier grenzenlosen Kombinationsmöglichkeiten. Dies liegt in erster Linie daran, dass Chia-Samen ziemlich geschmacksneutral sind, was aber widerrum den Vorteil mit sich bringt, sie in zahllosen Gerichten verwenden zu können.

Sie werden sich wohl fragen: „Was ist unter unbehandelt zu verstehen?“. Darunter verstehen wir, dass das Produkt aus einem überwachten und kontrollierten Anbau kommt, bei dem strengstens auf sämtliche 1001Frucht-Qualitätskriterien geachtet wird.

Das Besondere:

Unsere unbehandelten Chia-Samen sind mit seinem Rekordanteil an Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren, hochwertigem Protein, vielen Vitaminen, Antixoidantien und Mineralstoffen ein echter Alleskönner.

Vitamin B1: Das Vitamin B1 spielt eine zentrale Rolle im Stoffwechsel der Kohlenhydrate und Aminosäure. Gerade für Sportler, deren Körper viele Kohlenhydrate und Proteine umsetzt, ist deshalb der Bedarf an Vitamin B1 erhöht. Dieser Bedarf kann durch den Verzehr von Chia ausgeglichen werden.

Vitamin B3, Niacin: Dieses Vitamin ist an der Zellteilung sowie am Auf- und Abbau von Aminosäuren, Fettsäuren und Kohlenhydraten beteiligt.

Kalzium: Der Mineralstoff Kalzium ist wichtig für den Aufbau von Knochen und Zähnen, die Übertragung von Nervenimpulsen, die Muskelkontraktion und ist außerdem noch für die Blutgerinnung verantwortlich. Gerade für Kinder, Jugendliche und ältere Menschen ist Kalzium ein überaus essenzieller Nährstoff.

Magnesium: Magnesium ist ein lebenswichtiges Mineral, das unter anderem für die normalen Muskelfunktionen notwendig ist. Magnesium ist zusätzlich an der Zuckergewinnung, an der Zellatmung und am Kalziumstoffwechsel beteiligt.

Phosphor: Phosphor ist mit Kalzium zusammen am Aufbau von Knochen und Zähnen beteiligt. Außerdem sorgt Phosphor dafür, dass der pH-Wert im Körper konstant bleibt.

Zink: Zink ist der Aktivator zahlreicher Enzyme und Hormone. Deshalb sollte Zink in einer ausgewogenen gesunden Ernährung nicht vernachlässigt werden.

Eisen: Eisen spielt im Körper als Baustein des roten Blutfarbstoffes eine wichtige Rolle. Außerdem ist der Mineralstoff für den Sauerstofftransport und die Blutbildung im Körper verantwortlich. Gerade für Frauen ist Eisen ein wichtiger Bestandteil in der Nahrung. Ein Eisenmangel hat unter anderem Erschöpfung oder Anämie zur Folge.

Kupfer: Dieser Mineralstoff ist ein Bestandteil von Enzymen, welcher unter anderem am Eisenstoffwechsel beteiligt ist. Auch hier kann ein Mangel zu Blutarmut führen.

Biotin B8: Das Vitamin Biotin ist beteiligt am Protein-, Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel. Ein Mangel würde zum Beispiel. zu Übelkeit und Depressionen führen.

Kalium: Kalium ist mit Natrium zusammen an der Regulation des Wasserhaushaltes beteiligt.

Verwendungsempfehlung:

Ob im Salat, im Müsli oder als Pudding - er ist äußerst sättigend, gesund und wohlschmeckend. Unseren Bestand beziehen wir aus Salvia Hispanica in Mexico von einem besonders nachhaltig und schonend anbauendem Landwirt.

Achtung:

Hinweise gemäß NemVO: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Laut Durchführungsbeschluss der Kommission vom 22.01.2013 über die Genehmigung einer Erweiterung der Verwendungszwecke von Chia-Samen als neuartige Lebensmittelzutat, gemäß der Verordnung (EG) Nr. 258/97 des Europäischen Parlaments und des Rates, darf die Verwendung nicht mehr als 10% Chia-Samen bei Mischungen aus Früchten, Backwaren, Frühstückscerealien und Nüssen und Samen betragen.

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