Erdbeeren gefriergetrocknet

  • Knusprige Konsistenz
  • Verführerische Aroma
  • Reich an Vitaminen
  • Vollreife, ganze Erdbeeren
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Inhalt: 100 Gramm

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    GMO Frei
    Naturbelassen
    Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Zucker
    Ohne Zusätze
    Rohkost
    Vegan
Naturbelassen Geschwefelt Ungezuckert Fruchtigsüß Gezuckert Säuerlich

Gefriergetrocknete Erdbeeren kaufen

Die gefriergetrockneten Erdbeeren sind ein intensiver knuspriger Snack für Zwischendurch. Fruchtigsüß und ungezuckert begleiten sie uns von morgens bis abends durch den Tag.

Welchen Mehrwert haben Erdbeeren?

Die intensive erdbeerrote Farbe sowie der Nährstoffgehalt wie Vitamin C bleiben durch den einzigartigen sowie schonenden Prozess der Gefriertrocknung erhalten. Zudem sind die Früchte ballastoffreich und ohne Fett.

Vitamine, Mineralien und weitere Inhaltsstoffe der Erdbeeren

100 Gramm der gefriergetrockneten Erdbeeren liefern die Hälfte des Tagesbedarfes an Vitamin C, welches wichtig für das Immunsystem ist. Auch für die normale Kollagenbildung im Körper ist dieses Vitamin wichtig.

Verwendungsempfehlung für die Erdbeeren

Unsere gefriergetrockneten Erdbeeren sind mit ihrer knusprigen Konsistenz und ihrem vollen, konzentrierten Geschmack geradezu prädestiniert für den erfolgreichen Start in den Tag mit einem selbst kreierten Müsli. Auch für Powerriegel, zu Salat, zu allerlei Dessertvariationen sowie für Pralinen etc. eignen sie sich ideal.


Bezugsquelle

Die gefriergetrockneten Erdbeeren beziehen wir aus Deutschland.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1089,0 / 258,0
Fett 2,9 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,0  g
Kohlenhydrate 39,8  g
   davon Zucker 39,8 g
Ballaststoffe 11,6  g
Eiweiß 5,8 g
Salz 0,00  g

Allergene

Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, NÜSSEN, MANDELN, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE),SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten

Inhaltsstoffe

Erdbeeren, ganz

Lagerung

Um eine Gewährleistung auf die optimale Qualität unserer Produkte geben zu können, empfehlen wir Folgendes bei der Lagerung zu beachten:

Entnehmen Sie die Ware nach dem Erhalt aus ihrer Verpackung und prüfen Sie die Qualität.

Trocken und luftdicht lagern: Bewahren Sie unsere Produkte bitte in einem luftdichten Behältnis auf und achten Sie darauf, dass sie keiner Feuchtigkeit ausgesetzt werden.

Kühl aufbewahren: 10°C - 12°C.

Dunkel lagern: Geschützt vor UV-Licht.

Allgemein: Eine weiße Verzuckerung der Oberfläche, wie sie z. B. bei Feigen und Trockenpflaumen auftreten kann, stellt weder einen geschmacklichen, noch einen qualitativen Mangel dar. Sie kann durch austretenden und kristallisierenden Fruchtzucker auftreten.



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Mit ihrer knusprigen Konsistenz und ihrem vollen, konzentrierten Geschmack sind sie geradezu prädestiniert für den erfolgreichen Start in den Tag mit einem selbst kreierten Müsli. Auch für Powerriegel, zu Salat, zu allerlei Dessertvariationen sowie für Pralinen etc. eignen sie sich ideal. Dabei bringen sie das wohlige Feeling und das verführerische Aroma eines warmen Sommertages mit sich.

Unsere schonend gefriergetrockneten, rosaroten Erdbeeren sind hocharomatisch und dabei besonders reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Mineralien, da diese wertvollen Inhaltsstoffe durch den aufwendigen Trocknungsprozeß in konzentrierter Form enthalten sind.
Um die hohe Qualität der Erdbeeren gewährleisten zu können, werden nur vollreife, ganze Erdbeeren ohne weitere Zusätze verwendet. Um 100 g gefriergetrocknete Erdbeeren herstellen zu können, werden ganze 1 300 g frische Erdbeeren benötigt.

Das Besondere an gefriergetrocknete Erdbeeren:

Durch den einzigartigen Prozess der Gefriertrocknung bleiben die natürliche rosarote Farbe sowie die Nährstoffe der Erdbeeren erhalten und ihr Geschmack wird dabei sogar noch intensiviert.
In einem besonders schonenden, jedoch auch aufwendigem Verfahren wird den Beeren ihre Feuchtigkeit mittels sogenannter Sublimation entzogen. Dazu werden sie zunächst tiefgefroren und anschließend einem Unterdruck ausgesetzt. Durch den Druck in der Vakuumkammer verdampft das in den Früchten enthaltene Wasser ohne vorher in seinen flüssigen Aggregatzustand überzugehen.
Dadurch werden sie zu einem natürlich leckerem und knusprigen Geschmackserlebnis, mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. 

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