Getrocknete Aroniabeeren unbehandelt

Die von uns angebotenen Aronia-Beeren stammen aus dem überwachten Anbau. Die pralle, kräftig blaue Aronia-Beere (Apfelbeere) sieht nicht nur lecker aus, sondern schmeckt auch so. Unsere Aronia-Beeren sind sonnengetrocknet sowie zu 100% unbehandelt.

Durch das schonende Verfahren bleiben die wertvollen Nährstoffe der Beere erhalten. Der Anbau und die Verarbeitung unserer Aronia-Beeren unterliegt zudem strengen Richtlinien. Durch den natürlichen Anbau ohne Gentechnik und den Verzicht auf Kunstdünger wird eine gleichbleibend hohe Qualität der Früchte gewährleistet.

Das Besondere:

Die Aronia-Beere zeichnet sich durch den hohen Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen, vor allem dem antioxidativ wirkenden Anthocyanen, aus. Die Aronia Beeren enthalten unter anderem Provitamin A, die Vitamine C, E, K, B2, Niacin und Folsäure. Sowie Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium, Zink, Phosphor und Jod.

Besonders der Gehalt an Carotinoiden ist im Vergleich zu anderen Beeren sehr hoch. Der Gehalt an Beta-Carotin liegt im Durchschnitt bei 0,77 mg/100g Frischgewicht und deckt bei einem Verzehr von 120 g die empfohlene tägliche Nährstoffzufuhr an Provitamin A von 1,0 mg/Tag. Der Gehalt an Mineralstoffen ist in der Aronia hoch, wobei der Gehalt an Kalium mit Abstand am höchsten ist. Zink und Eisen sind ebenfalls in beachtlicher Menge vorhanden.

Verwendungsempfehlung:

Aronia-Beeren eignen sich ideal zum Verfeinern von Joghurt, Müsli oder Quark, zum Backen oder auch ganz einfach zum gesunden naschen für zwischendurch.

Lagerung:

kühl, luftdicht, dunkel und trocken